• Informacje na temat:

    za slona kapusta kiszona

Przepisy na temat: za slona kapusta kiszona
  • Kapuśniaczki imprezowe

    Farsz: 1. Kilogram kiszonej kapusty gotujemy do miękkości, dodając majeranek, pieprz ziołowy, listki laurowe i ziele angielskie, pilnując, by kapusta się nie przypaliła (zwykle wystarcza 20 min. gotowania, ale wszystko zależy od kwaśności kapusty). 2. Gdy kapusta się gotuje, drobno kroimy cebulę i pieczarki, podsmażamy je na oleju, aż zmiękną, a cebulka cię zrumieni.  3. Po ugotowaniu...

  • Kapuśniaczki z babcinej kuchni

    Farsz Ciasto 1. Farsz - 1. Kilogram kiszonej kapusty gotujemy do miękkości, dodając majeranek, pieprz ziołowy, listki laurowe i ziele angielskie, pilnując, by kapusta się nie przypaliła (zwykle wystarcza 20 min. gotowania, ale wszystko zależy od kwaśności kapusty). 2. Gdy kapusta się gotuje, drobno kroimy cebulę i pieczarki, podsmażamy je na oleju, aż zmiękną, a cebulka cię zrumieni...

  • Kiszonki – z czym smakują najlepiej?

    Ewa Polińska z MSM Mońki. Kapusta kiszona inaczej Na nieszablonowe wykorzystanie w kuchni zasługuje także kiszona kapusta. Nieco trudniejsza w przyrządzeniu na ciepło (wymaga dodatkowego zasmażenia(...). Ponadto kiszona kapusta często pojawia się w daniach kuchni azjatyckiej. Inspirując się koreańskim kimchi możemy naszą rodzimą kapustę doprawić po wyjęciu ze słoika odrobiną chili, przez co posłuży do...

  • Zamknij lato w słoiku

    "Róbmy kiszonki nie tylko z ogórków czy kapusty" - radzi Jakub Steuermark. Kucharz poleca sezonowe warzywa - jak pomidory - i owoce, np. śliwki. Podkreśla, że ważna jest pasteryzacja. "Słoiki wystarczy przelać wrzątkiem"- mówi.

  • Sól bardziej poetycko -  wróg czy najlepszy przyjaciel człowieka?

    Kiedy miliardy lat temu Ziemia ostygła i przez zwaliste chmury pary wodnej promień słońca padł na słone morze powstało życie - spłynęło na ziemię na promieniach słońca. Słone łzy, słony smak krwi i potu są podobno tego dowodem.

  • Brukselkowe z jagodami, czyli kimchi nieoczywiste

    ...- zazwyczaj dominuje tu kapusta pekińska. Jednak w swoim przepisie autorki wykorzystały brukselkę. I tak do przygotowania brukselkowego kimchi z jagodami potrzebne będą następujące składniki: 3 szklanki...

  • Przysmaki zza wschodniej granicy

    Lista wybornych potraw, z jakich słyną kuchnie rosyjska i ukraińska, zachwyca swą długością. Polscy smakosze wysoko cenią smakołyki, których receptury powstawały za wschodnią granicą. Prezentujemy przykładowe zestawy obiadowe niczym prosto ze stołów naszych geograficznych sąsiadów.

  • Kreatywna w kuchni zimą? To możliwe!

    ..., Frisco) itp.  Kiszonka dobra na wszystko Szczególnie zimą kiszona kapusta, ogórki czy nawet rzodkiewki i marchew mogą być prawdziwym wybawieniem w kuchni. Możesz je także wykorzystać w nietypowych...

  • Monika Zamachowska: Moją kulinarną idolką jest babcia Ziuta

    "Kuchnia kobiet", nowa książka Moniki Zamachowskiej, jest swego rodzaju kulinarną biografią. Dziennikarka przywołuje przepisy znane w jej rodzinie i te opracowane przez jej przyjaciółki. Jak przyznaje, kulinarną "księgą mądrością" jest dla niej wiekowy notatnik babci.

  • Kuchnia żywiołów w praktyce

    ..."smaku" jest nieco inna niż nasza. Wedle mędrców z Dalekiego Wschodu smak kwaśny to nie tylko cytrusy, kwaśne owoce, kiszona kapusta i ogórki, ale także kurczak, twarogi, jogurty, białe pieczywo i natka...

Artykuły na temat: za slona kapusta kiszona
  • Przepis na bigos idealny

    ...– kapusta bardziej zmięknie. W bigosie lepiej smakują zioła suszone niż świeże. Mielonym pieprzem przypraw bigos na samym końcu, inaczej zgorzknieje. Uważaj z dodawaniem soli, kapusta kiszona często jest...

  • Kimchi: Co, jak i z czym jeść?

    ...warto Podczas kiszenia rośnie liczba szczepów probiotycznych, bakterii octowych, które poprawiają odporność, i polifenoli, a te z kolei walczą z otyłością, cukrzycą i nowotworami. Ukiszona kapusta ma...

  • Może któraś z Was będzie wiedziała coś na ten temat. Otóż jest facet 27-28 lat, wykształcenie wyższe, umowa o pracę na czas nieokreślony i zarobki dajmy...

  • Nie tylko ogórkowa

    Oto kilka pomysłów na dania z kiszonymi ogórkami w roli głównej.

  • Skoki ciśnienia. Tak się ich pozbędziesz

    Zarówno nagły wzrost, jak i spadek ciśnienia może być groźny. Co zrobić, jeśli się znajdziesz się w takiej sytuacji?

  • Zdrowe produkty na poprawę nastroju

    Napięcie, stres i inne negatywne emocje, których nie brakuje podczas pandemii, wielu z nas niweluje, sięgając po kaloryczne przekąski, takie jak słodycze. Efekty łatwo przewidzieć - będą nimi nadprogramowe kilogramy i zwiększone ryzyko wystąpienia groźnych chorób.

  • Świecznik z mosiądzu jak nowy

    Mamy sposoby na śniedź i patynę.

  • Sprawdź, jak powinno wyglądać jesienne menu według Okrasy

    Płatki owsiane rano, jagnięcina, lub łopatka wieprzowa na obiad, kanapka z kozim serem na kolację.

  • Co robić, gdy ciągle czujesz się zmęczona?

    Poszukaj przyczyny. To może być sygnał, że masz anemię, kłopoty z sercem lub nerkami.

  • Zapasy na zimę

    .... Domowa kiszona kapusta Składniki na 3 słoiki: 2 kg poszatkowanej kapusty, 2 kwaskowe jabłka np. szara reneta, 3-4 marchewki, 4 dag soli kamiennej niejodowanej, 1/2 łyżeczki kminku (opcjonalnie). Ponadto(...) temu kapusta nie będzie gorzka i się nie zepsuje). Po 3-4 dniach nadaje się już do jedzenia. Gdy wolisz bardziej kwaśną,odczekaj jeszcze kilka dni. Gdy kapusta będzie już ukiszona, słoiki...