• Informacje na temat:

    wypieki bez drożdży

Przepisy na temat: wypieki bez drożdży
  • Wypieki bez wpadki

    Prosty test na świeżość drożdży Zanim użyjesz drożdży do wypieku, przyjrzyj im się. Kostka powinna mieć kolor kawy z mlekiem i przyjemny zapach oraz smak. Nie może być on kwaśny! Po przełamaniu drożdże powinny odchodzić od siebie płatkami. Jeśli nadal nie masz pewności, czy drożdże są świeże, nalej do szklanki gorącej wody i wrzuć do niej mały kawałek drożdży. Jeżeli szybko wypłyną, znaczy, że...

  • Pieczemy i gotujemy bez wpadek

    ...z nich zaczynu, tylko miesza od razu z mąką. Suchych drożdży zawsze dawaj o połowę mniej niż świeżych. Minipisanki z marcepanu: Jajeczka do dekoracji mazurka zrobisz z masy marcepanowej utartej z cukrem(...) gęsto wykałaczką. Wypływający tłuszcz nie uszkodzi osłonki i podasz kiełbasę bez pęknięć. Chrupiąca skórka: Jeśli chcesz, by kiełbaska była lśniąca oraz chrupiąca, 10 min przed końcem pieczenia...

  • Czym się różnią ciasta filo i francuskie

    ...- oliwę. Oba robione są  z mąki pszennej i soli bez użycia drożdży czy proszku do pieczenia albo sody. Do francuskiego dodaje się jaja, a do filo tylko wodę.     Jak kupować Zamrożone ciasto filo(...) jego zagniecenia drożdży, śmietany lub twarożku. Banica i baklawa z ciasta filo, a warkocz z francuskiego Banica szpinakowa Pokrój i obsmaż cebulę. Dodaj czosnek, szpinak i przyprawy. Podsmaż...

  • Sposób na wielkanocną babę

    Bez wielkanocnych bab nie wyobrażamy sobie Świąt. Pierwszy raz na polskich stołach pojawiły się w XV wieku i od tej pory nieprzerwanie królują podczas rodzinnych spotkań. Najbardziej popularna i tradycyjna, to ta drożdżowa z dużą ilością rodzynek, urzekająca smakiem i puszystością. W czym tkwi sekret idealnego wypieku baby i jak znaleźć na nią sposób, aby zawsze wychodziła idealnie?

  • Pizzette z ciasta francuskiego i drożdżowego - przekąski do każdego bufetu

    Ciepłe, wyjęte prosto z pieca pizzette można kupić na stoiskach z pieczywem na targach, a także w wielu sklepach z wypiekami oraz w cukierniach. To ulubiona przekąska włoskich dzieci. Nie ma bez niej(...) pieczemy w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 15-20 minut na złoty kolor. Aby zrobić je z ciasta przypominającego spód pizzy należy wymieszać 20 gramów świeżych drożdży z około 140 ml wody i łyżeczką...

Artykuły na temat: wypieki bez drożdży
  • Bez opłatka nie ma świąt

    Dzisiaj można go kupić bez trudu i w wielu miejscach. Ksiądz przypomina jednak, że jeśli chcemy, by Wigilia miała charakter religijny, opłatek musi być poświęcony!

  • Co zrobić, gdy w sklepach nie ma drożdży, a ty chcesz upiec domowy chleb? Jest na to kilka sposobów. Fot. 123RF/Picsel W ostatnim czasie coraz więcej osób decyduje się na samodzielne przygotowanie pieczywa. W końcu nic tak nie poprawia samopoczucie, jak zapach domowego chleba, który dopiero co opuścił piekarnik. Niestety, wielu z was sygnalizuje, że w z tego powodu w sklepach zaczęło brakować drożdży. Jak sobie z tym poradzić? Jaki chleb jest najzdrowszy? Większość Polaków najczęściej sięga...

  • Wielkanoc bez glutenu

    Szukasz pomysłów na wielkanocne wypieki bez glutenu? Sprawdź, jak w prosty sposób przygotować bezglutenowe wersje tradycyjnych ciast oraz pyszny chleb z mąki gryczanej.

  • Weź udział w naszym konkursie i wygraj jedną z fantastycznych książek Jenny Colgan pt. Spotkajmy się w kawiarni oraz zestaw gadżetów Smaker.pl. Co zrobić aby wygrać? To proste! Wyobraź sobie, że jesteś właścicielem jednej z najbardziej znanych cukierni. Słyniesz z przepysznych wypieków, ale to, co wyróżnia Cię spośród innych cukierni to... No właśnie, co takiego? Wszystkie zgłoszenia należy wysyłać na adres smaker@firma.interia.pl do dnia 08.07.2013 roku. Forma zgłoszeń jest dowolna może to...

  • Karnawałowe wypieki

    Zima to dobry czas na wypieki. W domu robi się przytulnie, pachnąco, rodzinnie...

  • Święta Bożego Narodzenia kojarzą się nam z zapachem przepysznych, tradycyjnych ciast, roznoszącym się po całym domu. Zobaczcie, jak upiec świąteczne pyszności! Serniki i makowce to tradycyjne, wigilijne ciasta. / 123rf.com Głównymi składnikami tradycyjnych, świątecznych ciast są bakalie oraz mak. Według wierzeń, przynoszą one bogactwo, szczęście oraz chronią przed złymi duchami. Aż strach więc ich nie skosztować. Przyjrzyjmy się przepisom na wspaniałe, bożonarodzeniowe ciasta. Pierniki nie...

  • Wypieki pod słodką pierzynką

    ...dodaj sok wyciśnięty z pomarańczy. Mieszaj, aż składniki się połączą. Wystudzone ciasto posmaruj lukrem. Udekoruj skórką pomarańczową i listkami mięty. Przygotowanie (bez czasu oczekiwania): 40 minut Porcja: 420 kalorii Różowe drożdżowe Składniki na 16 porcji : 50 dag mąki, 200 ml mleka, 4 dag drożdży, 3 jajka, 5 łyżek cukru, 5 dag (3 łyżki) masła, cukier waniliowy, 25 dag mieszanych owoców...

  • Nareszcie nadszedł dzień, w którym możemy ogłosić lauretaów konkursu! Nawet w najśmielszych oczekiwaniach nie przypuszczaliśmy, że przyślecie do nas tak wiele przecudownych zgłoszeń. Chcieliśmy zostać pozytywnie zaskoczeni i udało się :-).   Wszystkim bardzo dziękujemy za udział w konkursie. Mamy zaszczyt poinformować, że książki oraz zestaw gadżetów Smaker.pl powędruje do:     Pani Magdaleny   'Była pewna, że zdąży dobiec do domu przed deszczem, choć niebo stawało się niebezpiecznie szare,...

  • Proszek do pieczenia nie tylko do ciast

    ...zniknie bez śladu. Jeśli chcesz wyczyścić srebrną biżuterię, rozpuść trzy łyżeczki proszku w szklance soku z cytryny lub octu, włóż biżuterię do miseczki i zalej płynem. Pozostaw na noc. Rano wypłucz(...). Proszek do pieczenia jest dla nich śmiertelną trucizną. Podobnie jak dla rybików i prusaków. Do mieszanki możesz dodać opakowanie suchych drożdży, które również są zabójcze dla mrówek. Drożdże mogą więc...

  • 20 marca, już po raz 27., obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa. To świetna okazja do przygotowania wegetariańskich przysmaków, z wykorzystaniem przede wszystkim świeżych warzyw. Fot. 123RF/Picsel A tych nie brakuje. Nie bez powodu Dzień Bez Mięsa obchodzony jest tuż przed początkiem kalendarzowej wiosny.   Więcej owoców i warzyw! Pierwszy raz Dzień Bez Mięsa (Meatout Day) obchodzono w 1985 roku w Stanach Zjednoczonych. Wypromowali go aktywiści z ekologicznego ruchu FARM. Jednym z...