• Informacje na temat:

    wieprzowina duszona w sosie własnym

Przepisy na temat: wieprzowina duszona w sosie własnym
  • Siła prostoty. Gęś na św. Marcina

    ...kręgosłupa.   Czas na przygotowanie gęsiny! Mirek Drewniak poleca gęsinę na dwa sposoby. Pierwszym z nich jest duszona gęsina w sosie własnym. Pozbawioną podrobów tuszkę z gęsi moczymy(...) w mleku, a następnie odciśnięta czerstwa bułka, pokrojona w kawałki druga czerstwa bułka, zmielona wieprzowina, pokrojona gęsina, przyprawy (majeranek, sól, pieprz) oraz rodzynki i wino beaujolais...

Artykuły na temat: wieprzowina duszona w sosie własnym
  • Piknik po włosku

    ...szparagami. Sekret dobrej vignaroli tkwi w niedodawaniu (broń Panie Boże!) wody, warzywa mają się dusić we własnym sosie z połową kieliszka białego wytrawnego wina. Uwielbiam też sałatkę z bobem, pecorino...

  • Święta inaczej

    Tradycyjnie :  Duszony w sosie własnym (zabielanym), z ziemniakami. W święta staramy się przygotować coś wyjątkowego. I jeśli chodzi o mięsa, mamy więcej fantazji. Natomiast rzadko zrywamy z tradycyjnym...