• Informacje na temat:

    steki w piekarniku

Przepisy na temat: steki w piekarniku
  • Marynowane steki ze schabu

    Sposób przygotowania: 1. Wymieszaj w misce musztardę (np. miodową, francuską lub rosyjską) z keczupem. Dodaj kolorowy grubo utłuczony pieprz, sos Worcester, koniak, szczyptę soli i łyżkę oleju. Wymieszaj składniki. 2. Kotlety umyj, osusz. Natrzyj z obydwu stron przygotowaną marynatą. Odstaw na 2 godziny. Ułóż na kratce do grilla. Opiekaj w piekarniku z funkcją grilla po ok. 10 minut z każdej...

  • Steki wołowe w sosie porzeczkowym i gratin z ziemniaków

    Składniki na 4 porcje: - 1 kg ziemniaków, - 350 g śmietany, - sól, pieprz, - gałka muszkatołowa, - 75 g czerwonych porzeczek, - 1 szalotka, - 2 gałązki rozmarynu, - 4 steki wołowe, - 2 łyżki(...) 200 st. piekarniku przez 8-10 minut. Na patelnię, na której smażyło się mięso wlać wino i gotować 5 minut, dodać dżem, bulion i połowę porzeczek i gotować jeszcze 2-3 minuty. Mąkę ziemniaczana...

  • 3 przepisy z Coca-colą

    ...z masłem, doprawić solą i pieprzem. Posmarować pokrojoną na kromki bagietkę. Cebule pokroić w bardzo drobną kostkę, chili w krążki, z tymianku oberwać listki. Olej rozgrzać na patelni i smażyć steki(...) formę posmarować tłuszczem i wysypać bułkę tartą. Nałożyć ciasto, wyrównać. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 st. C przez 35-45 minut. Cukier puder, łyżkę kakao, 25 g masła i 2 łyżki coli...

  • Tortilla z wołowiną i awokado

    Składniki Cebula czerwona Awokado Czosnek Olej słonecznikowy Śmietana Rukola Chrzan Papryka w proszku Wołowina Przygotowanie Pokrój mięso. Wymieszaj paprykę ze śmietaną. Wlej olej do miski, dodaj chrzan i rozdrobniony czosnek. Obtocz mięso w oleju z chrzanem, usmaż mięso na patelni. Pokrój cebulę i awokado. Stek umieść w piekarniku na 5 minut, a następnie drobno pokrój. Tortillę...

  • Menu na Dzień Babci i Dziadka

    ...pieczenia. Pieczmy w piekarniku przez ok. 50 minut. Po wystudzeniu ciasta przekładamy formę do góry dnem i wyciągamy wypiek. 

  • ...pomidorowego i 200 ml słodkiej śmietany. Usmażone wcześniej steki schabowe włożyć do sosu i zapiec w piekarniku. Podawać z ryżem. Przyślij nam przepis na twoją ulubioną potrawę...

  • Najlepsze przepisy ze słonecznej Toskanii!

    ...5 łyżek koncentratu pomidorowego 400 g śmietany  Przygotowanie: Mięso doprawić solą i pieprzem i skropić 2 łyżkami oliwy. Ułożyć w brytfannie i piec w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez ok(...) 3-4 gałązki bazylii 8 łyżek oliwy sól, pieprz 20 g sklarowanego masła 4 steki wołowe z biodrówki  Przygotowanie:   Fasolę zagotować w ½ litra wody, i na bardzo słabym ogniu gotować...

  • Karkówka w dwóch marynatach

    ..., - 1-2 łyżki oleju, - 600 g kwaśna śmietanka, - pietruszka i cytryna do dekoracji, - folia aluminiowa Przygotowanie: Steki umyć i osuszyć. Musztardę wymieszać ze śmietaną i ocetem winnym(...) ziemniaki zawinąć w folię aluminiową i upiec w nagrzanym piekarniku (200 st.C). Na dip: drobno pokroić smażoną paprykę ze słoika. Wymieszać z pieprzem. Cebulę z kotletów odłożyć na bok. Wszystkie kotlety...

Artykuły na temat: steki w piekarniku
  • Polędwica w miodzie, polenta, karamelizowana cebula i chipsy z pasternaku/ Menu

    ...chipsy zrobione w piekarniku z obierek pasternaku.   To danie przygotowuje się szybko – około 50 minut jest potrzebne na realizację 4-6 porcji.   A na naszym stole w tym tygodniu? WIOSNA! Wczoraj(...), mielone steki wołowe; szynka do naleśników bretońskich, z ryb pstrąg i śledzie.

  • Nadchodzący sezon grillowy stawia przed nami wyzwania. Jak podać krwisty i dobry stek? Amerykanie opanowali tę sztukę do perfekcji, a Polacy? Czas na małą lekcję. Fot. 123RF/Picsel O smaku steku decyduje przede wszystkim jakość mięsa. W steakhousach, czyli restauracjach specjalizujących się w podawaniu steków, króluje wołowina argentyńska oraz amerykańska. W tych krajach bowiem krowy hoduje się wyłącznie na mięso. Polska wołowina to mięso krów mlecznych i jako takie nie dorównuje jakością...

  • Tortilla z wołowiną i awokado

    Składniki: Cebula czerwona Awokado Czosnek Olej słonecznikowy Śmietana Rukola Chrzan Papryka w proszku Wołowina Pokrój mięso. Wymieszaj paprykę ze śmietaną. Wlej olej do miski, dodaj chrzan i rozdrobniony czosnek. Obtocz mięso w oleju z chrzanem, usmaż mięso na patelni. Pokrój cebulę i awokado. Stek umieść w piekarniku na 5 minut, a następnie drobno pokrój. Tortillę posmaruj...

  • Grudzień ma kilku swoich kulinarnych bohaterów - warzywa korzeniowe, aromatyczne „zimowe” przyprawy. A obok nich – burak, który gości na naszych stołach w tym miesiącu w wielu różnych smakowych połączeniach i kulinarnych rolach. Fot. 123RF/Picsel „Burak bywa niedoceniany, traktowany po macoszemu, często widziany jest jedynie w roli nieco już niemodnego dodatku do obiadu. A szkoda - bo okazuje się, że może on grać w kuchni pierwsze skrzypce! Oczywiście - odpowiednio przyrządzony", opowiada...

  • Jesień, chce się jeść!

    ...polędwicę ok. 10 minut. Zdejmij pokrywkę i umieścić steki w piekarniku nagrzanym do 140ºC na 5-10 minut (w zależności od tego, jak wypieczone ma być mięso). Zblanszuj kurki i romanescu we wrzącej(...) wrzątku (2 minuty). Odsącz i dodaj do śmietany. Wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Umieść masę w naczyniu żaroodpornym nasmarowanym masłem. Piecz 40 minut w piekarniku rozgrzanym do...

  • Kto z nas nie czeka na rozpoczęcie sezonu grillowego tylko po to, aby móc znów skosztować wyśmienitej karkówki z cebulką czy też krwistego bądź wypieczonego steku? Fot. 123RF/Picsel Należy jednak pamiętać o tym, iż nie tylko sam wyborny smak zapewnia wołowinie spektakularny sukces w świecie - ten wartościowy rodzaj mięsa to także zdrowie w każdym kęsie. Warto więc poświęcić nieco uwagi temu niezwykle cenionemu przez smakoszy i dietetyków gatunkowi mięsa. Wołowina warta majątek! Najdroższą...

  • Schabowy inaczej

    ...podawać z pieczonymi ziemniaczkami oraz marchewką z groszkiem. Doskonale komponuje się też z innymi warzywami Z serowym kapturkiem Składniki na 4 porcje:   1 pęczek cebulki dymki, 4 pomidor, 4 steki(...). Ser camembert potnij w okrągłe plastry i połóż na wierzchu każdej formy. Piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 175 st. C. przez około 10 minut. W sezamowej panierce Składniki na 4 porcje...

  • ...czyli steki wołowe w skorupce przyprawowej. Głównym składnikiem marynaty jest kumin (druga najbardziej popularna przyprawa na świecie). Najczęściej używana jest w kuchni wschodniej, ma mocny korzenny zapach. Fot. 123RF/Picsel Do przygotowania soczystych steków potrzebujemy: - steki z żebra wołowego - oliwa extra Vergin - kmin rzymski - ziarna kawy - chili - papryka - gruba soli - mielonego pieprz Wszystkie sypkie przyprawy należy zgnieść na proszek. Następnie dodać oliwe z oliwek i...

  • Już nie pilnuje diety!

    ...musi już nawet uważać na dietę! Gwiazda nie liczy już wcale kalorii: - Muszę zjeść porządną kolację, np. solidny stek i do tego warzywa albo rybę pieczoną w piekarniku czy makaron ryżowy...

  • Doskonała przekąska na świąteczny stół Składniki: • 8 białych kiełbasek JBB • opakowanie ciasta francuskiego • cebule • majeranek • 1 jajko • masło do podsmażenia • sól, pieprz • 1 łyżka cukru Składniki na sos:• 150 ml słodkiej śmietanki • 3 łyżki chrzanu • sól i biały pieprz Sposób przygotowania: Białą kiełbasę parzymy na wolnym ogniu około 15 minut, następnie ściągamy z niej skórę. Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na maśle, doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i cukrem. Ciasto...