• Informacje na temat:

    sowa z dyni

Przepisy na temat: sowa z dyni
  • Krem z pieczonej dyni hokkaido z chrupiącą krewetką

    ...z przesmażoną krewetką, prażonymi pestkami dyni, oliwą dyniową i paluszkiem francuskim z czarnuszką. Przepis pochodzi z książki "Uczta. Z restauracji wprost na twój stół", Robert Sowa. Wydawnictwo(...)Dynię myjemy, oczyszczamy, usuwając środek, kroimy na mniejsze segmenty, nacieramy olejem i posypujemy mieloną kolendrą wkładamy do pieca nagrzanego do temperatury 170°C, przez około 35 minut...

  • Sernik dyniowy z korzenną nutą

    Sposób przygotowania: Dynię kroimy na kilka kawałków, obieramy ze skóry, usuwamy pestki z otoczkami, następnie kroimy w drobną kostkę, wykładamy na pergamin i pieczemy w piekarniku przez godzinę, w temperaturze 200°C. Miksujemy na gładką masę. Mieszamy wszystkie składniki na masę serową − mus z dyni, sery, jajka, żółtka, mleko skondensowane, śmietankę kremówkę, mąkę ziemniaczaną, cukier...

Artykuły na temat: sowa z dyni
  • Halloweenowa dynia. Jak ją zrobić?

    Dynia na Halloween powoli zadomawia się w naszej kulturze. Coraz więcej osób pod koniec października lampiony z dyni ozdabiają nimi ogrody i parapety. Do amerykańskiego szaleństwa (na szczęście) nam daleko, ale może spróbujecie stworzyć taki halloweenowy gadżet.

  • Jesień kojarzy się nam z kolorowymi liśćmi, straganami uginającymi się pod ciężarem jesiennych skarbów i - oczywiście - dyniową zupą. Wydawać by się mogło, że wiemy już wszystko o tej poczciwej roślinie... Czym może zaskoczyć nas zwykła dynia? Fot. 123RF.COM/PICSEL 1. Dynia przeciwcukrzycowa Z badań przeprowadzonych na szczurach wynika, że koncentrat pozyskany z dyni poprawia tolerancję glukozy. Poziom cukru we krwi był zdecydowanie niższy w grupie karmionej dynią niż w grupie kontrolnej....

  • I Kulinarne Mistrzostwa Polski by Robert Sowa rozstrzygnięte!

    ...bez) Drugi był Grzegorz Miśta z pabianickiego hotelu Fabryka Wełny (danie: polędwiczka wieprzowa/ purée z kalafiora, gruszki i kajmaku/ sos jeżynowo-kawowy/ ślimak marynowany w ziołach/ dynia piżmowa confit) Na trzecim miejscu uplasowała się Aleksandra Siekierko z Warszawy (danie: polędwiczka wieprzowa/ boczek glazurowany/ kawior kawowy). Konkurs poprowadził, wraz z Robertem Sową...

  • Na słodko i na słono. Marynowana, gotowana, duszona, smażona i pieczona. Dynia w każdej postaci smakuje wyjątkowo. Jest to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw, z którego bez trudu wyczarujecie niebanalne smakołyki. Fot. 123RF/ Picsel To pomarańczowe warzywo jest często pomijane w naszym codziennym jadłospisie - najprawdopodobniej w związku z trudnościami, jakie przysparza jej obieranie - a szkoda, gdyż ma dużo wartości odżywczych. Bogata jest w liczne witaminy oraz makro i...

  • Wyjątkowa "Księga Szefów Kuchni"

    ..."Księga Szefów Kuchni" to szczególna książka kucharska, w której znalazły się przepisy przygotowane przez najlepszych mistrzów kuchni w Polsce, takich jak Robert Sowa, Tomasz Deker, Marcin Budynek, Tomasz Jakubiak czy Jerzy Pasikowski.

  • Pestki dyni to popularna przekąska nie tylko w sezonie dyniowym. Okazuje się, że te zwykłe pestki są dużo zdrowsze niż nam się wydaje… Fot. 123RF/Picsel Chociaż wciąż cieszymy się latem, jesień zbliża się nieubłaganie. Wraz z nią, na naszych stołach pojawią się najróżniejsze potrawy z dyni. Czy wiedzieliście o tym, że to niepozorne warzywo ma wyjątkowo pozytywny wpływ na nasze zdrowie? Jest prawdziwą skarbnicą składników mineralnych, które umożliwiają prawidłowe funkcjonowanie organizmu,...

  • Halloweenowe gry i zabawy

    W ten upiorny wieczór nie może w waszych domach zabraknąć tradycyjnych zabaw Halloween. Koniecznie ustrójcie dyniami dom, zaproście kilku gości a najwięcej tych najmłodszych, gdyż ze strasznych zabaw najbardziej cieszą się właśnie dzieci. Taka zabawa z pewnością przysporzy Wam mnóstwo radości. Wbrew pozorom Halloween to bardzo wesołe święto, robienie sobie psikusów i zabaw z pewnością Was rozbawi.

  • Zbliża się sezon na dynię. Zupy, dania główne, desery – z dyni stworzymy niemal cały zestaw obiadowy. Sprawdź dlaczego warto jeść dynię i jakie przepisy warto wypróbować w najbliższym czasie. Fot. 123RF/Picsel Dynia to wdzięczne warzywo, które może być składnikiem niezliczonej ilości dań, począwszy od zup, poprzez makarony, placki, sosy, a na deserach skończywszy. Dynia pochodzi z Ameryki Południowej, do Europy trafiła za sprawą Krzysztofa Kolumba. Obecnie najczęściej kojarzona jest z zabawą...

  • To pomarańczowe warzywo jest często pomijane w naszym codziennym jadłospisie. To duża szkoda, gdyż jest smaczna i ma bardzo dużo wartości odżywczych. Fot. 123RF/Picsel Dynia pochodzi z Ameryki Południowej, do Europy trafiła za sprawą Krzysztofa Kolumba. Obecnie najczęściej kojarzona jest z zabawą halloweenową, która staje się coraz bardziej popularna w naszym kraju. Warto jednak wiedzieć, że dynia służyć nam powinna nie tylko jako ozdoba, ale przede wszystkim jako składnik najróżniejszych...

  • Halloween kojarzy nam się głównie z jednym, konkretnym warzywem. Jest to nieoceniona dynia, z której wyczarujemy nie tylko złowieszcze ozdoby, ale także przerażająco pyszne desery! Fot. 123RF/Picsel Odkąd Halloween na dobre zawitało w polskich domach poszukujemy już nie tylko oryginalnych strojów na imprezy, ale także przepysznych przekąsek na straaaszne przyjęcia. W roli głównej może wystąpić dynia, która zostanie wykorzystana jako przepiękna ozdoba, a jej miąższ może być podstawą do...