• Informacje na temat:

    przygotowanie śledzi solone

Przepisy na temat: przygotowanie śledzi solone
  • Śledzie z rodzynkami - przysłała katarzynka

    ...500 g śledzi solonych; 0,5 szklanki oleju; 1 cebula; rodzynki; 3 łyżki koncentratu pomidorowego; pieprz; cukier...

  • W miodowej zalewie

    Filety śledziowe pokrój. Z oleju, miodu akacjowego i soku z cytryny zrób zalewę. Czerwone cebule poszatkuj. W dużym słoiku przełóż warstwami cebulę oraz śledzie i zalej miodową zalewą. Zamknij słoik i energicznie nim potrząśnij. Do zalewy możesz dodać startą skórkę z pomarańczy. Przygotowane w ten sposób śledzie smakują fantastycznie!

  • Śledzie w sosie śmietanowo-ziołowym - Dorota

    ...pól kg śledzi solonych matiasów, 1 cebula czerwona, przyprawy: bazylia, czerwona papryka, koperek suszony, pieprz czarny, odrobina soli, cukier, cząber, 1 kubeczek śmietanki 18% , 2 kubeczki kremówki...

  • 3 pomysły na sałatkę śledziową

    ...sól, pieprz ocet winny cukier łyżka kaparów pęczek koperku   Przygotowanie: Buraki obrać i gotować w osolonej wodzie ok. 45 minut. Ziemniaki i selara obrać, pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie. Jajka ugotować na twardo. Śledzie, cebulę i ogórki pokroić w kostkę. Śmietanę wymieszać z majonezem, doprawić solą pieprzem i cukrem. Dodać kapary. Buraki odcedzić...

  • Śledź w oleju z przyprawami

    Musicie mieć: - śledzie solone lub gotowe matiasy w oleju, (2 opakowania lub 5-6 śledzi), - mleko, - 4 cebule (dwie mogą być czerwone), - olej rzepakowy, - rodzynki, - goździki, - zioła prowansalskie, - curry Śledzie wypatroszyć, obrać ze skóry i usunąć pęsetą jak najwięcej ości. (W przypadku korzystania ze śledzi matiasów należy odlać olej znajdujący się w opakowaniu i pokroić śledzie...

  • Śledzie po królewsku

    Składniki na 8 porcji: - 6 płatów śledzi solonych, - 5 jajek, - strąk czerwonej papryki (najlepiej marynowanej), - po 3 łyżki oleju i gęstego majonezu, - listki zielonej sałaty, - 1 cytryna, natka pietruszki Przygotowanie: Śledzie moczyć 3 godziny w przegotowanej i ostudzonej wodzie. Dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Płaty podzielić na połówki, skropić sokiem z 1/2 cytryny...

  • Śledzie w śmietanie

    Składniki na 4 porcje: - 50 dag solonych śledzi (filetów), - 15 dag jabłek, - sok z cytryny, - 15 dag cebuli, - 1 szklanka śmietanki kremówki, - 3 łyżki kwaśnej śmietany, - pęczek koperku, - jabłko i cytryna do dekoracji, - sól, pieprz ziołowy, - słodka mielona papryka Przygotowanie: 1. Filety zalać zimną wodą i moczyć przez kilka godzin. W tym czasie kilkakrotnie zmienić wodę. Na...

Artykuły na temat: przygotowanie śledzi solone
  • Dom pachnący bakaliami od Bakalland

    ...5 goździków  1 łyżeczka mielonego cynamonu 2 łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonego imbiru w proszku 2 łyżeczki mielonego kardamonu Przygotowanie: Śledzie odmocz(...) w serniku zastąpić suszoną żurawiną, a do ulubionych śledzi dodać przyprawy korzenne z rodzynkami. Bakalie postawmy także na świątecznym stole. Będą one doskonałą, zdrową i wartościową  przekąską...

  • Goście, goście!

    Śledź ze śmietaną, jabłkami i kardamonem (dla 4 osób) Czas przygotowania ok. 1 godziny + czas na moczenie śledzi Poziom trudności: 1 Składniki: 400 g solonych filetów śledziowych(...), cukier Dodatkowo: marynowane drobne kapary, marynowana cebulka, gałązka zielonego koperku, woda mineralna gazowana do namoczenia śledzi Sprawdź, czy śledzie nie są zbyt słone. Jeżeli tak jest...

  • Śledzik na ostatki

    Na karnawałowe ostatki zgodnie z tradycją podaj śledzika. Możesz go przyrządzić na wiele sposobów, a przygotowanie tych wspaniałych potraw nie jest zbyt trudne.

  • Jakie śledzie nie zaszkodzą, gdy chorujemy przewlekle

    ...święta lub w karnawale kupujemy śledzie solone i przygotowujemy je z tradycyjnymi dodatkami. I to one szkodzą.  Jakie śledzie możemy jeść, gdy dokuczają nam: Nadciśnienie - jedz śledzie dowolnie przygotowane, ale przedtem dobrze wymoczone, najlepiej w wodzie pół na pół z mlekiem. Usuniesz groźną w tej chorobie sól, a twój organizm przyswoi zawarty w śledziach kwas EPA, który obniża ciśnienie...

  • Nowa odsłona śledzika

    .... Przygotowanie: Śledzie na pół godziny namocz w przegotowanej ostudzonej wodzie z dodatkiem kilku łyżek octu i cukru. Po wyjęciu osusz, je, układając na papierowym ręczniku. Po osuszeniu pokrój(...) Składniki: 2 solone śledzie, 50 dag tłustego białego sera, 3/4 szklanki mleka, 3/4 szklanki śmietany, 2 łyżki majonezu, łyżka keczupu, 3 łyżki posiekanej natki, szczypta cukru, sól, pieprz, kilka...

  • Księga smaków: Śledź

    Śledzie w occie, oliwie albo śmietanie królują na polskich stołach, bo rzadko szukamy alternatywy. A może w tym roku warto pozwolić śledziowi zaszaleć?

  • Śledź świątecznie

    Śledziowe roladki Składniki na 10 porcji: 10 filetów śledzi marynowanych, 400 ml mleka, 1 burak, sól, tłuczony czarny pieprz, 2 łyżki oleju, 1 cebula, 1 jabłko, 2 łyżki soku z cytryny, posiekany koperek do dekoracji. Śledzie opłukać, zalać mlekiem i odstawić na 1-2 godziny. Wyjąć śledzie, ponownie opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Buraka ugotować do miękkości w niewielkiej ilości wody...

  • 24 sposoby na zdrowe święta

    ...wigilijnych smaków sprzed wieków. Kompot z suszu? Jakaś obrzydliwa breja. Śledzie śmierdzą, grzyby bleee. Najczęściej kończy się na tym, że jedzą tylko kawałek ryby, najchętniej łososia. A potem(...) (o tym jest moja ostatnia książka Nowoczesna kuchnia polska). Warunek: przygotowanie posiłku nie może zająć mi więcej niż 15 minut. Nasze mamy myślały, że im dłużej wystoją w kuchni, tym więcej dadzą...

  • Dom pachnący cynamonem

    ...się zupy). 2. Wszystko zagotować. 3. Połączyć z ryżem, dodać skórkę z cytryny oraz cytrynę bez skórki i pestek, pokrojoną w cienkie plasterki. Świąteczne śledzie marynowane Pomysł na marynowanie ich w ten sposób pochodzi z kuchni skandynawskiej, gdzie śledzie przygotowuje się na dziesiątki sposobów, a w okresie świąt pełno ich na stole. Dodatkową zaletą jest to, że można je...

  • Ryby mają głos

    ...-Fiedorowicz. Rozwiązanie? Najlepiej kupić śledzia solonego, porządnie go wymoczyć i przyrządzić z naturalnym jogurtem, pokrojoną cebulą i jabłkiem. Zdrowsza będzie też domowa ryba po grecku(...) tygodniowo jeden niewielki filet z łososia (ok. 100 g) lub 300 g śledzi. - Ważne, by w te dni, gdy jemy rybę, zrezygnować z mięsa i wędlin, a także jajek i roślin strączkowych - podkreśla Hanna...