• Informacje na temat:

    ziemniaki młode smażone

Przepisy na temat: ziemniaki młode smażone
  • Bigos z młodej kapusty

    Sycący, konkretny i bardzo pożywny obiad, którzy można wyczarować w 30 minut z wykorzystaniem smakowitej młodej kapusty. Taki bigos smakuje wyjątkowo!

  • Gulasze z młodą kapustą

    .... Szybko obsmaż na patelni  z nieprzywierającą powłoką. Przełóż do garnka. Zalej 2-3 szkl. wody i duś 15 minut.  2. W tym czasie obierz ziemniaki oraz marchewki. Warzywa opłucz, pokrój w kostkę...

  • Zupa z młodej kapusty

    ...1. Smażymy na oleju/smalcu cebulę pokrojoną w piórka, następnie dodajemy czosnek pokrojony drobno, później mięso także pokrojone w kostkę, wsypujemy przyprawy (wszystkie, oprócz kopru). Smażymy, aż mięso stanie się miękkie. 2. Do garnka wlewamy wodę i wrzucamy pokrojone w kostkę warzywa: marchewkę, pietruszkę, seler, a także pokrojone w kostkę ziemniaki, solimy, gotujemy.  3. Szatkujemy nożem...

  • Zupa minestrone z młodą kapustą

    Sposób przygotowania 1. Marchewkę, pietruszkę, ziemniaki i seler obierz, pokrój w kostkę. Kapustę poszatkuj. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Warzywa przesmaż na oliwie, dodaj fasolkę i groszek. Smaż 5 minut. Następnie zalej 2 litrami wody i gotuj 10 minut.  2. Zupę podawaj z ugotowanym makaronem i natką pietruszki. 

  • Jednogarnkowe dania z ziemniakami

    Młode kartofelki z pysznymi dodatkami i przyprawami są niezrównane. Delikatne i takie aromatyczne... O tej porze roku najsmaczniejsze!

  • Włochaty ziemniak na polskim stole

    ...smakiem przypominają kasztany. Pokrojone i smażone analogicznie jak frytki z ziemniaków tradycyjnych, będą smaczną przekąską i w tej wersji najszybciej podbiją serca i żołądki najmłodszych(...) osób borykających się  z anemią. Jadalne liście Do spożycia nadają się również młode liście taro. Na wyspach Polinezji podawane są jako kapusta karaibska. Z uwagi na zawarte w nich, podobnie...

  • Młode ziemniaki smażone z rzodkiewką

    Składniki: - 1 kg młodych ziemniaków, - 1 pęczek dymki, - 2 pęczki rzodkiewek, - sól, pieprz, - 2 łyżki masła Przygotowanie: Ziemniaki dokładnie umyć i ugotować w mundurkach, lekko schłodzić i ewentualnie pokroić na mniejsze części. Rzodkiewki oczyścić, umyć i pokroić. Dymkę posiekać. Na rozgrzanym maśle przesmażyć ugotowane ziemniaki, gdy zaczną się rumienić, dodać rzodkiewki. Chwilę...

  • Ziemniak - powrót króla warzyw

    ...- od juniora po seniora. Do niedawna ziemniaki uważano za główne źródło witaminy C. Nasze mamy i babcie nie wyobrażały sobie obiadu bez ziemniaków. I choć zawierają mniej tej witaminy w porównaniu(...) i stopniowo podnosi poziom glukozy we krwi. Ziemniaki są także jednym z ważniejszych źródeł witamin z grupy B (wspomagają układ nerwowy i łagodzą objawy depresji) oraz potasu. Ten zaś obniża ciśnienie...

  • Jednogarnkowe dania z botwinką i młodą kapustą

    .... Resztę oleju rozgrzej, wrzuć kapustę. Duś 1-2 minuty. Zdejmij z ognia, domieszaj jogurt. Dolej 1 łyżkę wazową bulionu, wymieszaj i dodaj kapustę do bulionu z warzywami. Ziemniaki oczyść, pokrój na(...). Ziemniaki obierz, opłucz, potnij w kostkę. Cebulę obierz, przekrój wzdłuż na pół. Kiełbasę pokrój w niezbyt cienkie plasterki. 2 łyżki oleju rozgrzej, włóż cebulę i kiełbasę, podsmaż na rumiano...

  • Przepis na rumiane młode ziemniaczki

    ...1. Krok 1 - obgotowanie. Ziemniaki przeznaczone do smażenia (np. odmiany irga lub irys) wyszoruj miękką szczoteczką pod wodą. Pokrój je w grubsze talarki albo na połówki (małe możesz też pozostawić w całości). Zalej je w garnku lekko posolonym wrzątkiem i gotuj na wolnym ogniu 10 min. Odcedź. 2. Krok 2 - obsmażenie. Na patelni mocno rozgrzej 3 łyżki oleju. Wsyp cienką wartwę ziemniaków i smaż...

Artykuły na temat: ziemniaki młode smażone
  • Sałatka z młodymi ziemniakami

    Młode liście i warzywa nadają smak wiośnie. Powitaj ją we własnej kuchni, testując przepis na pyszną sałatkę z młodymi ziemniaczkami.

  • Czy ziemniaki są zdrowe?

    Wbrew powszechnej opinii ziemniaki należą do najbardziej wartościowych produktów żywnościowych. Niegdyś królowały na polskich stołach, były nawet uznawane za ważne źródło witaminy C. Dziś wiele osób z nich rezygnuje. Są i tacy, którzy uważają, że ziemniaki są ciężkostrawne, niezdrowe i tuczą. To mity. Dwa średnie ugotowane w wodzie ziemniaki (100 g) to tylko 71 kcal. Jak pokazują badania...

  • Zupa z młodych warzyw

    Sposób przygotowania: 1. Na oliwie podsmaż obrane i pokrojone marchewki, pietruszki, seler i por. Po chwili dodaj obrane i pokrojone ziemniaki i cukinię. Wszystko smaż przez 5 minut, a potem zalej bulionem.  2. Umyj szparagi i odłam ich końcówki. Warzywa pokrój i dodaj do reszty składników, gdy te będą prawie miękkie. Gotuj jeszcze 10 minut. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.  3. Chleb...

  • Ziemniak. Trufla północy

    W życiu może nam się znudzić wszystko, ale nigdy chleb i ziemniaki - takie powiedzenie usłyszałam niedawno. Coś w tym jest, bo mimo że ciągle szukamy egzotycznych smaków i połączeń, to jednak najbardziej lubimy rzeczy swojskie i proste. Tyle że z ziemniakami wcale tak łatwo nie jest.  Weźmy choćby nazwę: co region, to inna. Na Mazowszu jada się ziemniaki, na Podhalu - grule, na Śląsku - kartofle...

  • Ziemniaki nie muszą być tuczące. Pomysły na zdrowe dania

    Polacy uwielbiają ziemniaki. Jemy je przez okrągły rok - gotowane, smażone czy pieczone. Sprawdź, jak je przyrządzać, by trafiły na talerz w najzdrowszej formie.

  • Ziemniaki nie zawsze zdrowe?

    Choć jest naturalny, jest także toksyczny. Spożywany często może zaszkodzić. O tym, że stare kiełkujące ziemniaki nie są zdrowe, wiemy od dawna. To właśnie obecna w kiełkujacyh pędach solanina sprawia, że ze spożycia takich ziemniaków lepiej zrezygnować. Solanina jest w liściach ziemniaka, ale też w młodych, niedojrzałych bulwach. Dlatego dobrze się przyjrzyj, jakie ziemniaki zamierzasz...

  • Czas na młode ziemniaki

    Ziemniaki w boczku z ziołowym twarożkiem  Składniki: 12-16 małych ziemniaków 6-8 plastrów wędzonego boczku 2 łyżki oleju 3-4 gałązki rozmarynu Po pół pęczka szczypiorku, natki pietruszki i koperku 500 g chudego twarogu 2-3 łyżki wody mineralnej Sól pieprz Ziemniaki umyć, wrzucić do wrzątku i gotować 20 minut. Plastry boczku przekrawać na pół i zawijać w nieodcedzone...

  • Ziemniak − powrót króla warzyw

    Do niedawna ziemniaki uważano za główne źródło witaminy C. Nasze mamy i babcie nie wyobrażały sobie obiadu bez ziemniaków. I choć zawierają mniej tej witaminy w porównaniu, np. z papryką, były(...). Ziemniaki są także jednym z ważniejszych źródeł witamin z grupy B (wspomagają układ nerwowy i łagodzą objawy depresji) oraz potasu. Ten zaś obniża ciśnienie tętnicze krwi, zapobiega obrzękom, korzystnie...

  • Młode warzywa

    Gołąbki z młodej kapusty Przygotowanie: Z kapusty usuń 2-3 zewnętrzne liście, opłucz. Ostrym nożem usuń głąb. W dużym garnku zagotuj wodę, gdy zacznie wrzeć lekko ją posól i włóż do niej(...) słoików z botwiną. Zakręć. Pasteryzuj 20-30 min. Warzywne placuszki Ziemniaki obierz, umyj. Wrzuć do wody, posól, zagotuj. Gdy będą miękkie - odcedź. Gorące przeciśnij przez praskę lub ubij...

  • Ziemniak - powrót króla warzyw

    ...juniora po seniora. Do niedawna ziemniaki uważano za główne źródło witaminy C. Nasze mamy i babcie nie wyobrażały sobie obiadu bez ziemniaków. I choć zawierają mniej tej witaminy w porównaniu, np(...) glukozy we krwi. Ziemniaki są także jednym z ważniejszych źródeł witamin z grupy B (wspomagają układ nerwowy i łagodzą objawy depresji) oraz potasu. Ten zaś obniża ciśnienie tętnicze krwi, zapobiega...