• Informacje na temat:

    przepis na swiateczny barszcz bialy

Artykuły na temat: przepis na swiateczny barszcz bialy
  • Świąteczny przewodnik kulinarny

    ...z żytniej mąki i podprawiano jajami. Najstarszy anonimowy przepis na barszcz "biały" pochodzi z XVI wieku i zaczyna się tak: "... chceszli dobriim poliewke barszczowum wiicznicz, teda czasi maiowego(...): 1. Zupy: barszcz z uszkami, zupa migdałowa lub z głogu. 2. Szczupak na szaro w rodzynkowym sosie. 3. Szczupak na żółto z szafranowym sosem. 4. Szczupak lub sandacz na zimno. 5. Karp gotowany w sosie...

  • Tradycja ma się dobrze

    Śledź w oliwie, kapusta z grochem, czerwony barszcz. Na polskie Boże Narodzenie zapraszamy do Portugalii. Tam mieszka Agnieszka Hermann, autorka jednego z najpopularniejszych blogów kulinarnych, w którym pięknie pisze o kuchniach świata. W święta wraca do tradycji. Przygotowuje dania według przepisów przekazywanych w jej rodzinie od pokoleń. Stara się ich nie zmieniać, ale... kiedy nie może kupić...

  • Boże Narodzenie w kuchni polskiej

    ...barszczowego", zakwaszonego kwasem dzieżowym z żytniej mąki i podprawiano jajami. Najstarszy anonimowy przepis na barszcz "biały" pochodzi z XVI wieku i zaczyna się tak: "... chceszli dobriim poliewke(...) ponad 150 lat: 1. Zupy: barszcz z uszkami, zupa migdałowa lub z głogu; 2. Szczupak na szaro w rodzynkowym sosie; 3. Szczupak na żółto z szafranowym sosem; 4. Szczupak lub sandacz na zimno; 5. Karp...

  • Wielkanoc w tradycyjnej i nowoczesnej odsłonie

    ...pokolenie przez babcie oraz mamy. Barszcz biały, dania z gęsi i kaczki, domowe mazurki oraz jajka przyrządzone na tysiąc sposobów – to bez wątpienia wizytówka Wielkanocy! Mimo wszystko coraz częściej(...) zaskoczyć!  Przepisów na wielkanocne potrawy  jest bez liku. Z pewnością znajdziesz coś idealnego dla Ciebie i Twojej rodziny, a każde nowe danie może zapisać się na kolejnych kartach Twojej rodzinnej...

  • Puste miejsce przy stole

    ...sam materiał dotknie jego skóry. Prawie tak, jakbym ja głaskała Michała. Brak mi jego ciała. Piekę piernik według staropolskiego przepisu: wytrzyma podróż, będzie go cieszył jeszcze długo - miód, mąka i bakalie, nie zepsuje się. Teściowa podaje przepis na śledzie po warszawsku. Obtaczam w mące. Potem kładę na wrzący olej. Odsączam. Zalewam octem. Martwię się, że źle wyszły. Tak chciałam, żeby...

  • ...z kuchni, bijące się w przedpokoju z zapachem choinki. Ryba po grecku, uszka w barszczu czerwonym, śledzie w oleju, śledzie w occie, śledzie po kaszubsku, to tylko kilka z typowych zapachów... Po ubraniu(...) przyniosła biały barszcz z pływającymi kapeluszami prawdziwków czy podgrzybków. Patrzyłam wokół, jak siedzący przy stole nakladają sobie to pustych talerzy fasolę, żeby zalać ją ciepłą zupą. Na stole stały już...