• Informacje na temat:

    przepis na zakwas z buraków

Przepisy na temat: przepis na zakwas z buraków
  • Jan Kuroń zdradza przepis na zakwas na barszcz czerwony

    Barszcz czerwony najlepiej zrobić z dodatkiem zakwasu. - Zakwas działa jak esencja - dzięki niemu barszcz nabiera szlachetności i aromatu - mówi PAP Life Jan Kuroń. Kucharz zdradza przepis na zakwas. Dodaje, że można też zastąpić go czerwonym winem...

  • Barszczyk czerwony na Wigilię? Już teraz zrób zakwas

    Rubinowoczerwonego, aromatycznego barszczu nie może zabraknąć na wigilijnym stole. By jednak zachwycał głębią smaku, już teraz trzeba poczynić starania i zrobić zakwas. Naprawdę warto!

  • Warzywa i owoce na wigilijnym stole? Pamiętaj o nich!

    ...regularnie powtarzają specjaliści ds. żywienia. A jak to wygląda w święta? Czy w naszym menu uwzględniamy zdrowe i wartościowe produkty? Sprawdźmy, co kryją w sobie potrawy wigilijne. Miłośnikom buraków serwujemy przepis na przepyszny barszcz. Na dokładkę dorzucamy kilka wskazówek, jak przygotować Święta w duchu zero waste.

  • Klasyczny chłodnik litewski

    W taki upał, jak dziś, jedyną zupą jaką można zjeść ze smakiem jest chłodnik. Ten z naszego przepisu smakuje wspaniale.

  • Kwas buraczany z kapustą

    Sposób przygotowania Na dnie słoika układamy kapustę. Wkładamy pokrojone buraki, przyprawy i czosnek. Dodajemy sól, sok z kiszonej kapusty i wlewamy wodę do pełna (tak aby warzywa były przykryte warstwą wody). Nakładamy ściereczkę i uszczelniamy ją gumką. Zostawiamy zakwas na 3-4 dni. Zlewamy do butelki lub słoika i trzymamy w chłodnym miejscu. Przepis pochodzi z książki  "Zdrowa tarczyca...

  • Barszcze wigilijne dla całej rodziny

    Barszcz barszczowi nierówny. Tę zupę można przygotować na różne sposoby, testując mniej lub bardziej pracochłonne warianty. Prezentujemy nasze ulubione przepisy, które na pewno podbiją serca domowników.

  • Wigilijny barszcz Macieja Kuronia

    Składniki: 1,5 l esencjonalnego wywaru warzywnego, grzybowego 4 buraki ćwikłowe 500 ml zakwasu buraczanego (w ostateczności może być kupny) 100 g suszonych prawdziwków 6 ziaren czarnego(...) wywar z grzybków (z grzybków robimy uszka ) oraz zakwas buraczany. Barszcz podgrzewamy do momentu wrzenia, ale nie gotujemy. Doprawiamy solą, pieprzem, szczyptą cukru, ewentualnie sokiem z cytryny...

  • Wielkanocne specjały. Czego nie może zabraknąć na świątecznym stole?

    ...wielkanocnej potrawy. Żur jak z Kujaw Choć żurek to staropolska zupa podawana na wielkanocne śniadanie w całym kraju (a także w wielu innych słowiańskich państwach), to przepis pochodzący z Kujaw został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych. Czym się wyróżnia? Koniecznie musi być przygotowany na własnoręcznie nastawionym żytnim zakwasie (sklepowe półprodukty odpadają). Obowiązkowo musi mieć dodatek...

  • Wigilijne przysmaki dla smyka

    ...z ugotowanych lub upieczonych buraków, a do zakwaszenia użyć soku z cytryny. Serwujemy go z łazankami lub też ugotowanymi ziemniakami. Zupka buraczkowa (po 7. miesiącu) Ugotuj buraczka. Gdy zmięknie(...). Czasem wystarczy zmodyfikować przepisy na tradycyjne dania, by dopasować je do potrzeb dziecka. W doborze wigilijnego menu dla smyka pomogą ci wskazówki naszego eksperta żywienia dzieci - dr inż...

Artykuły na temat: przepis na zakwas z buraków
  • Zakwas z buraków naturalnie wzmocni twoją krew

    Osoby stosujące regularnie terapię zakwasem wiedzą, jak wielka moc kryje się w tym prostym przepisie - przekonuje Marek Zaremba. Autor książki o Hashimoto proponuje zakwas z buraków na soku z kiszonych ogórków albo kapusty, który naturalnie wzmocni krew.

  • Zakwas buraczany - eliksir zdrowia

    Zakwas z buraków oczyszcza organizm, poprawia wygląd skóry, wzmacnia odporność. Lista jego zalet jest znacznie dłuższa. Wykonanie barszczyku zajmuje kilka dni, ale jest bardzo proste. Taki zakwas jest istotnym składnikem postu leczniczego dr Ewy Dąbrowskiej.

  • Sałatka z kolorowych buraków z granatem i szynką

    ...szynki. Posypać pestkami granatu. Skropić obficie oliwą i posypać listkami buraków i tymianku. Podawać z pieczywem na zakwasie. Jeśli nie mamy kolorowych buraków, można użyć podłużnych czerwonych. Przepis pochodzi z książki Piotra Kucharskiego "Miejski farmer"

  • Wegańska wigilia i Boże Narodzenie

    ...szukasz nowych pomysłów i przepisów? Przygotowaliśmy dla Ciebie garść wskazówek i podpowiedzi na ten temat!

  • Spokojnie sobie świętuj!

    ...ze zdrowszych zup. Zwłaszcza, jeśli jest przygotowany na bazie własnego zakwasu.  3-4 kilo obranych i pokrojonych buraków włóż do kamionkowego garnka, poprzekładaj czosnkiem (ok. trzech główek(...)Czasem wystarczy niewielka zmiana w przepisie, żeby potrawa stała się łatwiej strawna czy bardziej odżywcza. I nawet łasuchowi święta pójdą na zdrowie! Zacznij od białka Na wigilijnym stole musi...

  • Jak przygotować święta bez chemii

    ...przygotowuję sama zakwas buraczany - mam przepis ze starej książki kucharskiej na  niepasteryzowany barszcz. Robię na bieżąco taki zakwas do picia - rewelacyjny na wątrobę i jelita. Robi się go pięć(...) prostszy tym lepszy, a przepis na biały ser jest banalny, to wyłącznie  kwestia dobrego mleka. Jakie mleko jest dobre? - Mleko mikrofiltrowane jest najmniej przetworzone, poddane niskiej pasteryzacji...

  • Święta kojarzą mi się nieodmiennie z uszkami i pierogami z kapustą i grzybami. No i z barszczem czerwonym oczywiście. Kiedyś robiłam taki na zakwasie ustawianym...

  • Kuracja doktora Maxa Gersona

    ..., winogrona i wszelkie warzywa (oprócz ogórków). Można jeść jako przekąskę chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie, odtłuszczony jogurt i twaróg. Ryż brązowy - tylko raz na tydzień. Słodzić brązowym cukrem, syropem klonowym i miodem. Kilka przepisów dla zdrowia Wszystkie pochodzą z wykładu Maxa Gersona wygłoszonego dla lekarzy w 1946 roku w San Diego. Zapiekanka z ziemniaków: do naczynia ze...

  • Diety oczyszczające

    ...gotuj na parze na półtwardo lub duś krótko w małej ilości wody. Doskonałe właściwości oczyszczające ma barszcz z czerwonych buraków, przygotowany na zakwasie domowej roboty. Domowy zakwas z czerwonych(...) z dziurawca, kopru, karczocha. Zaparz według przepisu na opakowaniu. Woda mineralna bez gazu - Dodaj plaster cytryny. Wypij ok. 4 szklanek. Bulion - Ugotuj włoszczyznę w litrze wody. Dopraw...

  • Wielkanocna awanturka

    ...! A pamiętasz? Dostałam kiedyś od ciebie przepis na białą kiełbasę zapiekaną z soczewicą. Nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez białej kiełbasy! I kupię ją oczywiście na jarmarku. Jak wszystko na święta. Kiełbasy z Podlasia, chleby na zakwasie, oleje lniane, nalewki, sery. A jeśli jestem w Krakowie, zakupy robię naturalnie na Kleparzu. Ania: Na Podlasiu przez cały Wielki Post są organizowane...