• Informacje na temat:

    w czym marynować schab

Przepisy na temat: w czym marynować schab
  • Schab w miodowej bejcy

    Składniki na 4 porcje: - 1,2 kg schabu bez kości, - 2 papryczki chili, - marynowane papryczki peperoni, - 2 ząbki czosnku, - 3 łyżki miodu, - słoiczek minikukurydzy, - 3 łyżki oliwy, - łyżka koncentratu pomidorowego, - 75 dag ziemniaków, - po pęczku tymianku i bazylii, - 3 papryki różnokolorowe Przygotowanie: 1. Mięso opłukać, związać nicią, a pod nią wsunąć 2 papryczki peperoni...

  • Świąteczne pogotowie ratunkowe – sposoby, jak zaoszczędzić czas

    Święta Bożego Narodzenia to okres wzmożonej aktywności w polskich domach. W kuchni panuje jeden wielki rozgardiasz, a domownicy zastanawiają się, w co ręce włożyć, by ze wszystkim zdążyć na czas. W takich warunkach nietrudno o czymś zapomnieć. Jak możemy poradzić sobie ze świątecznymi kryzysami?

  • Jak pozytywnie zaskoczyć bliskich w święta

    W dzieciństwie okres świąt Bożego Narodzenia był dla nas zapewne czymś wyjątkowym. Śnieg za oknem, wszyscy bliscy w jednym domu, prezenty, kolędy i mnóstwo pysznego jedzenia. Teraz świąteczny klimat(...). Szynka Świąteczna doskonale smakuje i na ciepło, i na zimno. Podczas świątecznego śniadania idealnie sprawdzi się schab pieczony lub szynka wędzona Naturrino, przełożone sosem śmietanowo-chrzanowym...

  • Wielkanocne specjały. Czego nie może zabraknąć na świątecznym stole?

    ...rodzaju babki, słodkie mazurki, żurki i biała kiełbasa podana na ciepło. Choć wiele potraw z różnych regionów kraju bazuje na podobnych składnikach (jajkach, kiełbasie, chrzanie, schabie lub boczku), to(...) wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych. Czym się wyróżnia? Koniecznie musi być przygotowany na własnoręcznie nastawionym żytnim zakwasie (sklepowe półprodukty odpadają). Obowiązkowo musi mieć dodatek...

  • Zimne sosy do mięsa

    ...z wieprzowiną. Serwuj go np. z szaszłykami, kotletami z mięsa mielonego lub choćby z pieczoną karkówką czy schabem. Pomidorowa salsa 2 papryczki chili, 2 pomidory i 1 zieloną paprykę umyj, oczyść, drobno...

Artykuły na temat: w czym marynować schab
  • Marynowane mięso Krakus

    Schab ze śliwką, karczek po staropolsku i rolada boczkowa - to trzy nowe propozycje mięsnych marynat Krakus produkowanych przez firmę Animex.

  • Razem czy osobno?

    Zależnie od tego, jakie produkty łączymy, możemy tyć lub chudnąć.

  • Jak kupić dobre mięso wieprzowe?

    Kupując najpopularniejsze mięso wieprzowe, czyli schab, szynkę, lub łopatkę pamiętajmy o kilku ważnych kwestiach.

  • Golonka na zimowy czas

    Przednia lub tylna Golonka pochodzi z przedniej lub tylnej nogi zwierzęcia. Jeśli jest bez skóry, należy do najmniej tłustych części tuszy wieprzowej, podobnie jak schab czy szynka. Niestety, ze skórą jest bardzo kaloryczna. Najlepsze golonki do ugotowania lub upieczenia powinny ważyć mniej niż 0,5 kg. Marynowanie Nigdy nie używam do marynowania soli peklującej, co zdarza się w niektórych...

  • Wielkanoc pachnie rzeżuchą

    Na stole królowały tradycyjne potrawy:  baby, mazurki, szynka, żur, pasztety i mięsa w galarecie. Nic nie pasuje lepiej do świeżego, wiosennego mięsa niż ćwikła. Nic nie łączy się piękniej ze świeżym boczkiem czy pieczonym schabem, parzonym wcześniej w mleku, otoczonym lekką galaretą i startym kminkiem. Wszystko bez tłuszczu, chude jak pierwsze promienie wiosennego słońca. W moim rodzinnym domu...

  • Wesele bez mięsa?

    ..., kasz i roślin strączkowych w towarzystwie opiekanych ziemniaczków, klusek i rozmaitych sałatek - dodatkowo na półmiskach można zaserwować dania mięsne dla chętnych. Być może miłośnik schabowego(...) z gości nie pomyślał, że czegoś na stołach brakuje? Wystarczy, że miejsce schabu w sosie i piersi z kurczaka zajmą klopsy z soczewicy, faszerowane papryki lub pieczarki, kotlety sojowe, placki i roladki...

  • Bajka o jasiu i...

    ...z oliwy wymieszanym z sokiem z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy do miseczek z plastrami pomarańczy. Schab z fasolą i śliwkami Składniki na 6 porcji: 2 szklanki drobnej fasolki, 500 g śliwek węgierek albo 150-200 g powideł, 2 łyżki majeranku, 1000 g schabu środkowego, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, cukier, 2 łyżki masła, 1 cebula cukrowa, 2-3 łyżki oleju. Ewentualnie: kilkanaście...

  • Atmosferę przy stole tworzą ludzie

    .... Przyrządziłyście schab w sezamowej skorupce. Inne twoje danie popisowe to zupa grzybowa pod czepcem. - Tak, prawdziwa bomba kaloryczna! Zupa na samej śmietanie i wywarze z podgrzybków - jej smak wynagradza...

  • Mięsa z suszonymi owocami

    ...wszystkich odchudzających się. Rodzynki chronią przed osteoporozą. Daktyle łagodzą objawy menopauzy. Suszone banany są skuteczne przy nadciśnieniu i wrzodach a śliwki wspomagają trawienie! Schab pieczony z morelami Składniki: 1,5 kg schabu bez kości, 3 łyżki miodu, łyżka musztardy francuskiej, sól, pieprz, 30 dag orzechów włoskich, 35 dag suszonych moreli, 2 ząbki czosnku, łyżka majeranku, żółtko...

  • Galaretki wracają do łask

    ..., posiekaną w kosteczkę papryczkę i grzybki. Zalać wywarem i pozostawić do zastygnięcia. Gotową galaretę wybić na półmisek, udekorować cząstkami cytryny i rukolą. Schab ze śliwką w galarecie Składniki: 10 dag masła, 1 łyżeczka suszonego tymianku, sól - 1/2 łyżeczki majeranku, 60 dag schabu bez kości, 250 ml bulionu wołowego, 2 łyżeczki żelatyny, 12 suszonych śliwek bez pestek, 2 łyżki oleju...