• Informacje na temat:

    śledzie matiasy w oleju

Przepisy na temat: śledzie matiasy w oleju
  • Śledzie z rodzynkami - przysłała Krystyna

    ...1 kg śledzi - filety matiasy, 1 szklanka octu, 1/2 szklanki wody, 3-4 średnie cebule, 1 paczka rodzynek, 1 mały koncentrat pomidorowy...

  • Śledź w oleju z przyprawami

    Musicie mieć: - śledzie solone lub gotowe matiasy w oleju, (2 opakowania lub 5-6 śledzi), - mleko, - 4 cebule (dwie mogą być czerwone), - olej rzepakowy, - rodzynki, - goździki, - zioła prowansalskie, - curry Śledzie wypatroszyć, obrać ze skóry i usunąć pęsetą jak najwięcej ości. (W przypadku korzystania ze śledzi matiasów należy odlać olej znajdujący się w opakowaniu i pokroić śledzie...

  • Wszystko czego nie wiesz o śledziach!

    Polecamy świeże śledzie Są tanie i bez problemu można je kupić w sklepach rybnych. Wystarczy oprószyć je mąką, posolić i usmażyć na oleju. Do tego kwaśna śmietana i gotowane ziemniaki. Danie pyszne(...) je najpierw w mleku, a potem w wodzie. Do wody warto dodać odrobinę octu (łyżkę na litr), mięso stanie się bardziej zwarte. Śledzie w oleju Przyrządzamy je dwa dni wcześniej, w zalewie octowej...

  • Odkryj żurawinę

    ...g suszonych owoców odpowiada 100 g świeżych. Koszt: 14 zł Śledzie z żurawiną Sposób przygotowania: Śledzie namaczaj przez parę godzin w zimnej wodzie lub mleku. Żurawinę zalej wrzątkiem i odstaw na 15 minut, żeby napęczniała. Odcedź. Cebulę pokrój w piórka. Jabłka pokrój w kosteczkę. Matiasy opłucz, osusz i pokrój na kawałki. W słoiku układaj warstwami: śledzie, cebulę, jabłka, żurawinę...

  • Kołduny ze śledziami

    ...olej sól, pieprz Przygotowanie: Śledzie zalej wodą, odstaw na 3 godz., aby dobrze się wymoczyły. Pieczarki oczyść, pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej łyżeczkę oleju. Wrzuć grzyby, smaż je przez kilka minut, mieszając. Cebulę obierz, grubo posiekaj, wrzuć na łyżkę rozgrzanego oleju i smaż na szklisto. Śledzie osusz, filety pokrój w drobną kostkę. Pieczarki zmieszaj z cebulką oraz...

Artykuły na temat: śledzie matiasy w oleju
  • Śledzik z azjatycką nutą

    Śledzik od zawsze gościł na polskich stołach. W oleju, occie w pomidorach. Mój oryginalny przepis jest niezwykle szybki w przygotowaniu, bogaty w skł. odżywcze i im śledzie są dłużej marynowane tym są lepsze i bogatsze w smaku.Przystawka gotowa od ręki ;)

  • Matjasy – śledziowe rarytasy

    Tak, jak Włosi mają swoje carpaccio, a Hiszpanie tapasy, tak my na przystawkę mamy śledzie. I powinniśmy być z nich dumni. Te najpopularniejsze – czyli filety a’la matjasy – podawane pod różnymi postaciami są obowiązkowym punktem w świątecznym, karnawałowym i imieninowym menu każdego Polaka. Zanim jednak zabierzemy się do ich przyrządzania, warto poznać kilka matiasowych faktów…

  • Ryby mają głos

    Jakie państwo mają ryby? - klasyczne pytanie w nadmorskiej czy nadjeziornej restauracji w Polsce zawsze wzbudza popłoch. Bo jeśli jest łosoś, to norweski, panga - wietnamska, matiasy - holenderskie, tilapia -chińska. A gdzie ryby z jeziora, nad którym siedzimy? Gdzie bałtyckie dorsze, łososie, turboty, witlinki i sandacze? Nie ma, I długo nie będzie. Dlaczego? Bo w Polsce ryby głosu nie mają.

  • Nowa odsłona śledzika

    ...z nich tatara, rolmopsy, przyrządzić w oleju, w śmietanie lub na słodko. Wszystko zależy od naszej inwencji. Śledzie po żydowsku z pomarańczami Składniki: 60 dag solonych filetów śledziowych(...) półplasterkami pomarańczy oraz zieleniną. Śledzie na grzankach Składniki: 3 śledzie matiasy, 2 pszenne bagietki, 2 kwaśne jabłka, masło, przyprawy do smaku (np. pieprz), kilka plasterków żółtego sera...