• Informacje na temat:

    wino z czarnych winogron

Przepisy na temat: wino z czarnych winogron
  • Dzikie kaczki w winogronach

    ..., - po 125 g zielonych i czarnych winogron, - 100 g śmietany, - 20 g mąki, - 4 łyżki masła Przygotowanie: Kaczki natrzeć solą i pieprzem i ułożyć w natłuszczonej brytfance. Cebulę obrać, pokroić w grubą kostkę. Do kaczek dodać cebulę, zioła i listek laurowy. Dolać wino i bulion. Kaczki wstawić do nagrzanego do 200 st. piekarnika na 1 godz. i 15 minut. Winogrona umyć, poprzekrawać, wyciągnąć...

  • Kawa - czarne szczęście

    ...dysputy, czy jakiekolwiek francuskie Bordeaux wytrzyma próbę smaku z polskim winem z jabłek (wino to tylko i wyłącznie produkt z winogron) o delikatnej nucie siarki. Jerzemu Franciszkowi Kulczyckiemu...

  • Magia cypryjskiej kuchni

    ...najstarszym z win produkowanych na wyspie, o którym wspominali już starożytni. Jest to słodkie wino o bursztynowej barwie, które może leżakować w butelce nawet kilkanaście lat.  Winogrona, z których(...) cypryjskim meze, nie możemy zapomnieć o winie, które dla mieszkańców ma ogromne znaczenie. Uprawa winorośli i produkcja wina ma w tym miejscu historię sięgającą 2000 lat. Zanim wino zdąży uderzyć do...

  • Przepisy na napoje, które skutecznie gaszą pragnienie

    .... Coś więcej niż poncz na 8-10 porcji 2 szklanki wody mineralnej, naturalnie gazowanej szklanka soku pomarańczowego szklanka soku ananasowego szklanka soku z białych winogron Soki mieszamy(...) sangria na 12 porcji 40 dag owoców (maliny, truskawki, gruszki) cytryna szklanka soku soku pomarańczowego szklanka wytrawnego czerwonego wina szklanka wody Wino, sok i wodę wlewamy do wazy...

  • Kudłaci kucharze: Lubimy jeść, ale chcemy schudnąć

    ...garnka pomidory z puszki, wlej wino oraz wodę i doprowadź całość do lekkiego wrzenia. Gotuj przez 5 minut, regularnie mieszając. Włóż do sosu obsmażone klopsiki i doprowadź całość z powrotem do lekkiego(...) i drobno starta skórka z 1 nienawoskowanej cytryny 1 mały ananas lub 1/2 dużego (ok. 500 g) 1/2 ogórka sałatkowego 100 g bezpestkowych czerwonych winogron duża garść świeżej kolendry, grubo...

  • Kuchnia miętą pachnąca

    ..., wiele dań zawiera w swoim składzie liście winogron. Przyrządzane są na podobieństwo polskich gołąbków, czyli faszerowane miedzy innymi ryżem i mięsem. Wykorzystywane są również jako "kołderka" dla(...). Warto także skusić się na doskonałe libańskie wina. Najbardziej znanym gatunkiem jest ksara - wino ciężkie, ale za to bardzo aromatyczne. W kuchni libańskiej dominują proste, znane od wieków składniki...

Artykuły na temat: wino z czarnych winogron
  • ​Wina trzech słońc

    ...- Mówi się, że mamy tutaj trzy słońca. Pierwsze świeci bezpośrednio na winogrona. Drugie to promienie odbite od tafli Jeziora Genewskiego, które doświetlają je dodatkowo. Trzecie to efekt cyrkulacji powietrza - w nocy wilgotne powietrze znad jeziora podnosi się do góry, a potem spływa z powrotem. Dzięki temu winogrona mają odpowiednią soczystość i balans kwasoty do słodyczy - tłumaczy Henri...

  • O tym, jak umiejętnie zestawiać ze sobą smaki wina i czekolady Łączenie czekolady Lindt Excellence z winem to najlepszy sposób, aby pobudzić zmysły i odkryć cały wachlarz nowych doznań i smaków. Ale by to przeżycie było głębsze i bardziej intensywne, do tak wyszukanej czekolady należy dobrać odpowiednie wino. Czekolada 70% kakao - doskonała z chilijskim Merlot Ciemna czekolada o złożonym smaku. Odkryj brzmiące w niej nuty karmelu i miodu, aromaty owoców i róż – całe bogactwo zróżnicowanej...

  • Chorwacja nieodkryta: rejon Kutiny-Moslaviny

    ...„Wino mówi we wszystkich językach” - usłyszałam od Tomislava Trdenicia, właściciela winnicy położonej na wzgórzach chorwackiego regionu Moslavina. W trakcie kilkudniowego pobytu przekonałam się, że tutejsi winiarze robią wszystko, by ich gościom rozmawiało się jak najlepiej.

  • We Francji, Hiszpanii i Włoszech wino różowe, ceni się zwłaszcza w okresie letnim. Produkuje się go tradycyjną metodą, z krótko macerowanych, ciemnych winogron. W jaki sposób należy do podawać i z jakimi dodatkami najlepiej komponuję się ten zacny trunek? Fot. 123RF/Picsel Niektórzy uważają, że różowe wino powstaje z połączenia czerwonego i białego. Nic bardziej mylnego. Powstaje ono z ciemnych winogron. Krótki proces maceracji skórki powoduje efekt delikatnego zabarwienia trunku. Następnie...

  • Chcesz zapobiec demencji? Pij... szampana

    Musujące wino, którym chętnie raczymy się podczas przyjęć i świętowania sukcesów, już wkrótce może zostać uznane za skuteczny sposób zapobiegania chorobom mózgu. Trzeba przyznać, że wyniki badań naukowych jeszcze nigdy nie były tak ekscytujące...

  • Mówi się, że wino to słońce zamknięte w butelce. Aby jednak dać mu szansę w pełni zabłysnąć, powinniśmy poznać parę zasad jego serwowania. W jaki sposób i do czego podawać białe wino? Fot. 123RF/Picsel Wino to wymagający trunek: potrzebuje odpowiedniej temperatury, atmosfery i towarzystwa. To ostatnie jest dzisiaj naszym głównym tematem, ale najpierw pokrótce omówmy dwie pierwsze kwestie. Nie za ciepło, nie za zimno Podając wino sprawdźmy, czy ma odpowiednią temperaturę. Nie musimy w tym celu...

  • Najlepsza na odchudzanie

    ...: gorzka czekolada, czerwone winogrona i wino oraz jabłka. Ograniczenia badania Herbata jest zdrowa. Niemniej jednak trzeba pamiętać, że opisane powyżej badania przeprowadzono na myszach, które choć...

  • Wino, podobnie jak cała kuchnia francuska, jest mocno zakorzenione w kulturze Francji. Trafiło do niej prawdopodobnie już w VI w. p. n. e. dzięki Grekom, którzy przybywając na tereny dzisiejszej Marsylii, stwierdzili, że skoro rosną tam oliwki i figi, to jest to także doskonałe miejsce na uprawę winnej latorośli. Fot. 123RF/Picsel Nie mylili się. Przez przypadek doprowadzili do narodzin tradycji produkcji win, które dziś są chlubą Francji. Winiarstwu pomógł także Kościół, który wyróżnił wino...

  • Napoje - to w nich ukryły się zbędne kalorie

    Woda - to ją można bez ograniczeń pić i na pewno się od niej nie przytyje. To jednak nudne i bez smaku. Za to soki są zdrowe, napoje energetyczne dodają sił, a kawa stawia na nogi. Picie tych płynów to jednak też sposoby, aby przybrać na wadze. Nic dziwnego. Szklanka soku multiwitamina ma 140 kalorii. Tak samo bogate w kalorie są soki śliwkowe i z winogron. Trochę lepiej wygląda sprawa...

  • Tanie wino jest dobre, bo jest dobre i tanie. Chyba wszyscy Polacy znają tę maksymę, choć nie każdy jest przekonany do taniego wina. Tymczasem tanie wino, to zrobione własnoręcznie, może być wspaniałym trunkiem. Wino można z powodzeniem stworzyć samodzielnie w domu / fot. 123rf.com Wino domowej roboty nie wymaga dużych nakładów finansowych. Przyda się trochę "sprzętu" (zobacz poniżej), ale oprócz niego same składniki są naprawdę niedrogie. Jednej rzeczy jednak trzeba mieć bardzo dużo -...