• Informacje na temat:

    udko z kaczki z miodem

Przepisy na temat: udko z kaczki z miodem
  • Udka kaczki w cytrusowym sosie

    ...udka miodem, podlej szklanką wody. Piecz 90 minut, odkryj trochę wcześniej, aby się zrumieniły.  3. Fasolkę ugotuj w osolonym wrzątku. Trzymaj w cieple. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Kumkwaty(...), zagotuj.  4. Udka kaczki wyjmij z piekarnika, ułóż na talerzach razem z fasolką. Polej sosem. Udekoruj listkami szałwii. 

  • Kaczka szałwiowa w pomarańczach

    Sposób przygotowania 1. Udka kaczki umyj, usuń końcówki piór. Potem delikatnie, podważając nożem, oddziel skórę od mięsa, tak by powstały głębokie kieszonki. Szałwię opłucz, osusz, listki oderwij od(...).  3. Pomarańcze polej wrzątkiem, wytrzyj. Jedną obierz i pokrój w plasterki, a z drugiej zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Oliwę połącz z miodem, musztardą, szałwią oraz sokiem i skórką z pomarańczy.  4. Udka...

  • Udka w ziarnach słonecznika

    Składniki: 4 udka z kaczki 1 pomarańcza 2 łyżki ziaren słonecznika sól zmielony czarny pieprz 4 dag korzenia imbiru 3 łyżki oleju 1 łyżka miodu 6 łyżek sosu sojowego(...) marynaty włożyć udka z kaczki i wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Potem przełożyć je razem z marynatą do brytfanny. Dodać pokrojoną w cienkie paseczki skórkę pomarańczową i cienkie plastry...

  • Pasztet z kaczki w galaretce ze śliwek kalifornijskich

    Sposób przygotowania Wątróbki oczyszczamy z błonek i żyłek i zalewamy mlekiem. Udka z kurczaka i kaczki oraz surowy boczek zalewamy wodą, dodajemy listki...

  • Propozycja na solidny, rodzinny obiad

    Ważne, by udka z kaczki rzeczywiście piekły się długo w niskiej temperaturze, wtedy są bardzo miękkie w środku a na zewnątrz apetycznie chrupiące. Jeśli przygotowujemy więcej niż 6 udek, pamiętajmy by odpowiedni wydłużyć czas pieczenia. Czerwona kapusta duszona w winie jest świetnym dodatkiem do kaczki.

  • Pyszności na obiad

    ...wyłożonej pergaminem. Piecz 30 min w temp. 180 st. Podawaj np. z zimnymi dipami. Filety z kaczki zapieczone z grzybami Sposób przygotowania 1. Grzyby rozmroź, opłucz i osusz. Mniejsze kawałki(...). Skórkę możesz ponacinać w kratkę, ale tak, by nie uszkodzić mięsa. Oprósz i natrzyj solą oraz pieprzem.     3. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Przyprawione filety z kaczki ułóż na zimnej...

  • Sprawdzone przepisy na obiad

    ...ziemniaczanym. Sos włóż do torebki, zrób dziurkę i formuj z niego kulki. Piecz 40 minut w temp. 180°C. Posyp szczypiorkiem i natką.  Kaczka z rozmarynem Sposób przygotowania 1. Udka kaczki umyj i osusz. Posyp solą, pieprzem, świeżym rozmarynem i obłóż posiekanym czosnkiem. Pozostaw na całą noc pod przykryciem. Z dwóch pomarańczy wyciśnij szklankę soku. Wymieszaj z miodem i sosem sojowym...

Artykuły na temat: udko z kaczki z miodem
  • Kaczka z owocowym sosem

    Wykwintne danie na elegancką kolację.

  • Kaczka na trzy sposoby

    ...czerwonym winem. Możesz obok kaczki ustawić w piekarniku foremkę z wodą - mięso wtedy nie wyschnie. Aby skórka ładnie się przyrumieniła, tuszkę można posmarować miodem. Surówka z kapusty Świetnym dodatkiem do pieczonej kaczki jest czerwona kapusta - zasmażana lub w formie surówki (poszatkowana i zblanszowana kapusta, posiekana cebula, pokrojone w kostkę jabłko, nieco oleju, przyprawy). Rolada...

  • Mięsa w aromatycznym sosie

    Udka kaczki w bakaliowym sosie 1. Suszone wiśnie, morele  i śliwki zalej wrzątkiem.  Po kwadransie odcedź. 2. Udka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Dopraw solą i pieprzem. Ułóż skórką do góry(...) jabłka. Obierz ze skórki i wydrąż nasiona, a następnie ponacinaj owoce. Posyp cynamonem. 4. Zlej wytopiony tłuszcz  i wrzuć do naczynia jabłka. Udka posmaruj roztopionym masłem i miodem. Włóż...

  • O, pieczone kurczę!

    ...upieczona z jabłkami i suszonymi śliwkami. Warto spróbować także smakołyku kuchni chińskiej - kaczki po pekińsku, którą przed pieczeniem marynuje się m.in. w sosie sojowym z miodem. Z kolei pieczona(...)Począwszy od piersi kurczaka lub indyka zmiksowanej w zupce, poprzez pulpeciki, aż po soczyste udko - drób ma stałe miejsce w dziecięcym menu już od drugiej połowy 1. roku życia. I to nie bez powodu...

  • O, pieczone kurczę!

    ...upieczona z jabłkami i suszonymi śliwkami. Warto spróbować także smakołyku kuchni chińskiej - kaczki po pekińsku, którą przed pieczeniem marynuje się m.in. w sosie sojowym z miodem. Z kolei pieczona(...)Począwszy od piersi kurczaka lub indyka zmiksowanej w zupce, poprzez pulpeciki, aż po soczyste udko - drób ma stałe miejsce w dziecięcym menu już od drugiej połowy 1. roku życia. I to nie bez powodu...

  • Polak Nienażarty, Gosia Molska

    Często chwalimy kuchnię obcych krajów, nie znając własnych kulinarnych tradycji. A te są niesamowicie bogate! Każdy region polski charakteryzuje się odmienną kuchnią, która obfituje w wyjątkowe smaki, zapachy i produkty. Mamy wspaniałe bazary, na których spotykają się Szef Kuchni modnej restauracji i starsze pokolenia mieszkańców miasta, a nasze pieczywo zachwyciło nawet Micka Jaggera. Polska kuchnia to kawał kultury, czy na pewno dobrze ją znasz?