• Informacje na temat:

    potrawa bakłażan

Przepisy na temat: potrawa bakłażan
  • Ratatouille - potrawa rodem z Nicei

    Ratatouille to wywodząca się z Nicei potrawa jarska. Danie to opiera się na składnikach warzywnych, przede wszystkim na bakłażanach, cukinii, cebuli, pomidorach i papryce. Podobne potrawy znane są(...) przekonaniu, zrobienie tego prowansalskiego dania według reguł sztuki kulinarnej, wymaga sporo czasu i cierpliwości. Zaopatrz się w dobry nóż, ponieważ krojenie bakłażana, cukinii i czerwonej papryki w kostkę...

  • Trzy pomysły na bakłażana

    Bakłażan pochodzi z Indii, ale obecnie bardziej popularny jest w kuchni śródziemnomorskiej. W Polsce dopiero od niedawna zyskuje uznanie - choć na początku większość z nas podchodziła do niego z dystansem, to obecnie coraz chętniej go wykorzystujemy. Jest kilka sposobów na przyrządzenie bakłażana!

  • Składniki: bakłażan, sól, jajko, bułka tarta, olej.

  • Polenta z warzywami

    Włoska potrawa ludowa, która znakomicie smakuje w Polsce...

  • Muffiny jajeczne z warzywami

    Szybka przekąska dla dzieci, które uwielbiają jajka i niechętnie sięgają po warzywa. To również prosty zabieg, by przekonać dziecko do zjedzenia zdrowej przegryzki w formie ulubionych babeczek. Warzywa możesz dobrać dowolnie, świetnie nadają się: por, pomidor bez pestek czy grillowany wcześniej bakłażan. Muffiny łatwo przewieźć z miejsca na miejsce, więc to idealna potrawa na rodzinne pikniki lub...

  • Curry z oberżynami - letni lekki posiłek

    Łatwy przepis z wykorzystaniem warzywa sezonu to curry z bakłażanem. Wykorzystajmy porę na bakłażany, kiedy są najsmaczniejsze i niedrogie.

  • Mussaka według przepisu Moniki Zamachowskiej

    ...- Jedną z moich ulubionych potraw jest mussaka, potrawa o grecko-tureckim pochodzeniu - mówi PAP Life Monika Zamachowska. Jej przygotowanie jest czasochłonne, ale trudno ją zepsuć.

  • Dania na każdy dzień tygodnia

    ...z każdej strony.  2. Wlej sos sojowy, sok, startą skórkę z limonki, pieczoną paprykę, pomidory, podsmażony bakłażan. Przypraw solą, pieprzem i cukrem. Duś 20 minut pod przykryciem, mieszając. Podawaj(...). Grilluj około 45 minut przekręcając, by potrawa upiekła się równomiernie. Podawaj z natką i sałatkami. 

  • Tunezyjska uczta - smaki trzech kultur

    ...doprawionego, purée z grillowanych warzyw (papryka, bakłażan, pomidory, cebula). Dodatkiem do niej bywa tuńczyk, jajko na twardo lub cienka parówka z jagnięcego mięsa. Pierwszym poważnym kulinarnym testem dla(...) targach i bazarach - wystarczy rozrobić ją z oliwą. Zanim na stole pojawi się kuskus lub smażony ryż, podawana jest jeszcze jedna potrawa, która pełni funkcję przystawki lub pierwszego głównego dania...

  • Gruzińskie dania, które pokochali Polacy

    ...- Podstawą kuchni gruzińskiej są mięsa. Dania przygotowywane są głównie na bazie wieprzowiny, wołowiny i jagnięciny. Dodaje się do nich przede wszystkim bakłażany, pomidory i paprykę, które są(...) adżarskie z serem i jajkiem to bardzo pożywny i sycący posiłek. Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepłe. 2. Badridżani nigwizit, czyli tzw. gruzińskie bakłażany, to roladki z grillowanych...

Artykuły na temat: potrawa bakłażan
  • Zapiekany bakłażan i cukinia

    Przygotowanie: Rozgrzej w garnku dwie łyżki oliwy. Podsmaż na niej przez minutę obrany i posiekany czosnek. Dodaj passatę pomidorową, wsyp słodką paprykę, oregano, bazylię oraz szczyptę soli. Duś około 10 minut. Gotowy sos wylej na dno naczynia do zapiekania. Obierz cebulę, a resztę warzyw dokładnie umyj. Pokrój je w cienkie plastry. Bakłażana posól i odstaw na około kwadrans, aby puścił sok...

  • Roladki z cukinii i bakłażana

    Przygotowanie: Cukinię i bakłażan umyj, osusz papierowym ręcznikiem. Ostrym nożem pokrój wzdłuż na cienkie plasterki. Każdy plaster posmaruj z obu stron niewielką ilością oleju i obsmaż na patelni(...) czosnek oraz paprykę. Dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Na plastrze cukinii ułóż plaster bakłażana. Posmaruj serkiem, zwiń formując roladki, zepnij wykałaczkami. Staw do lodówki...

  • Pilaf z bakłażana

    Typowo letnia potrawa, która łączy w sobie warzywa i aromatyczny ryż. Warzwya uprzednio przygotowane w oliwie z oliwek perfumują ryż nadając mu niezwykły...

  • Zapiekanka z bakłażana i koziego sera

    Pyszna zapiekanka.

  • Potrawa dla miłośników bakłażana :)

  • Zimowe sałatki

    Brukselka, papryka, bakłażan albo śledź?

  • Grecka mousaka

    ...1. Bakłażany umyj i pokrój na plastry. Włóż je do durszlaka, posyp solą i zostaw na ok. 30 min, by puściły gorzki sok. Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę oraz posiekany czosnek. Dodaj mięso, niech zbrązowieje. Wlej wino i obrane ze skórki, pokrojone pomidory. Jeśli potrawa jest kwaśna, dodaj odrobinę cukru. Wrzuć przyprawy, doprowadź do wrzenia, aż sos odparuje...

  • Kochasz makarony i włoską kuchnię? Ten przepis na lasagne musisz wypróbować!

    ...będzie dodanie większej ilości sosu. Zyskamy wtedy pewność, że gotowa potrawa będzie mieć właściwą konsystencję. Ile makaronowych warstw ułożyć? Nie zawsze sprawdza się zasada im więcej, tym lepiej(...). Ze szpinakiem prezentuje się tak samo apetycznie. W nadzieniu mogą znaleźć się także tofu, fasola, soczewica, cukinia, bakłażan, dynia, pieczarki i leśne grzyby, np. podgrzybki i borowiki. Kolejne...

  • ​Daria Ładocha: Jedzmy to, co serwuje dana ziemia o danej porze roku

    ...tajskimi bakłażanami. Bardzo długo dochodziłam do tego, co to w ogóle jest. Jedząc tę potrawę pytałam o nią okolicznych kucharzy, ludzi, którzy siedzieli obok, a oni odpowiadali: "eggplant". Mi bakłażan kojarzył się z zupełnie innym warzywem. Wszyscy patrzyli na mnie jak na wariatkę, a ja gryzłam, rozłupywałam, patrzyłam, dociekałam, co to jest. To właśnie było green curry - potrawa, która mnie...

  • Obiad w 20 minut

    ...: 2 okonie morskie, 10 pomidorków  koktajlowych, 1/2 cytryny, 1/2 średniego bakłażana, 1 średnia marchewka, olej do smażenia, sól, pieprz. Marchewkę pokrój w talarki. Bakłażan pokrój w plastry, posyp(...) bakłażana posmaruj pędzelkiem niewielką ilością oliwy. Obsmaż z obu stron. Do naczynia z rybą włóż pomidorki koktajlowe, plasterki marchewki oraz pod-smażony bakłażan. Piecz jeszcze około 10 minut. Rada...