• Informacje na temat:

    surowa polędwica wołowa

Przepisy na temat: surowa polędwica wołowa
  • Pora na tatara

    Polędwica to wąski i długi mięsień wzdłuż kręgosłupa. To najbardziej miękki kawałek w tuszy wołowej. Aż do drugiej połowy XIX wieku, w czasach przed wynalezieniem maszynki do mięsa, posiekanie tatara wymagało kunsztu i ostrych noży. Zanim polędwicę przepuścimy przez maszynkę, musimy oczyścić ją z żył. Adrianna Stawska-Ostaszewska w książce "Dzieje kłamstwa i obżarstwa" podaje dalsze kroki...

  • Nie kurczak nie świnka dziś będzie wołowinka.

  • Zdrowe i dobrej jakości mięso na grill

    ...serca L-karnityny. Jak wybrać idealne mięso na steki? Najbardziej klasyczne i jednocześnie najlepsze mięso na steki to rostbef, antrykot i polędwica. Ta ostatnia zawiera najmniej tłuszczu, przez co jej(...) biała surowa . Po umieszczeniu jej na ruszcie nie traci ona  swojej soczystości, ale jej przygotowanie wymaga ogromnej wprawy. Warto również zwrócić uwagę na kiełbasy specjalnie dedykowane na sezon...

  • pyszne,szybkie,niskokaloryczne

  • Plastry grillowanej polędwicy podane na smażonych plasterkach ziemniaków w asyście fasolki szparagowej, pomidora, sosu z czerwonego wina oraz sosu Bearnaise.

  • Przepis wart wypróbowania: "Polędwica wołowa z żurawinową peperonatą"

  • Smaczny pomysł na "Polędwica wołowa ze śliwkami"

  • Wypróbowany przepis na "Polędwica wołowa z kawą"

  • Przepis wart wypróbowania: "Polędwica wołowa w musztardowej skorupce"

  • Sprawdzony przepis na "Polędwica wołowa z warzywami"

Artykuły na temat: surowa polędwica wołowa
  • Na surowo

    Wraca moda na jadanie surowych mięs. Coraz częściej podajemy sushi lub carpaccio, a obok tradycyjnego tatara z mięsa, pojawia się też rybny.

  • Czy warto jeść mięso?

    Zdrowa dieta nie powinna być pozbawiona mięsa. Należy wybierać odpowiedni rodzaj dla siebie i jeść je z umiarem.

  • Jak zwalczyć anemię?

    ...wyciskanym sokiem z cytrusów. Do każdego posiłku dodawaj warzywa: paprykę, sałatę, pomidory i buraki. Wołowina, papryka, buraki  Polędwica wołowa to jedno z najważniejszych źródeł żelaza hemowego...

  • Dieta na anemię

    ...sokiem z cytrusów. Do każdego posiłku dodawaj warzywa: paprykę, sałatę, pomidory i buraki. Wołowina, papryka, buraki Polędwica wołowa to jedno z najważniejszych źródeł żelaza hemowego, które...

  • Dieta na anemię

    ...sokiem z cytrusów. Do każdego posiłku dodawaj warzywa: paprykę, sałatę, pomidory i buraki. Wołowina, papryka, buraki Polędwica wołowa to jedno z najważniejszych źródeł żelaza hemowego, które...

  • Dieta na anemię

    ...z cytrusów. Do każdego posiłku dodawaj warzywa: paprykę, sałatę, pomidory i buraki. Wołowina, papryka, buraki Polędwica wołowa to jedno z najważniejszych źródeł żelaza hemowego, które organizm przyswaja...

  • Jesień, chce się jeść!

    ...porcji zupy wsyp po łyżce chrupiącego popcornu. Grillowana polędwica wołowa z zapiekanką ziemniaczaną i karmelizowaną cebulą Oczyszczoną polędwicę natrzyj oliwą, solą i pieprzem, włóż do miseczki...

  • Ostre chili

    Bogate w witaminy i minerały wzmacnia układ odpornościowy i działa bakteriobójczo.

  • Licz z nami kalorie

    ...- 102 kcal; wędzonka wołowa gotowana - 102 kcal; wątrobianka - 231 kcal; pasztet pieczony - 391 kcal; salceson czarny - 336 kcal; ozory w galarecie - 141 kcal; szynka z indyka - 84 kcal; polędwica(...) 100 g produktu Łopatka z baraniny - 284 kcal; łopatka z cielęciny - 106 kcal; łopatka z wieprzowiny - 257 kcal; schab z kością - 174 kcal; wieprzowa szynka surowa - 261 kcal; żeberka wieprzowe...

  • Nasyć się latem

    Pieczeń wołowa z sosem migdałowym (dla 6 osób) Czas przygotowania: 40 minut Poziom trudności: 2 Składniki: 1,2 kg polędwicy wołowej, 60 ml oliwy extra virgin, 2 pęczki jarmużu drobno posiekanego, sól, świeżo zmielony pieprz Sos migdałowy: 90 g zblanszowanych migdałów bez skórki, 1 ząbek czosnku drobno posiekany, świeża bułka, np. kajzerka, bez skórki, porwana na mniejsze kawałki...