• Informacje na temat:

    sos boloński ze świeżą bazylią

Przepisy na temat: sos boloński ze świeżą bazylią
  • Domowe makarony według włoskich przepisów

    ..., olej, 20 dag tartego parmezanu, sól, pieprz, bazylia, oregano, majeranek, szczypta cukru. Zrób sos: warzywa obierz, oczyść. Posiekaj cebulę i czosnek. Marchewkę i seler pokrój w kostkę, pieczarki(...). Zalej bulionem. Przykryj i duś ok. 10-15 min. W tym czasie ugotuj makaron. Odcedzony, przełóż do dużej miski. Gotowy sos znowu dopraw, wyłóż na makaron. Posyp parmezanem. Podawaj. Rada: Mieloną...

Artykuły na temat: sos boloński ze świeżą bazylią
  • Prosta kuchnia włoska

    ...wysmarowanego resztą oliwy naczynia, potem układać warstwy: lasagne, sos, ser. Na samej górze ułożyć płaty lasagne, posypać mozzarellą i parmezanem. Piec 20-30 minut w temperaturze 200°C. Udekorować bazylią(...)Bolońskie lasagne Składniki na 3-4 porcje: 1 opakowanie makaronu lasagne, 60 dag mielonej wołowiny, 4 cebule, 4 ząbki czosnku, 1 puszka pomidorów, 2 średnie marchewki, 40 dag sera mozzarella, 10

  • Bartek Kieżun: Twoje serce jest tam, gdzie twój żołądek

    ...ragù bolońskie jest bardzo ciężkim, gęstym sosem. Makaron, który robi się z mąki i jajek ma inną strukturę, jest bardziej chropowaty i łatwiej chwyta ciężki sos. Dlatego tworzą dużo lepszy duet niż ze spaghetti, z którego sos boloński po prostu spłynie i zostanie nam na talerzu. Czy w przepisie na carbonarę jest śmietana? Czytaj na następnej stronie >>> Podobnie rzecz ma się z carbonarą...