• Informacje na temat:

    zupa krem z brokuła i kalafiora

Przepisy na temat: zupa krem z brokuła i kalafiora
  • Krem brokułowy  z kalafiorem

    Składniki: 2 brokuły 1/2 kalafiora 2 ziemniaki 1 cebula 1 łyżka masła 6 szkl. bulionu warzywnego (może być z kostki) 3 jajka ugotowane na twardo i posiekane 6 łyżek gęstej kwaśnej śmietany(...). 2. Wyjmij kilka różyczek brokułów do dekoracji, a resztę zupy zmiksuj na gładko. Przypraw do smaku solą, pieprzem, cukrem i gałką muszkatołową. Ponownie mocno podgrzej. 3. Gotową zupę rozlej do miseczek...

  • Prawda i mity o daniach w słoikach

    ...będziesz podawać dziecku jedzenie dostosowane do jego rosnących umiejętności. Maluszek w wieku 6-7 miesięcy powinien jeść zupki o konsystencji kremu, żeby się nie zakrztusił, ale już w zupie dla 10-miesięcznego smyka muszą się znaleźć wyczuwalne miękkie kawałki. Oprócz tego warto dawać mu do gryzienia ugotowane cząstki warzyw (np. kalafiora, marchewki, brokułów) oraz rozgniecione owoce (np. banany...

  • Co zrobić, by smyk polubił warzywa?

    .... Jeśli podczas wspólnego posiłku będziesz z apetytem jadła kalafiora czy groszek, brzdąc prędzej czy później pójdzie w twoje ślady. Mieszaj i miksuj Jeśli brzdąc nie toleruje warzyw w całości, spróbuj mu je podać np. w postaci pysznej zupy-kremu. Gdy po nałożeniu na talerz, śmietaną namalujesz na niej uśmiechniętą buźkę lub kilka kleksów i w każdy włożysz kuleczkę groszku ptysiowego, dziecko...

  • Pomysły na letnie obiadki

    ...aksamitny krem, a malec nie oprze się takiemu daniu. Nasza propozycja: Zupa kalafiorowa (po 8. miesiącu) Najsmaczniejsza jest ze świeżego kalafiora. Wybierz małego, z nieuszkodzonym kwiatostanem(...) krótko gotowane w małej ilości wody. Jednak same warzywa zwykle nie są dla dzieci kuszące, proponujemy więc dania z dodatkiem jarzyn, które powinny przypaść najmłodszym do gustu. Zupa krem...

  • Zupy dobre na wszystko

    ...skarżących się na ból gardła (np. przy anginie). Zupa krem w wydaniu podstawowym to zwykle zmiksowana jarzynowa. W wersji bardziej wykwintnej zwykle przygotowuje się ją na bazie rosołu. Najpierw podsmaża się(...) składników, zupa to wyjątek. Dlaczego? Bo to, co wartościowe, nadal pozostaje w wywarze, który wraz z warzywami ląduje w dziecięcym brzuszku. Tradycyjną jarzynową gotuje się na rosole warzywno-mięsnym...

Artykuły na temat: zupa krem z brokuła i kalafiora
  • Zupa z groszkiem

    ...brokuła i kalafiora. Całość zalej wodą i gotuj ok. 40 minut. Pod koniec do garnka dodaj resztę masła, cebulę i zmiksuj wszystko na gładki krem. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Podawaj z bagietką.

  • Aromatyczny i lekko słodkawy krem z marchewki i pieczonej papryki, czy może rozgrzewająca zupa krem z soczewicy? Obydwie propozycje wydają się być idealne na tę porę roku. Którą wybieracie? Krem z marchewki i pieczonej papryki autorstwa Kwiatek508 Ostatnio często piekę paprykę i robię z nią kanapki. Po przetworzeniu właśnie w taki sposób ma cudowny aromat i lekko słodkawy smak. Pomyślałam, że dobrze będzie smakowała w połączeniu z marchewką. Stąd pomysł na ten krem. Podałam go z paluchami...

  • Obiad z brokułem

    ...4 porcje: 1 brokuł, 300 g kalafiora, 4 pomidory, masło do formy, mielona czerwona papryka, pieprz, suszone oregano, 150 g sera żółtego, sól, 50 g masła. Kalafiora i brokuła oczyścić, podzielić na(...) foremkę wysmarować masłem. Ułożyć różyczki kalafiora i brokuła oraz pokrojone w ćwiartki pomidory. Oprószyć oregano, mieloną papryką oraz pieprzem. Posypać startym serem. Na wierzchu poukładać wiórki...

  • Najczęściej zjadamy go ugotowanego, z dodatkiem bułki tartej i masła. Jak jeszcze możemy wykorzystać kalafior? Oto kilka sprawdzonych pomysłów naszych użytkowników. Fot. 123RF/PICSEL O tym, że kalafiory warto jadać jak najczęściej, wiadomo nie od dziś. Naukowcom udało się dowieść, że warzywa te są źródłem sulforafanu - substancji zapobiegającej nowotworom, schorzeniom wątroby oraz jelit. Co więcej, kalafiory zawierają mnóstwo antyoksydantów, dzięki czemu spowalniają procesy starzenia komórek...

  • Zdrowy brokuł

    Ten zielony kuzyn kalafiora i kapusty ma mnóstwo witamin i mało kalorii. Potrawy z tym warzywem zadowolą niejednego smakosza.

  • Najczęściej zjadamy go ugotowanego, z dodatkiem bułki tartej i masła. Jak jeszcze możemy wykorzystać kalafior? Oto kilka sprawdzonych pomysłów naszych użytkowników. Fot. 123RF/PICSEL O tym, że kalafiory warto jadać jak najczęściej, wiadomo nie od dziś. Naukowcom udało się dowieść, że warzywa te są źródłem sulforafanu - substancji zapobiegającej nowotworom, schorzeniom wątroby oraz jelit. Co więcej, kalafiory zawierają mnóstwo antyoksydantów, dzięki czemu spowalniają procesy starzenia komórek...

  • Bukiet jarzyn

    Dbasz o urozmaiconą dietę? Nie może w niej zabraknąć lekkostrawnych brokułów i ich kuzyna kalafiora.

  • Wraz z nastaniem jesieni zmienia się nie tylko otaczający nas krajobraz, ale również nasze kulinarne pragnienia. Częściej sięgamy po treściwsze potrawy. Dobrze widoczne jest to zwłaszcza w przypadku zup, które w trakcie jesiennej pluchy liczniej reprezentowane są przez kremy. "To zupełnie naturalna skłonność naszego organizmu - kiedy robi się zimniej, zwiększa się zapotrzebowanie na ciepłe dania, na przykład na gęste, kremowe zupy, które pozwolą rozgrzać nasz wyziębiony organizm", opowiada...

  • Dieta makrobiotyczna, czyli  ograniczająca białko

    ...łódeczki z cykorii z sałatką z kiszonej kapusty i jabłka, herbata. Obiad Zupa z marchewki, kotlety z kalafiora, pieczona papryka, bakłażan i cebula, herbata miętowa albo krem z buraków, gotowana(...), szpinakiem, sałatka z pomidorów, woda albo zapiekanka z brokułami, szynką, papryką, kawa z mlekiem...

  • Kurczak curry, krewetkowa łagodna, tajska ostra - to nazwy popularnych zupek chińskich. Do Polski przywędrowały z początkiem lat 90. Wprost z Wietnamu, a na świecie... Fot. 123RF/Picsel Na świecie jako pierwsze pojawiły się w Japonii. W 1958 firma Nissin Foods, specjalizująca się w produkcji pierwszych dań dla astronautów, wypuściła na rynek paczkę zupy błyskawicznej. Danie to oparto na formule chińskiej potrawy ramen, czyli rosołu z makaronem i różnymi mięsnymi dodatkami. Z ziemi chińskiej...