• Informacje na temat:

    truskawki i ciasto francuskie

Przepisy na temat: truskawki i ciasto francuskie
  • Ser z truskawkami

    ...: opakowanie ciasta francuskiego sól gruboziarnista plasterki kiełbasy keczup Sposób przygotowania: 1. Ser mozzarella wyjmij z opakowania, osącz, pokrój w plastry. Truskawki opłucz, osusz, obetnij szypułki. Ser ułóż z truskawkami, posyp listkami bazylii, polej sosem balsamicznym. 2. Ciasto francuskie rozwałkuj, pokrój w paski. Na każdy pasek kładź plasterki kiełbasy, posmaruj keczupem...

  • Ciasteczka francuskie z owocami

    ...1. Piekarnik rozgrzej do temperatury 220°C. Ciasto francuskie rozłóż, delikatnie rozwałkuj. Wycinaj kwadraty o bokach około 5 cm. Rogi wygnij do góry, delikatnie sklej. Ułóż na blasze, piecz przez 15(...) połącz z jogurtem naturalnym, wymieszaj łyżką. 3. Na wystudzone ciastka francuskie nakładaj łyżeczką jogurt, a następnie dekoruj owocami.

  • Francuska tarta z czekoladą

    Składniki na ciasto: 2 żółtka, 5 dag cukru pudru, 10 dag zimnego masła, 15 dag mąki.  Krem: 25 dag śmietany kremówki, 10 dag białej czekolady, 2 łyżeczki masła, 30 dag truskawek, listki mięty do dekoracji, starta biała czekolada do posypania. 1. Ciasto: zimne masło posiekaj z mąką i cukrem pudrem. Dodaj żółtka, wyrób elastyczne ciasto. Uformuj kulę...

  • Słodka tarta truskawkowa z migdałami i szczyptą chilli

    Sprawdź jak w łatwy sposób możesz przygotować truskawkowe ciasto i zaskoczyć nim swoich gości.

  • Galette

    ...spożywczą, włóż na 20 min do lodówki.  2. Truskawki umyj, odszypułkuj i pokrój. Połącz cukier trzcinowy, mielone migdały i mąkę ziemniaczaną. Ciasto rozwałkuj na koło o śr. ok. 30 cm. Przełóż na blaszkę na papier do pieczenia. Zostaw kilkucentymetrowy margines ciasta, a na resztę wysyp mieszankę cukru, migdałów i mąki, na nią wyłóż owoce, brzegi ciasta zagnij na truskawki. Piecz ok. 40 min w 180°C, aż...

  • Sezon na truskawkowe śniadania w lodziarnio-kawiarniach Grycan – Lody od pokoleń

    Lodziarnio-kawiarnie Grycan-Lody od pokoleń zapraszają na wyśmienite śniadania z truskawkami w roli głównej. Menu śniadaniowe dostępne jest przez cały dzień w wybranych lokalach sygnowanych nazwiskiem Elżbiety i Zbigniewa Grycanów.

  • Prosty przepis na rurki z kremem

    Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 250 ml kremówki żółtko 2 jajka pół szklanki musu truskawkowego 1-2 łyżki cukru Przygotowanie: Ciasto pokrój radełkiem w pasy. Owiń na foremki do rurek. Jedno jajko roztrzep. Rurki z jednej strony namocz w jajku, posyp cukrem. Piecz ok. 15 minut w 200°C. Ostudź. Mus truskawkowy zagotuj. Żółtko, jajko i resztę cukru ubij. Wlej do musu...

  • Najlepsze smaki lata

    Z ciasta francuskiego umieściliśmy pomysły na to, co możecie wyczarować z gotowego, mrożonego ciasta, dostępnego w sklepach. Fotoinstrukcje pokazują jak krok po kroku wykonać bardziej skomplikowane dzieła. Z pewnością zaciekawią was również ciasta "na zimno", które można przygotować bez pieczenia . Tutaj nie ma ryzyka, że ciasto nie wyrośnie. Takie desery można przyrządzić nawet będąc na...

  • Potrawy na cały tydzień

    ...wszystko się lekko zrumieni, wrzuć do kapusty, dobrze wymieszaj. Duś, aż wyparuje sporo wody.  3. Ciasto francuskie rozwałkuj, kładź farsz, zawiń. Posyp przyprawą. Piecz 30 minut w temp. 180(...), cukier, dobrze wymieszaj. Truskawki umyj, osusz, pokrój w plastry.  3. Każdy naleśnik smaruj serem ze śmietaną, kładź truskawki, zawijaj. Posyp listkami mięty. Podawaj od razu. 

  • Wyjątkowo smaczne desery

    ...zbyt dużo pracy, a wygląda, jakbyśmy spędzili przy nim kilka godzin. Słodziutkie, chrupiące, smakują wszystkim. Sposób przygotowania Na stolnicę oproszoną mąką wyłożyć ciasto francuskie (jeśli jest(...) długo, by nie zamienić orzechów w pastę, a następnie masło orzechowe. Do zmielonych orzechów dodać pozostałe składniki i zmiksować do otrzymania zwartej kuli kruchego ciasta (ciasto będzie się...

Artykuły na temat: truskawki i ciasto francuskie
  • Dacquoise z kremem pistacjowym i truskawkami czyli wczorajsza kolacja u przyjaciół…

    ...krem, czasem z owocami. U mnie wersja uproszczona wczoraj – jedna warstwa pistacjowego dacquoise, na tym krem pistacjowy i świeże, francuskie truskawki z gatunku Cléry… bo moich ulubionych Mara des(...) we Francji. We wtorek strajkujemy, ja też, przeciwko tej reformie, ale zrobię o niej osobny wpis!   A ciasto moje z mojego regionu się wywodzi na co wskazuje jego nazwa. Dacquoise ( od mieszkańców...

  • Rogaliki, paszteciki, kieszonki, ciasteczka…z ciasta drożdżowego, czy francuskiego? Które wybrać? Fot. 123RF/Picsel Teoretycznie nie powinniśmy porównywać dwóch ciast, które różnią się składnikami oraz sposobem wykonania. Często jednak czytając przepisy na rogaliki z ciasta francuskiego decydujemy się albo na zakup gotowego produktu, albo na zastąpienie go drożdżowym. Czemu boimy się ciasta francuskiego własnej roboty?   Czas wykonaniaCiasto francuskie wymaga aż 12 godzin przygotowania....

  • Królowa truskawka

    ..., zaczyna się właśnie od niej. Od truskawki. Przyznaję, że mam do nich słabość. A nawet więcej: ja je kocham. Kto był w mojej warszawskiej restauracji AleGloria, ten wie, jak bardzo. Całe wnętrze jest(...). Truskawka to bliska krewniaczka poziomki - a właściwie jej praprawnuczka. Powstała... przypadkiem. Miał to być prezent dla kochającego te owoce francuskiego monarchy Ludwika XIV. Jeden z jego dworzan...

  • Czy piekliście kiedyś samodzielnie chleb tostowy? Okazuje się, że nie jest to takie trudne. Wypróbujcie przepis Ani, a nie pożałujecie. Chleb tostowy40 g masła20 g drożdży1 łyżeczka cukru200 ml ciepłej wody50 ml mleka1 łyżeczka soli400 g mąki pszennej typu 650folia spożywcza do przykrycia ciastamasło do wysmarowania formybułka tarta do posypania formykostki lodu do wypełnienia żaroodpornego naczynia Beszamel35 g masła35 g mąki½ l mlekasólpieprzgałka muszkatołowa w całości English muffins7 g...

  • Klasyczna tarta z truskawkami

    ...i zrobiłam je na wyczucie po prostu, w tortownicy), super waniliowego kremu ciastkarskiego czyli – crème pâtissière i z truskawek. Podaje się ją dobrze schłodzoną. Ciasto kruszy się i chrupie, krem jest tak waniliowy i kremowy, że chce się go jeszcze i jeszcze a świeże truskawki ? Wiadomo – niebo w gębie ! Zapraszam ! ps: A półmisek dostałam w prezencie dwa tygodnie temu od mojej szefowej przy okazji...

  • Myśleliście, że tosty francuskie to nic trudnego? Sprawdźcie, czy udałoby wam się przygotować je z przepisu Michała Brysia. Ciasto cytrynowe 420 g mąki 450 400 g cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 8 jaj 180 g rozpuszczonego i wystudzonego masła 250 g crème fraiche 50 g świeżo wyciśniętego soku z cytryny skórka otarta z 6 cytryn Wykonanie Przygotować 2 foremki keksowe. W misie miksera wymieszać na wolnych obrotach mąkę, cukier oraz proszek...

  • Francuskie bezy

    Beza jest charakterystycznym elementem francuskiego cukiernictwa.

  • Truskawki powstały dzięki łakomstwu jednego z francuskich królów i ciekawości jego szpiegów. Niezależnie od ich intencji, powinniśmy jednak być im wdzięczni za te wspaniałe owoce. Fot. 123RF/Picsel Truskawka nie jest dziełem natury. Powstała z poziomki, która znana była od wieków nie tylko jako smaczny owoc, ale też jako skuteczne lekarstwo na rozmaite dolegliwości. Najwcześniejsze wzmianki o poziomkach pojawiają się u Owidiusza i Wergiliusza, opisał je również Pliniusz w encyklopedii...

  • Eton Mess z truskawkami

        Ten brytyjski deser powstał w wyniku wypadku… Tak, tak jak nasza, to jest francuska Tarte Tatin, gdy jedna z sióstr Tatin niosąc tartę jabłkową...

  • Maluję usta, gdy idę wyrzucić śmieci. To takie francuskie! – mówi Susan Loomis, autorka książki W mojej francuskiej kuchni. Opowieść o tradycji i miłości do domowych posiłków. Susan ukończyła prestiżową École de cuisine La Varenne, była krytykiem kulinarnym i prowadziła kawiarnię w Paryżu. Jednak zawsze chciała pisać książki o francuskiej kuchni i uczyć gotowania, i tym właśnie od dwudziestu lat zajmuje się w Normandii. Nie Paryż, nie Prowansja, ale małe normandzkie Louviers. To przypadek czy...