• Informacje na temat:

    produkcja wina bez drożdży

Przepisy na temat: produkcja wina bez drożdży
  • Kuchnia pachnąca słońcem, morzem i oliwą

    Trudno wyobrazić sobie kuchnię grecką bez oliwy z oliwek, całego bogactwa warzyw i aromatycznych przypraw, jagnięciny, owoców morza oraz sera feta.

  • Świetny pomysł na szybki i ciekawy posiłek dla rodziny. Najmłodsi ją uwielbiają :)

  • Niewolnicy, piraci i trup Nelsona

    ...się robi rum? Na początku sposobem na uzyskanie rumu było produkowanie go z rozcieńczonej wodą melasy i zaprawienie jej specjalnie dobraną kulturą drożdży. Dla zaromatyzowania trunku(...), że jego zapach i smak uzależnione są przynajmniej od trzech rzeczy: od rodzaju drożdży, miejsca, gdzie rosła trzcina cukrowa, i mikroklimatu wyspy. Rodzaje rumu Rumy dzielimy na białe i brązowe...

  • Robi się je w 15 min!!! Pizza nie ma drożdży!!!

  • Dar bogów z Olimpu - feta i pita

    ...grillu lub patelni. Innym serem, produkowanym tylko w górskiej wiosce Metzo w górach Epiru, jest metzowone. To twardy, żółty ser, który je się bez żadnego przygotowania. Bardzo znanym serem jest graviera z wyspy Naxos. To twardy żółty ser, przypominający w smaku parmezan. Usmażony lub upieczony w piecu nazywa się saganaki. Pokrojony jest doskonałą przystawką do wina. Utarty w cieniutkie płatki, dodaje...

  • Pyszne pierniczki bez drożdży. Miękkie zaraz po upieczeniu.

  • Aromatyczny chlebek z dodatkiem ziół. Bez drożdży i wyrabiania, gotowy w kilka chwil

  • Pizza na cienkim cieście robionym bez użycia drożdży. Pizza smażona na patelni.

  • Propozycja na pizzę w innej, ale równie smacznej wersji. Pizza jest świetnym rozwiązaniem dla wszystkich osób nie tolerujących glutenu i drożdży.

  • Domowe pyszne bułeczki/bagietki z masłem ziołowo - czosnkowym. Mają pyszną chrupiącą skórkę i miękki środek. Są łatwe do zrobienia, tanie i nie potrzeba do nich drożdży.

Artykuły na temat: produkcja wina bez drożdży
  • Białe, różowe, czerwone, czyli o tym, jak produkuje się wino

    ...niekorzystne czynniki pogodowe (np. silny wiatr). Produkcja wina w pigułce Zebrane owoce trafiają do prasy, która wyciska z nich sok. Ten przelewany jest do pojemników ze stali nierdzewnej.. Winiarz(...). Czerwone wino fermentujemy wraz ze skórkami czerwonych winogron, dzięki czemu nabiera ono koloru. Możemy więc zrobić białe wino z czerwonych winogron: wystarczy, że do produkcji użyjemy samego soku bez...

  • Co zrobić, gdy w sklepach nie ma drożdży, a ty chcesz upiec domowy chleb? Jest na to kilka sposobów. Fot. 123RF/Picsel W ostatnim czasie coraz więcej osób decyduje się na samodzielne przygotowanie pieczywa. W końcu nic tak nie poprawia samopoczucie, jak zapach domowego chleba, który dopiero co opuścił piekarnik. Niestety, wielu z was sygnalizuje, że w z tego powodu w sklepach zaczęło brakować drożdży. Jak sobie z tym poradzić? Jaki chleb jest najzdrowszy? Większość Polaków najczęściej sięga...

  • Metody produkcji szampana i win musujących

    Wina musujące powstają z win białych lub czerwonych, a jeśli są to wina różowe, z mieszanek win białych i czerwonych. Proces wytwarzania w pierwszej fazie przebiega identycznie jak przy produkcji win tradycyjnych.

  • Latem mamy dostęp do dużej ilości świeżych owoców, z których bez większego problemu możemy przygotować domowe wino. Gwarantujemy, że będzie pyszne. Fot. 123RF/Picsel Wino bardzo często gości na naszych stołach. Jest podawane zarówno na uroczystych kolacjach, jak i przy okazji domowych spotkań ze znajomymi. Warto pamiętać o tym, że własnoręcznie zrobiony trunek, może smakować równie dobrze, co te zakupione w sklepach. Jak zrobić domowe wino? Aby przygotować domowe wino, warto zaopatrzyć się w...

  • Szampan - co trzeba o nim wiedzieć

    ...wino musujące, ale pierwszym, któremu się to udało. Wcześniejsze próby spalały na panewce, ponieważ butelki do wina okazywały się za cienkie i rozsadzało je ciśnienie. Don Perignon nie tylko udoskonalił metody produkcji wina i szampana. Wprowadził również grubsze butelki, zaopatrując je w dębowy korek, przywiązany do szyjki koszyczkiem z włókien konopnych, nasączonych olejkami eterycznymi...

  • Jaka jest historia wina? W jaki sposób powstaje alkohol? Jakie są potrzebne przyrządy do wyrobu wina? Jak wygląda przebieg produkcji wina w domu? Jak przeprowadzić fermentację, a później ją kontrolować? Czy wiesz, że wina można wyprodukować ze świeżych owoców, z wielu rodzajów owoców, z owoców z puszki, z suszonych owoców, a wreszcie z kwiatów, zbóż, z soku drzew? Poznaj receptury na wina i na napoje winopodobne (wermuty, wina ziołowe, wina lecznicze), miód pitny oraz dowiedz się wiele o...

  • Szampany i inne bąbelki

    Czy prosecco to szampan? Jak podawać szampany i wina musujące? Czy wypada otwierać je z hukiem? I czy winem z bąbelkami łatwej się upić – odpowiada Michał Bardel, mistrz sommelier, autor książki „Korek czy zakrętka? Wszystko, czego chcesz się dowiedzieć o winie, tylko nie masz kogo zapytać”.

  • Czy biorąc do ręki torebkę żelków zastanawiacie się, skąd się wzięły w niej te wszystkie pyszności? Jeśli tak, to zdradzimy Wam tajemnicę produkcji żelków. Wszystko zaczyna się od projektu. Czy to będzie kształt misia, dżdżownicy czy butelki z colą, każdy żelek powstaje najpierw jako szkic na papierze. Odręczny rysunek jest skanowany do komputera, a program graficzny tworzy z niego dokładny trójwymiarowy obraz. Dane z rysunku technicznego przekształcane są za pomocą frezarki w gipsowy model,...

  • Cygańska ballada

    ...koń był w kolorze sinego morza. - Będziesz miał dar lotu bez skrzydeł, a twój pan będzie ci przyjacielem - powiedział do zwierzęcia Bóg" - tak  w VII wieku opisywał narodziny konia kalif  i poeta Ali(...) wino z okolic miasta Jerez dojrzewa  w beczkach pod warstwą drożdży zwaną "flor". Proces ten znali już Fenicjanie. Wzmacnianie win alkoholem wprowadzili Maurowie.  Trunek spopularyzowali Brytyjczycy...

  • Gruzja to nie tylko bogata historia, mnóstwo zabytków oraz zapierające dech w piersiach krajobrazy i przyroda. To przede wszystkim gościnność Gruzinów. Ta legendarna wręcz uprzejmość przeobraziła się wręcz w narodową ideologie. Gruzińskie powiedzenie mówi "Gość w domu jest posłańcem Boga". Elementami gościnności są zarówno tradycyjne potrawy takie jak placek chaczapuri, pierożki khinkali czy kawałki kurczaka w sosie czosnkowym i oczywiście wino. Posiłki za Kaukazu wywołają zachwyt niejednego...