• Informacje na temat:

    wątroby cielece

Przepisy na temat: wątroby cielece
  • Wątróbka cielęca po berlińsku

    Składniki: 1 kg ziemniaków Sól 2 cebule 2 małe jabłka 1 łyżka soku z cytryny 4-6 gałązek tymianku 3-4 łyżki maki 12 plastrów wątroby cielęcej 2 łyżki sklarowanego masła Pieprz 2 łyżki masła 200-250 ml mleka Tarta gałka muszkatołowa   Przygotowanie: Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Cebulę pokroić w krążki, jabłka obrać, pokroić na plasterki, skropić sokiem...

  • Jak przyrządzić smaczne dania z wątróbki?

    Ragout z wątróbki cielęcej Składniki na   1 porcję: 2 zielone cebulki 100 g pieczarek 100 g pomidorków koktajlowych 150 g wątroby cielęcej 20 g masła 25 g marynowanych cebulek(...) z jabłkami Składniki na 1 porcję: 1 jabłko 1 cebula 125 g wątroby z indyka 1 łyżka mąki 1 łyżeczka masła sól, gruby pieprz szałwia 75 g jogurtu naturalnego  Przygotowanie: Jabłko...

  • Staropolska zupa kminkowa

    Składniki: - pęczek włoszczyzny, - 2 cebule, - 250 g cielęciny z kością, - 5 g suszonych grzybów, - sól, - 35 g masła, - pół pęczka pietruszki, - 100 g wątroby cielęcej, - 2 żółtka, - 3-4 łyżki bułki tartej, - łyżka mąki, - pieprz, - 2 łyżki mielonego kminku Przygotowanie: Pokrojoną włoszczyznę, cebulę, mięso i grzyby umieścić w garnku, zalać wodą, posolić i gotować 2,5 godz. na...

Artykuły na temat: wątroby cielece
  • Co robić, gdy brakuje żelaza?

    ...pracę układu nerwowego i wątroby. Normalizuje poziom cholesterolu, zapobiega anemii. Jego deficyt może wynikać nie tylko z małej ilości tego minerału w diecie, a także z zaburzeń jego wchłaniania, np(...), choroby polegającej na gromadzeniu się żelaza w organizmie. Wówczas pojawiają się zaparcia i wzdęcia, marskość wątroby, cukrzyca, ciemna pigmentacja skóry, a nawet osteoporoza i depresja. Najlepsze...

  • Wątróbka, nerki, mózgi, żołądki, serca, ozorki i wiele innych przestały już być traktowane jako towar z niższej półki. Coraz częściej zwraca się uwagę na ich zdrowotne korzyści jak i walory smakowe. Czy warto zatem sięgać po podroby? Fot. 123RF/Picsel Uszy, jelita i ogony są popularne w Azji, płuca, śledziona we Włoszech a nerki w Szwecji . W Polsce zapomniana grasica rozkochała w sobie francuskie podniebienia, a Włosi dodają ją do bardzo wykwintnego risotto. Dla niektórych niska cena może...

  • Twarz zdradza, co ci dolega

    ...wodnisty katar, zgłoś się do alergologa lub okulisty. Objawy te mogą oznaczać alergię lub zapalenie spojówek. Zażółcone białka Często zwiastują choroby wątroby, niedrożność dróg żółciowych lub kamienie żółciowe. Potrzebne są badania poziomu bilirubiny we krwi i próby wątrobowe, badanie ogólne moczu, USG wątroby. Blade spojówki Mogą sygnalizować anemię. Oprócz wewnętrznych stron powiek bledsze...

  • Wątróbka, nerki, mózgi, żołądki, serca, ozorki i wiele innych przestały już być traktowane jako towar z niższej półki. Coraz częściej zwraca się uwagę na ich zdrowotne korzyści jak i walory smakowe. Czy warto zatem sięgać po podroby? Fot. 123RF/Picsel Uszy, jelita i ogony są popularne w Azji, płuca, śledziona we Włoszech a nerki w Szwecji . W Polsce zapomniana grasica rozkochała w sobie francuskie podniebienia, a Włosi dodają ją do bardzo wykwintnego risotto. Dla niektórych niska cena może...

  • Tajemnice z planu "Kariery Nikodema Dyzmy"

    ...życiową partnerką. Była sekretarką planu. Ponoć przy niej mniej pił, spędziła z nim ostatnie lata jego życia. Gdy umierał na raka wątroby, jej przekazał prawa do majątku (choć "w dziwnych okolicznościach...

  • Czego nie wiemy o kiełbasie? Fot. Wikimedia Commons / Dobromila 1. Biała kiełbasa jest robiona często z… mięsa drobiowego! Producenci, tnąc koszty, zamieniają mięso wieprzowe lub cielęce, z którego powinno się robić kiełbasę, na tańsze mięso z kurczaka lub indyka. 2. W gorszej kiełbasie zamiast mięsa znajdziemy kości, skórę i popiół W niektórych wędlinach w składzie pojawia się tajemnicza nazwa - "mięso oddzielone mechanicznie" lub w skrócie "MOM". MOM bywa nazywany także "mięsem odzyskanym...

  • Do czego potrzebny nam selen?

    ...i wątroby. Korzystnie wpływa też na układ odpornościowy i zmniejsza podatność na bakterie, wirusy i grzyby. Odgrywa również ważną rolę w funkcjonowaniu tarczycy. To dzięki niemu produkuje ona aktywny(...) w ustach, zakłóca pracę wątroby. Czujemy się wówczas zmęczeni, nerwowi. Pogarsza się nasz nastrój i stan skóry. Wypadają włosy, łamią się paznokcie. Na co uważać Preparaty zawierające selen mają dawki...

  • Rosną praktycznie wszędzie – na łąkach, w lesie, w polu, przy drogach. Często uprawiamy je na działce i w ogródku, czasem nawet w doniczkach na balkonie. Zaliczamy do nich zarówno piękne ozdobne rośliny, jak i pospolite, mizernie wyglądające chwasty. Zioła mają zbawienny wpływ na nasz organizm. Przygotowane z nich napary, nalewki, soki bądź oleje poprawiają przemianę materii, regulują pracę serca, wątroby, nerek, poprawiają odporność. Mają właściwości antybakteryjne i antywirusowe, dzięki...

  • Witaminy i minerały: Ile ich potrzebujesz?

    A - wzmacniająca odporność. Jest w: wątróbce drobiowej, oleju z wątroby dorsza, maśle i śmietanie. Seniorom Jesień życia niesie kilka witaminowo-minerałowych pułapek. Po pierwsze, organizm słabiej takie(...) z wątroby dorszy, śledziach. Odchudzającym się Jadłospis układany przez dietetyka powinien zaspokajać wszystkie potrzeby organizmu. Gorzej, gdy odchudzamy się samodzielnie, najgorzej zaś - gdy stawiamy na...

  • Niestety, coraz więcej osób boryka się z problemami z wątrobą. Przyczyniają się do tego nie tylko uwarunkowania genetyczne, ale także tempo i tryb naszego życia. Na szczęście istnieją sposoby, na to by ją naturalnie oczyścić. Fot. 123RF/Picsel Wiele słyszy się o toksynach, które gromadzą się w naszym organizmie. O ich odkładanie jest szczególnie łatwo, gdy się stresujemy, jemy niezdrowo, pijemy sporo alkoholu oraz nie mamy czasu na sport ani odpoczynek. Pozostawanie w naszym ciele...