• Informacje na temat:

    wędzone żeberka gotowanie

Przepisy na temat: wędzone żeberka gotowanie
  • Kapuśniak na wędzonych żeberkach

    Składniki: 400 g wędzonych żeberek 2-3 skrzydełka kurczaka 2 kiełbasy, np. jałowcowe 650 g kapusty kiszonej duża słodka cebula kilka dużych ziemniaków kilka suszonych grzybów ząbek czosnku 2-3 liście laurowe 4-5 ziaren ziela angielskiego garść kminku sól, pieprz Przygotowanie: 1. Na żeberkach i skrzydełkach z kurczaka gotujemy wywar. Do garnka wrzucamy też liść laurowy i ziele...

  • Super dodatek do zup. Żeberka nie da się nastrzykać, dlatego nakłuwam je stemplem do mięsa. Pekluję razem ze szynkami ok. 5-6 dni. Wędzę 5-6 godzin i parzę.

  • Żurek na żeberkach z kiełbasą

    Składniki: 2 paski surowych żeberek wieprzowych 15 dag wędzonego boczku po 2 kawałki każdej kiełbasy: białej parzonej, pieczonej i chłopskiej cebula 3 ząbki czosnku mała marchewka 2 łyżki pokrojonej papryki łyżka chrzanu 6 łyżek śmietany pęczek natki 8 jajek butelka białego żurku sól, pieprz Przygotowanie: 1. Ugotuj żeberka. Wyjmij mięso, zbierz tłuszcz. Dolej wody, by otrzymać...

  • Pierwszy ciepły weekend i już coś by się zjadło. Ale tym razem nie z grilla a z wędzoka (domowej wędzarni). Bez chemii i konserwantów. Zapach i smak mmmm...

  • Żeberka wędzone, duszone z prawdziwkami

    ...", - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu , - 2 łyżeczki soli, - 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku, - 1 łyżeczka sproszkowanej cebuli, - 2 łyżeczki tłuczonego jałowca Przygotowanie: Wszystkie składniki(...) w całości). Żeberka ułożyć w brytwannie i dodać grzyby wraz z wywarem, dusić 1 1/2 - 2 godziny. Podawać obsypane grzybami w sosie własnym. Smacznego. Więcej na www.chefpaul.net Zobacz też: Paprykowe...

  • Smaczne danie na obiad.

  • Kapuśniak

    Żeberka umyj, zalej zimną wodą, dodaj listki laurowe, ziele angielskie, pieprz i gotuj 30 minut.

  • doskonałe danie na zimowe wieczory

  • Składniki : 80 dag peklowanych żeberek wieprzowych, 20 dag wędzonego boczku wieprzowego, 50 dag kiszonej kapusty, 10 dag cebuli pokrojonej w kostkę, 2 ząbki czosnku, 20 dag włoszczyzny, 200 ml bulionu, 30 ml oleju do smażenia, kminek, liść laurowy, ziele angielskie, czarny pieprz, sól.

  • Najlepsza w prostym wydaniu,syta i aromatyczna:)

Artykuły na temat: wędzone żeberka gotowanie
  • Rewelacyjne rumowe żeberka

    Pomysł na te żeberka poddał mi mój kumpel Tim. Zaczął od burbona, potem eksperymentowaliśmy z rumem. Efekt był świetny, więc zacząłem ulepszać przepis i w ten sposób powstały… rewelacyjne rumowe żeberka.

  • Po latach traktowania ich po macoszemu, żeberka wieprzowe wracają do łask. I cóż to jest za powrót! Wzorem Amerykanów, nauczyliśmy się przygotowywać je na wiele sposobów, zamieniając ten tani kawałek mięsa w najprawdziwszy rarytas. Fot. 123RF/Picsel Któż z nas nie lubi od czasu do czasu zjeść smakowitych żeberek? Trzeba mieć naprawdę dużo samozaparcia, aby oprzeć się kruchemu i soczystemu mięsu, które wręcz samo odchodzi od kości. Co bardzo ważne, mięso wieprzowe jest nie tylko smaczne, ale...

  • Żeberka „palce lizać” z brzoskwiniowym sosem BBQ

    Żeberka w miarę regularnie pojawiały się w naszym domu, a nieco częściej gościły na stole podczas obozów myśliwskich - piszą Joel MacCharles i Dana Harrison w książce ""Batch. Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej kuchni".

  • Święta Wielkiej Nocy za pasem, a my wciąż zastanawiamy się, jak zdążyć ze wszystkim na czas. O ile świąteczne porządki możemy zaplanować nieco wcześniej i rozłożyć je na konkretne dni tygodnia, to przygotowanie kulinarnych specjałów zawsze pozostaje zadaniem na ostatnią chwilę. Fot. 123RF/Picsel Warto jednak dokładnie przemyśleć i zaplanować działania, aby nie spędzić połowy świąt w kuchni. Co ułatwi nam świąteczne gotowanie? Przedstawiamy kilka praktycznych porad, jakie warto wprowadzić w...

  • Pomysły na... żeberka!

    ...i ugotowaną fasolę. Doprawić. Kapuśniak na żeberkach Składniki na 4-6 porcji: 60 dag kiszonej kapusty, 60 dag żeberek (niezbyt tłustych), 20 dag boczku wędzonego, 2 litry wody, 1-2 średnie marchewki(...)Pachnące żeberka Składniki na 4-6 porcji: 1 i 1/2 kg żeberek wieprzowych, 1 słoik dżemu z pomarańczy, 1 szklanka ketchupu (najlepiej ostrego), 2 duże, soczyste pomarańcze, kilka gałązek świeżego...

  • Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, dlatego nasza redakcja postanowiła sprawdzić co pojawi się na świątecznym stole Michela Morana oraz kilku znanych blogerek. Fot. materiały prasowe Kilka dni temu mieliśmy okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych marki Kenwood. Głównym prowadzącym był Michel Moran - ambasador marki, znany wam chociażby z show Masterchef. Swoimi świątecznymi przepisami podzieliły się z nami również popularne blogerki. Kulinarne wskazówki Przedświąteczne spotkanie...

  • Barszcz biały z kiełbasą i jajkami

    Przygotowanie: Do wywaru mięsnego włóż wędzone żeberka i gotuj godzinę. Następnie dodaj zakwas, ząbki czosnku i gotuj jeszcze 30 minut. Wlej do śmietanki...

  • Aby gotować, nie wystarczą chęci ani odpowiednio zaprojektowana kuchnia. Bez właściwych narzędzi i sprzętów kuchennych niewiele osiągniemy, a niektórych czynnościom będziemy musieli poświęcić naprawdę dużo czasu. Na szczęście, producenci akcesoriów kuchennych ułatwiają nam pracę oferując przydatne sprzęty i narzędzia. Fot. 123RF/Picsel Stojak na noże w kształcie serca? Uchwyty do trzymania stron książki kucharskiej? Radiotoster? To już nie są wytwory fantazji, a produkty oferowane przez...

  • Zupa ogórkowa z cytryną

    Ci, którzy lubią dania  bardziej  treściwe, mogą ugotować tę zupę na wędzonych żeberkach wieprzowych.

  • 800 pyszności na czas kryzysu! Zupy, zapiekanki, potrawy z kaszy i ryżu, pizze ,tarty, grzanki, sałatki, surówki, przystawki, dania z warzyw, drobiu i ryb, sosy, desery, ciasta, napoje Z najprostszych składników można wyczarować bogactwo smaków! Tadeusz Barowicz - mistrz kuchni, którego książki trafiły do dziesiątek tysięcy klientów KLUBU DLA CIEBIE - zaprasza na kurs taniego gotowania. Zdziwisz się, na jak wiele sposobów można przygotować mielone mięso, filety rybne lub kaszę gryczaną! Z...