• Informacje na temat:

    śledź jak podać

Przepisy na temat: śledź jak podać
  • Śledź na dwa sposoby

    .... 4. Z papieru do pieczenia wytnij osiem pasków o wym. 5 x 30 cm. Zepnij je w obręcze, np. biurowymi spinaczami. Ułóż na talerzykach lub półmisku (tak jak tatar będzie podany na stół). Napełnij foremki...

  • Wigilia u mistrza Amaro: Śledź podany jak lody, barszcz z głębią umami

    Jeśli pierogi, to te które nie mają ciasta na bazie mąki. Zamiast karpia - jesiotr w galarecie, czyli cieniutkiej powłoki wykonanej z mleka. Jeden z najwybitniejszych polskich kucharzy, właściciel jedynej w naszym kraju restauracji wyróżnionej gwiazdką Michelina - Wojciech Modest Amaro – zdradza, jak wygląda wigilijne menu w jego Atelier.

  • Jak odchudzić święta?

    Święta Bożego Narodzenia to niezwykły czas. Wszyscy zasiadamy przy wigilijnym stole zastawionym tradycyjnymi potrawami. Jak nie odmówić sobie ulubionych potraw i czuć się dobrze odchodząc od stołu? Co można zmienić w przygotowaniu tradycyjnych potraw - radzi ekspert.

  • Już czas na ryby!

    Dzieci, które jedzą ich dużo, są zdrowsze, mają mocne kości i zęby, łatwiej też się koncentrują. Czy wiesz, że ten wartościowy przysmak można podać nawet niemowlęciu?

  • Dzieci i ryby

    To bardzo dobrana para. Niestety, rzadko spotykana. Bo jak się okazuje, maluchy jedzą bardzo mało ryb. Pora to zmienić! Wakacyjny pobyt nad morzem to świetna okazja, by dziecko częściej je jadło.

  • Przysmaki z ryb

    Łosoś czy sola powinny trafiać na talerzyk dziecka regularnie. Podpowiadamy, jak je przyrządzić, by smyk zajadał je z apetytem.

  • Wybierz to, co najlepsze

    Wszystkie produkty w menu dziecka powinny być zdrowe, świeże i w doskonałym gatunku. Sprawdź, jak rozpoznać te naprawdę naj...

  • Dieta małego bystrzaka

    ...talerzu smyka. Ryby morskie Jeśli malec ma kłopot ze skupieniem uwagi, dwa razy w tygodniu serwuj mu tłuste ryby morskie, jak łosoś, śledź, halibut, makrela, flądra. Stanowią źródło(...)Mózg dziecka, tak jak inne organy, potrzebuje kompletu składników odżywczych. Zadbaj więc, aby w codziennym jadłospisie smyka znalazło się nie tylko pod dostatkiem witamin, minerałów, węglowodanów...

  • Ryby pod lupą. Łowimy najlepsze okazy dla twojego malucha!

    ..., takie jak dorsz, mintaj, morszczuk, sandacz, jak i tłuste: łosoś, halibut, śledź, makrela. W diecie dziecka nie powinny znajdować się ryby takie jak ryba maślana, tilapia i panga, przede wszystkim ze(...) jej świeżość! Musisz pamiętać jeszcze o jednym - by jak najszybciej przygotować świeżą rybę. Przy wyborze ryby zwróć także uwagę na jej pochodzenie. Do delikatnego rybiego mięsa łatwo przenikają...

  • Wigilia dla brzdąca

    Gdy zabłyśnie pierwsza gwiazdka i zapalą się lampki na choince, smyk powinien zasiąść do stołu razem z całą rodziną. Podpowiadamy, jakich przysmaków może spróbować, by jego brzuszek nie protestował.

Artykuły na temat: śledź jak podać
  • Od zawsze kocham gotować a śledź i tatar to moje dwa ulubione dania, które kocham zarówno przyrządzać jak i jeść. Mój przepis jest wariacją na temat klasycznego śledzika w oleju – nieco unowocześniony i uszlachetniony, już kilka razy zachwycił moich gości. Mam nadzieję, że pomimo klasycznej formy śledzia a’la matias uda mi się podbić serca szanownego jury.

  • Od zawsze kocham gotować a śledź i tatar to moje dwa ulubione dania, które kocham zarówno przyrządzać jak i jeść. Mój przepis jest wariacją na temat klasycznego śledzika w oleju – nieco unowocześniony i uszlachetniony, już kilka razy zachwycił moich gości. Mam nadzieję, że pomimo klasycznej formy śledzia a’la matias uda mi się podbić serca szanownego jury.

  • Kiedy i jak rozszerzyć dietę

    ...wyłącznie mlekiem z piersi. Pokarm ten w sposób wystarczający zaspokaja zapotrzebowanie niemowlęcia na wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Jeżeli z jakichś przyczyn nie jest to możliwe zaleca się korzystanie z produktów, które zastępują mleko kobiece. Ich skład również uwzględnia specyficzne potrzeby żywieniowe tego okresu życia. W tym czasie nie podajemy dziecku innych płynów takich jak...

  • Śledź faszerowany orzeszkami ziemnymi

    ...musztardy dijon, dodajemy posiekaną papryczkę chilli bez pestek. Aby w łatwy sposób pozbyć się  pestek należy zrolować papryczkę w rękach, tak jak w przedszkolu rozgrzewało się wałek plasteliny. W ten(...) posiekać je nożem, albo tak jak ja, użyć specjalnej tarki do orzechów odużych oczkach. 5. Rozdrobnione orzeszki prażymy na suchej rozgrzanej patelni. Kiedy wyraźnie poczujemy zapach...

  • Jak „odchudzić” kuchnię polską

    Na przystawkę sałatka warzywna w majonezie i śledź w śmietanie. Potem zupa, najlepiej ze śmietaną, gęsta i sycąca. Główne danie jest oczywiste - kotlet schabowy, smażony na smalcu (najlepszy!), do(...) tradycyjny, odświętny obiad. A potem ból brzucha, problemy z żołądkiem i uczucie nadmiernej sytości przez najbliższy tydzień. Czy da się temu jakoś zaradzić? Owszem, i w dodatku nie będzie to ani...

  • Grillowany śledż z chrupiącą orzechową posypką

    Chyba nie ma bardziej polskiego dodatku do dań jak ziemniak. Ugotowany w całości, podany razem z masłem, miękki, aromatyczny... Stanowi świetny kontrast do kruchej, chrupiącej posypki...

  • Jak wybierać zdrowe jedzenie

    Nawet w tanim markecie możemy znaleźć naprawdę zdrowe i smaczne produkty. Jak je wytropić, po czym poznać, na co zwracać uwagę, podpowiada nasz ekspert Katarzyna Bosacka, która od lat prowadzi programy o odżywianiu. Notowała Iwona Kołakowska...

  • Przesilenie wiosenne. Jak pokonać zmęczenie i senność

    ...żywienia najważniejszym źródłem energii są węglowodany złożone. Znajdują się głównie w produktach zbożowych. To one powinny występować w diecie w jak największej ilości. To dzięki nim mamy energię do pracy(...). Najlepiej w małych dawkach, ale systematycznie. Jak najczęściej ruszajmy się na świeżym powietrzu. Sprzyja to obniżeniu poziomu hormonów stresu. To także idealny sposób na zrzucenie zbędnych...

  • Świętomarcińska gęś i szwedzkie zwyczaje

    Jedzenie w Szwecji jest odzwierciedleniem surowego klimatu kraju: chłodnej i długiej zimy, jasnego i krótkiego lata. Szwedzka kuchnia to smak prostych potraw i bogactwo darów natury pochodzących z pól, lasów i morza. Z jakimi potrawami kojarzy się Szwecja? Śledź (również ten kiszony!), łosoś, węgorz, owoce morza, grzyby, owoce jagodowe, chrupkie pieczywo, kulki mięsne oraz... gęsina.

  • Wapń jest potrzebny

    Pierwiastek ten jest niezbędny, by mieć mocne kości oraz zdrowe zęby. Radzimy, jak ułożyć menu dziecka, aby dostarczyć mu tego ważnego składnika w odpowiedniej ilości.