• Informacje na temat:

    zapiekanka francuska z ziemniaków

Przepisy na temat: zapiekanka francuska z ziemniaków
  • Francuska zapiekanka

    Pyszna i sycąca zapiekanka, którą przygotujesz za grosze. Można ją podać jako obiad lub kolację. Domownicy będą zachwyceni.

  • Przepis na francuski przysmak prosto z Alp. Idealny na mroźne zimowe wieczory!

  • Imprezowa zapiekanka ziemniaczana

    Inspirowana francuską zapiekanką Gratin dauphinois, ale z nutką polskości. Idealna na imprezową przekąskę na gorąco.

  • Francuska zapiekanka z ogromnymi klopsami i pysznym kremowo-serowym puree. Ziemniaki należy dobrze doprawić, to cały sekret tej zapiekanki, bo smakują zupełnie inaczej niż puree znane nam z obiadów.

  • Słynne zapiekanki ziemniaczane

    ...warstwami plasterki bakłażanów, ziemniaków, cebuli i mięsa. Każdą warstwę zapiekanki posmaruj sosem beszamelowym. Na wierzchu ułóż pomidory. Piecz ok. 45 minut w 175 st.  Kisz po lotaryńsku...

  • Tunezyjska uczta - smaki trzech kultur

    Gwarantem ciekawej i smacznej kuchni jest zazwyczaj bogata historia regionu i rządzących nim wpływów. Tunezja, należąca kolejno do Imperium Rzymskiego, Imperium Osmańskiego i Francji, dziś może poszczycić się specjałami łączącymi w sobie co najmniej smaki tych trzech kultur. Wyraziste przyprawy, papryka, jagnięcina i owoce morza występują tu obok jajek, ziemniaków oraz… pysznego wina (produkowane...

  • pyszna zapiekanka dla wszystkich

  • Coś smacznego dla całej rodziny

    Zapiekanka z boczkiem Sposób przygotowania 1. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź. Dodaj 1/2 pojemnika śmietany, 2 łyżki masła, gałkę muszkatołową, paprykę w proszku, pieprz. Zgnieć ziemniaki z dodatkami na gładkie purèe. Łyżką do lodów ułóż je w posmarowanym masłem naczyniu.  2. Usmaż na maśle posiekane w drobną kostkę cebule, boczek, kiełbasę i paprykę. Dodaj mąkę, lekko przysmaż...

  • Lekka prosta i w przygotowaniu, idealna jako przekąska, czy danie główne

Artykuły na temat: zapiekanka francuska z ziemniaków
  • Francuska zapiekanka

    Serwowano ją we Francji w poniedziałki, gdy zostawało trochę ugotowanego mięsa z niedzielnego rosołu. Dziś jest chętnie jadana również w inne dni.

  • Czy ziemniaki są zdrowe? Eksperci znają już odpowiedź

    ..., uznając go za swój narodowy produkt. W 1957 r. francuski filozof i intelektualista Roland Barthes, w swoich słynnych "Mitologiach" nazwał wytwarzane z ziemniaków frytki ("la frite") "kulinarnym symbolem(...) w połowie XVI wieku. Później rozprzestrzeniły się niemal na całym świecie. Dziś wiodącymi światowymi producentami ziemniaków są Chiny, Indie, Rosja i Ukraina. - Pomimo swoich początków, które miały miejsce...

  • O tym o czym dowiedziałam się w poniedziałek i zapiekanka Dauphinois z brukwią

    ...tradycje i zwyczaje wyjątkowe, na skalę światową. Francuska kuchnia jest jedną z takich tradycji właśnie, z lokalnymi produkatmi, niezwykłymi recepturami, mistrzowskim wykonaniem ale też, a może(...) według Paul Bocuse, mistrza… Tyle, że nieco zmodyfikowałam całość zastępując połowę ziemniaków plasterkami brukwi… Pyszne i rozgrzewające w sam raz na kolację! Ale ja nie boję się kupić świeżych...

  • Obiad po francusku

    ...: 1 ząbek czosnku, 30 g masła, 1 kg ziemniaków, 150 ml śmietany kremówki, 1 łyżka soli, po szczypcie pieprzu i ziół prowansalskich. 200 g łagodnego sera o orzechowym posmaku (comté, gruyère, edam(...) w cienkie plastry. Ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Połowę plastrów ziemniaków rozłożyć na dnie naczynia do zapiekania, przykryć połową startego sera, posypać solą i pieprzem...

  • Zapiekanka dauphinois z borowikami

    Autorem przepisu jest jeden z wielkich francuskich kurzachy, Eric Frechon, szef kuchni w paryskimi hotelu Bristol. Zapiekanka Daupihnois czyli Gratin dauphinois...

  • Klasyka francuskiej kuchni - zapiekanka ziemniaczana zwana dauphinois

    ulubione danie krola Henryka IV... niezwykle proste, znane dzis chyba wszedzie... na 4 osoby 20 minut przygotowania 1,5h pieczenia 1 kg...

  • Tartiflette - klasyka francuskiej kuchni

    Typowo zimowe danie, typu zapiekanka z ziemniakami i z serem... Pochodzi z Alp, z Sabaudi, ale jest nie tylko przysmakiem narciarzy! Rozgrzewajace, pozywne,...

  • Camembert i dwa jablka

    Jablka dwa dlatego, ze po francusku ziemniaki to "jablka z ziemii" czyli pommes de terre a jablka to po prostu jablka czyli pommes. To zapiekanka na wieczorna,...

  • Góra zdobyta

    Francuski kurort Val D’Isère kojarzył mi się dotąd z superszybkimi trasami dla zaawansowanych. W końcu odbywają się tam puchary świata w narciarstwie alpejskim. Okazało się jednak, że na tamtejszych stokach nawet przeciętny narciarz może poczuć się wyczynowcem. A przy okazji posmakować sabaudzkiej kuchni, obejrzeć występ kabaretu pod jednym ze szczytów i potańczyć na śniegu... z milionerami.

  • Czysta przyjemność bytu

    ...180 stacji, 18 ośrodków, 5800 tras zjazdowych - region Rodan-Alpy to największy obszar narciarski świata. Obok tradycyjnych sabaudzkich wiosek są i najnowocześniejsze ośrodki sportowe. Poza tym znakomita francuska kuchnia, wino, słońce i... esprit, czyli ulotność stylu i smaku.