• Informacje na temat:

    zalewa octowa ogórków

Przepisy na temat: zalewa octowa ogórków
  • Zamknij lato w słoiku

    ..."Róbmy kiszonki nie tylko z ogórków czy kapusty" - radzi Jakub Steuermark. Kucharz poleca sezonowe warzywa - jak pomidory - i owoce, np. śliwki. Podkreśla, że ważna jest pasteryzacja. "Słoiki wystarczy przelać wrzątkiem"- mówi.

  • Małopolska strząska

    Strząska to wyjątkowa potrawa. Przygotowuje się ją tylko w jednej małopolskiej wsi - w Siedliszowicach. Ze wspomnień najstarszych mieszkańców wsi wynika, że potrawa znana była już w latach 20. XX wieku. Pierwszy spisany przepis pochodzi z rodzinnego zeszytu jednej z tutejszych gospodyń. Bazą tej potrawy są wędliny (boczek i kiełbasa), jajka, starty chrzan i przyprawy, które zalewa się octową...

Artykuły na temat: zalewa octowa ogórków
  • Ogórki Kozackie, czyli w zalewie musztardowo-octowej

    Sposób przygotowania: 1. Umyte ogórki układaj ciasno w słoikach, przekładając je przyprawami.  2. Zalewę zagotuj. Ostudzoną solanką zalej ogórki i zakręć mocno słoiki.  3. Pasteryzuj w piekarniku, w temperaturze 120 st. C przez ok. 20 minut. Rada : woda do kiszenia ogórków powinna być ostudzona, gdyż wrzątek niszczy witaminy i cenne bakterie fermentacji mlekowej. Poza tym może prowadzić do...

  • Ogórki w occie

    Ogórki powinny być świeże, twarde i jędrne. Najlepiej proste, bo łatwiej ułożysz je w słoikach

  • Naturalne probiotyki

    ...powstaje kwas mlekowy, któremu kiszone ogórki zawdzięczają swoje probiotyczne właściwości. Takich właściwości nie mają ogórki konserwowe (w zalewie octowej). Uwaga! Do kiszenia ogórków przygotuj zalewę...

  • Suki Waterhouse pije ocet

    .... - Wydaje mi się, że to właśnie może prowadzić do obżarstwa. Suki nie jest jedyną gwiazdą, która pije ocet. Selena Gomez, która przyznała wcześniej, iż ma "obsesję" na punkcie ogórków konserwowych...

  • Niezwykła moc czosnku

    ...została nam zalewa z tegorocznych kiszonych ogórków, możemy ją wykorzystać i zalać nią czosnek. 33/2016 Świat i Ludzie...