• Informacje na temat:

    zupa postna przepis

Przepisy na temat: zupa postna przepis
  • Zupa dla chorych według 150-letniego przepisu

    Przepis na zupę pochodzi z książki kucharskiej J. Bobreckiego o bardzo długim i skomplikowanym tytule: "Książka kucharska czyli jasna i dokładna nauka sporządzania potraw mięsnych i postnych zawierająca znaczny zbiór niezawodnych przepisów". Dwukrotnie publikacja ta była drukowana właśnie w Rzeszowie, w 1866 i 1885 roku. W 2008 roku ukazał się jej reprint. Jak zauważył znany rzeszowski...

  • Pomysł na zupę cytrynową

    Do przygotowania zupy cytrynowej, według przepisu z nowo wydanej książki o kuchni polskiej dwudziestolecia międzywojennego, potrzebować będziemy: włoszczyznę, cebulę, cytrynę, 250 ml śmietany(...) instrukcję daje Agnieszka Jeż w książce "Kuchnia dwudziestolecia. Co i jak jadano". To przepis na zupę cytrynową w wersji postnej. Równie dobrze będzie smakować na wywarze mięsnym. W publikacji Agnieszki...

  • Kuchnia na plebanii: Tak jadają księża

    Księżowskie gospodynie przechowały sekret polskiej kuchni - uczciwego, serdecznego gotowania. Łukasz Modelski, badacz kulinarnych zagadek przeszłości, namówił je do zwierzeń. I do tego, by podzieliły się przepisami. Tak powstała książka "Kuchnia na plebanii".

  • Żur wielkanocny – polska tradycja od pokoleń

    Tradycyjny żur to zupa przygotowana na zakwasie z mąki żytniej, który był wcześniej kiszony przez kilka dni w specjalnym kamiennym garnku. Sama nazwa "żur" pochodzi od niemieckiego przymiotnika sauer(...) stołach w wielu polskich domach podczas Wielkanocy.  Dobry zakwas to podstawa Co region, to inny przepis na żurek. Niemal w każdym z domów w Polsce przygotowuje się go w inny sposób. Przepisy są różne...

  • Czym różni się żurek od barszczu białego?

    ...wykorzystywać do tego tylko kawałki chleba na zakwasie. Na tak sporządzonym zaczynie można ugotować najznakomitszą zupę.  Przepisów na żurek  jest bez liku, a każdy smakować może równie wyśmienicie(...) wielkanocny czy barszcz? Żurek i barszcz biały – na pierwszy rzut oka wyglądają jak dwie krople wody! Możemy się jednak pokusić o małe podsumowanie. Pierwszy wniosek - żurek to zupa na zakwasie żytnim...

  • Ciasto pachnące świętami

    .... Tradycyjny obrus zastępują często wzorzyste bieżniki. Przepisowe dwanaście potraw było pieczołowicie przygotowane przez większość kobiet w rodzinie. - Zawartością każdego dania były wszelkie płody rolne - tłumaczy babcia Joanny. - Dzięki temu rodzina miała mieć zapewnione płodne zbiory. Wigilię otwierała jedna z tradycyjnych zup: barszcz z uszkami lub zupa grzybowa. Pojawiały się także dania z ryb...

Artykuły na temat: zupa postna przepis
  • Zupa grzybowa z chrupiącym makaronem

    Ta zupa jest bardzo wyrazista dzięki wyjątkowemu aromatowi leśnych grzybów. Niektórzy wolą zupę grzybową zamiast barszczu na Wigilię. Jest lekka, więc znakomita jako danie postne.

  • Szczaw gości na naszych stołach zdecydowanie zbyt rzadko. Tymczasem okazuje się, że można przygotować z niego wiele zaskakująco smacznych dań. Fot. 123RF/PicselCzęsto zdarza się, że szczaw w wielu miejscach rośnie dziko. Jednak chcąc mieć stuprocentową pewność, że nie zjadamy zanieczyszczonych listków, warto samemu zabrać się za uprawę tej rośliny. Nie wymaga to szczególnego doświadczenia ogrodniczego, a zapewni nam stały dostęp do tej pysznej rośliny. Niewiele osób wie o tym, że szczaw był...

  • Wigilijna zupa grzybowa

    Wigilijna zupa grzybowa. Postna zupa grzybowa której nie może zabraknąć na naszym wigilijnym stole. „Twój przepis na święta”

  • Tak przygotowana zupa grzybowa doskonale sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole. Składniki: 150 g suszonych grzybów (borowiki, podgrzybki) 2 marchewki pokrojone w kostkę 1 korzeń pietruszki pokrojony w kostkę 1 duża, posiekana cebula Świeży tymianek Ok. 150 ml śmietanki 30% Masło klarowane do smażenia 1 drobno posiekany pęczek natki pietruszki Ok. 2 litry wody lub wywaru warzywnego Sól, pieprz Do podania: ugotowany makaron łazanki Wykonanie: Grzyby zalać zimną wodą i odstawić na noc...

  • 20 zup na Wigilię

    Pośród 12 dań wigilijnych obowiązkowo musi się znaleźć przynajmniej jedna zupa. W naszym przewodniku po wigilijnych zupach znajdziesz 20 doskonałych przepisów.

  • Środa Popielcowa rozpoczyna czterdziestodniowy okres Wielkiego Postu. Zgodnie z tradycją, w tym dniu obowiązuje ścisły post. Co to oznacza? Fot. 123RF/Picsel Jak możemy przeczytać w Kodeksie Prawa Kanoniczego w Środę Popielcową obowiązuje ścisły post. Oznacza to, że każdy praktykujący katolik powinien w tym dniu powstrzymać się od spożywania dań mięsnych. Co więcej, duchowni wskazują, iż w Środę Popielcową powinno się zjeść tylko trzy posiłki, z czego tylko jeden do syta. Zasady te obowiązują...

  • 20 zup na Wigilię

    Pośród 12 dań wigilijnych obowiązkowo musi się znaleźć przynajmniej jedna zupa. W naszym przewodniku po wigilijnych zupach znajdziesz 20 doskonałych przepisów.

  • Dynia to wdzięczne warzywo, które można podać zarówno w wersji wytrawnej jak i słodkiej. Fot. 123RF/Picsel Kolejna zupa, którą proponujemy, urzeka aksamitną fakturą, dyniowym kolorem i smakiem oraz aromatem wanilii. Brzmi dobrze, a smakuje, jak zwykle, jeszcze lepiej!   Składniki: -1 kg dyni -1 cebula -1 laska wanilii -1 litr bulionu warzywnego -oliwa z oliwek -cytryna -cukier, sól Sposób przygotowania: Krok 1. Zaczynamy od obrania słusznego kawałka dyni i pokrojenia go w kostkę. Dynię...

  • Na przedwiośnie lecznicza dieta św. Hildegardy

    ...kupimy w sklepach ze zdrową żywnością (różnych firm). Przygotowujemy je zgodnie z przepisem na opakowaniu. Św. Hildegarda zalecała również zioła: galgant oraz bertram, a także koper włoski. Spożywa się(...) w wodzie (według przepisu na opakowaniu, ale zwykle na 1 szklankę orkiszu potrzebujemy 2-3 szklanki wody). Dodajemy łyżeczkę miodu, jedno pokrojone jabłko, orzechy, migdały według uznania, pół łyżeczki...

  • Za delikatność i lekko słodki smak jest lubiana przez małe dzieci. Za pożywność i szybkość przygotowania jest ceniona przez mamy. Zupa kukurydziana, bo o niej tu mowa, to danie, które jest często wybierane przez najmłodszych i ich rodziców na sycący posiłek. Fot. materiały prasowe W wersji wege z dodatkiem mleczka kokosowego będzie jeszcze bardziej delikatna i lekkostrawna, a maluchów zachwyci słodyczą. Składniki na zupę:   4 kolby kukurydzy 1 czerwona papryka 1 duży pomidor 2 średniej...