• Informacje na temat:

    solenie lososia

Przepisy na temat: solenie lososia
  • Filet z łososia z pikantną konfiturą i rukolą

    Artur Sandomierski (Prywatny Szef)

  • Polaczenie tych skladnikow idealnie do siebie pasuje ,szybkie w przygotowaniu i bardzo zdrowe.

  • Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim

    Składniki na 8 porcji: 800 g filetów z łososia (bez skóry), sól i pieprz czarny mielony, 50 ml oliwy z oliwek. 1 mała cebula, 2 ząbki czosnku, 600 g świeżego lub mrożonego szpinaku, 40 g masła, 50 ml mleka, 50 g kwaśnej śmietany, 400 g mrożonego ciasta, francuskiego, 1 jajko, sezam do posypania, mąka tortowa do podsypania.

  • Królewska ryba, jaką jest łosoś zamarynowana w soku pomarańczowym. Elegancki i smaczny obiad w kilka chwil

  • Zapiekanki w wersji fit

    Te przygotowane w tradycyjny sposób bywają bardzo kaloryczne. Wystarczy jednak pozbyć się ciężkich sosów i dodać więcej warzyw, by smakowite dania z piekarnika stały się lżejsze i zdrowsze.

  • Przepyszna przystawka, zagoscila na stale na naszym stole, przy okazji wiekszych imprez, rewelacyjne do wodeczki :))

  • Najlepsze drugie śniadanie

    Jeśli chcesz, aby twoje dziecko dobrze się uczyło, nie może być głodne (będzie miało problemy z zapamiętaniem materiału), ale też nie może jeść za dużo (nie skupi się na lekcjach).

  • Wiele osób uważa solenie i kiszenie za równoznaczne sposoby, mówią, że to to samo. Choć w jednej i drugiej metodzie używa się soli, to w pierwszym sposobie środkiem konserwującym jest tylko sól, a w drugim kwas mlekowy i sól. Wspominałam poprzednio, że w procesie kiszenia nie wolno przekroczyć 8-procentowego dodatku soli, a w praktyce używa się jej znacznie mniej. Tymczasem do solenia metodą „na sucho” dodajemy przynajmniej 150 g soli na 1 kg grzybów, a przy metodzie „na mokro” zalewamy...

  • Najdziwniejsze smaki lata - lody... chrzanowe

    Lody nie muszą być tylko waniliowe albo czekoladowe. Dlaczego by nie spróbować deseru o smaku chrzanu, lub musztardy?

  • Idealny dodatek do wielu deserów, lodów i popcornu. Solony karmel jest eksplozją smaku, słodko-słony z wyczuwalnymi grudkami soli, po prostu rewelacja. Sos karmelowy z czasem studzenia robi się co raz gęstszy, a w efekcie końcowym jest jak krówka ciągutka. I co Wy na to ? Mogę się założyć, że mój mąż będzie go wyjadał ze słoika. Pomyślicie pewnie, że przygotowanie takiego sosu jest dość trudne? Wręcz przeciwnie, nie ma chyba nic prostszego. Szczerze mówiąc, sama podchodziłam do tego tematu z...

Artykuły na temat: solenie lososia
  • Gulasz z łososia i białej kapusty

    W rybnej postaci smakuje jeszcze lepiej.

  • Klasyka w dobrym smaku

    Wszystkim koneserom klasycznego smaku ryb, ceniącym wysoką jakość produktu, marka Lisner poleca wędzonego łososia norweskiego. Plastry łososia wędzonego przygotowano metodą solenia na sucho, która wydobywa wyjątkowe walory smakowe ryby.

  • Tagliatelle z łososiem 1)  4 dzwonka łososia 2) 1/2 pora 3) 1/2 szklanki białego wina 4) sól i pieprz, ewentualnie chili 5) 2 łyżki oliwy z oliwek   Łososia...

  • Ryby mają głos

    Jakie państwo mają ryby? - klasyczne pytanie w nadmorskiej czy nadjeziornej restauracji w Polsce zawsze wzbudza popłoch. Bo jeśli jest łosoś, to norweski, panga - wietnamska, matiasy - holenderskie, tilapia -chińska. A gdzie ryby z jeziora, nad którym siedzimy? Gdzie bałtyckie dorsze, łososie, turboty, witlinki i sandacze? Nie ma, I długo nie będzie. Dlaczego? Bo w Polsce ryby głosu nie mają.

  • Jak wybrać dobrą i zdrową rybę

    Ryby są cenne dla zdrowia, ale nie wszystkie. Cena o tym nie świadczy. Bezpiecznymi, polecanymi przez lekarzy rybami, i to tanimi, są śledzie. Nie da się ich hodować i karmić podejrzanymi paszami.

  • Gdzie ukrywa się sól?

    Dziennie nie powinno się spożywać więcej niż 5 gramów soli, czyli tyle, ile mieści się w łyżeczce od herbaty. W czasie gotowania zwykle nie używamy dużo soli, ale często nie zdajemy sobie sprawy, gdzie jeszcze ukrywa się sól.

  • Popraw wyniki badań dietą

    ..., żurawiny, zmniejsz ilość mięsa i zredukuj solenie potraw. Codziennie wypijaj napar ze skrzypu albo z pokrzywy.  Zobacz także:

  • Udar mózgu

    By nie zmienił radykalnie twojego życia, za wszelką cenę staraj się mu zapobiegać. Przede wszystkim zmień swój codzienny jadłospis.

  • Zamiast karpia

    Karp, bez którego wielu nie potrafi wyobrazić sobie wigilijnej kolacji, nie jest ulubionym przysmakiem najmłodszych. Co w takim razie można im zaproponować w zamian?

  • ...potrawa w Polsce.) Losos w sosie koperkowym do tej pory jadlam w dwoch postaciach - obie latwe do przyrzadzenia, a idzie to mniej wiecej tak: Wersja 1 filet lososia lekko solimy, obkladamy(...) szafranu, wtedy sos ma piekny zolty kolor. Wersja 2 Odpowiednia dla malych dzieci (Annaanna, mowilas, ze malina uwielbia lososia:), ja wlasnie taka wczoraj dostalam:) Filet lososia kroimy na kawalki...