• Informacje na temat:

    piersi z kaczki duszone

Przepisy na temat: piersi z kaczki duszone
  • Sprawdzone sposoby na kaczkę

    ...1. Tuszę z kaczki warto zapeklować na dzień przed przygotowaniem dania. Wieczorem natrzyj ją solą, majerankiem i czosnkiem. Odłóż na dno lodówki. Dzięki temu mięso będzie kruche i aromatyczne. 2. Kaczkę najlepiej obsmaż na maśle. Doskonałe do smażenia kaczki jest masło klarowane. Możesz je zrobić sama w domu, po prostu gotując masło. 1 kg masła gotuj na małym ogniu ok. 30 minut. Zdejmuj...

  • Pierś z kaczki marynowana w soku ze śliwek kalifornijskich, podana z cytrynową komosą ryżową

    Sposób przygotowania Śliwki zalewamy wodą i śliwowicą, dodajemy rozmaryn, skórkę z cytryny, podgrzewamy, aż śliwki zmiękną, a następnie studzimy. Do wystudzonej marynaty wkładamy piersi kaczki(...). Gotujemy pod przykryciem ok. 15 minut. W tym czasie rozgrzewamy patelnię i na suchej zaczynamy smażyć piersi z kaczki, zaczynając od skóry. Jak się ładnie zarumieni odwracamy pierś z kaczki na drugą...

  • ...80 dag piersi kaczki; 2 łyżki borówek ze słoika; 4 czerwone jabłka; 8 szalotek lub małych cebulek; 1,5 szklanki rosołu instant; 4 łyżki kwaśnej śmietany; 3 łyżki oleju; 2 łyżki mąki ziemniaczanej; sok z 1 cytryny; odrobina tymianku; sól, pieprz; do dekoracji - zielona sałata.

  • Mięsa w sosie  z leśnymi grzybami

    ...i suszenie. Grzyby najlepiej zjeść w dniu, w którym były zebrane. Jeśli chcesz je przechować (maksymalnie 1-2 dni), zawiń je w płótno i włóż do lodówki. Kacze piersi z rozmarynem Sposób(...). Dobre rady kucharza Przed smażeniem skórę na filetach ponacinaj  w romby. Dzięki temu tłuszcz będzie się szybciej wytapiał. Tłuszcz z kaczki, który się wytopi przecedź i zlej do słoika. Trzymaj go...

  • Mięsko daje moc!

    ...- wyjaśnia specjalista. Można wybrać np. indyka, kurczaka oraz chude kawałki kaczki lub gęsi (drób podajemy bez skórki). Malec może też jeść cielęcinę, jagnięcinę i królika. Schemat żywienia nie określa(...) już gryźć, z mielonego mięsa można przyrządzić pulpety. A po 1. roku życia - usmażyć kotlecika. Gotową, dobrej jakości wędlinę z piersi indyka podaje się dziecku powyżej 1. roku. Kurczak Jego zalety...

  • Nie jedz indyka w święta!

    ...kcal Pierś z kaczki w sosie miodowo-octowym z grzybami Składniki na 4 porcje: - 4 piersi z kaczki, - sól, pieprz, - 1-2 łyżeczki oleju, - 15 szalotek, - 125 g pieczarek, - 125 g grzybów(...), - tymianek do dekoracji Przygotowanie: Piersi z kaczki przyprawić solą i pieprzem. Obsmażyć na oleju z obu stron po 10 - 12 minut. Szalotki i grzyby smażyć na maśle ok. 5 minut. Doprawić solą...

  • Kasze w kuchni polskiej

    ...posiekanych orzechów laskowych, posiekanego szpinaku i czerwonej papryki wraz z duszoną cebulą. Tak zrobioną kaszę możemy podać do piersi z kaczki albo lekko podsmażonego na oliwie schabu. Innym rodzajem...

Artykuły na temat: piersi z kaczki duszone
  • Pierś kaczki z soczewicą

    ...rozcinamy wzdłuż, usuwamy gniazda nasienne, myjemy, kroimy w drobną kostkę. Cebulę i selera obieramy i także kroimy w drobną kostkę. Chili, cebulę i seler szklimy w wywarze z piersi kaczki, około 5 minut na(...)Przygotowanie: Pierś kaczki nacieramy solą, pieprzem i przyprawą 5 smaków, skórę nacinamy na krzyż. Na teflonowej patelni podsmażamy pierś kaczki najpierw na stronie ze skórą, na małym ogniu około...

  • Kaczka na kilka sposobów

    ...kurczaka Proste potrawy z mięsa mielonego 12 największych błędów, jakie możesz popełnić podczas pieczenia ciasta Kaczka orzechowa Składniki na 4 porcje: 4 piersi kaczki, 250 ml(...), 1/2 łyżeczki cynamonu. Kaczkę opłukać, osuszyć. Cynamon, cukier, i roztarty z solą czosnek wymieszać z sosem sojowym, wódką oraz 2 łyżkami wody. Natrzeć tuszkę kaczki na zewnątrz i od wewnątrz. Trzymać...

  • Jak upiec kaczkę?

    ..., sos sojowy, sosy chińskie z serii Blue Dragon, kolendra, trawa cytrynowa. Sosem (lub mieszanką) natrzyj piersi kaczki na noc, a potem wstaw je do naczynia żaroodpornego i piecz przez ok. godzinę. W trakcie pieczenia łyżką odlej wytopiony tłuszcz. Z owocową nutą Dobrym pomysłem jest upieczenie piersi kaczki w rękawie. W połowie pieczenia dorzuć do mięsa morele, suszone śliwki, jabłka...

  • Naleśnikowe różności

    ...: Ciasto: 1 szklanka mąki, 1 jajko, 1/2 szklanki wody, 1/2 szklanki mleka, olej do smażenia. Farsz: 2 pieczone piersi z kaczki, 1 łyżka masła, 1 średnia cukinia, 1 szklanka zielonego groszku (mrożony(...), pieprz, 15 dag mąki, 4 marchewki, 20 dag piersi z kurczaka, 1 cebula, 3 łyżki oleju, 4 łyżki białego wina, 1/2 szkl. bulionu, 1 pęczek natki, 3 łyżki śmietany. Sezam uprażyć. Masło stopić, wymieszać...

  • O, pieczone kurczę!

    Począwszy od piersi kurczaka lub indyka zmiksowanej w zupce, poprzez pulpeciki, aż po soczyste udko - drób ma stałe miejsce w dziecięcym menu już od drugiej połowy 1. roku życia. I to nie bez powodu(...) razy w tygodniu. Inaczej jest w przypadku gęsi i kaczki. To drób tłusty i dość ciężkostrawny, więc lepiej serwować go dzieciom dopiero po 2. urodzinach. Kurczak i indyk na co dzień...

  • O, pieczone kurczę!

    Począwszy od piersi kurczaka lub indyka zmiksowanej w zupce, poprzez pulpeciki, aż po soczyste udko - drób ma stałe miejsce w dziecięcym menu już od drugiej połowy 1. roku życia. I to nie bez powodu(...) razy w tygodniu. Inaczej jest w przypadku gęsi i kaczki. To drób tłusty i dość ciężkostrawny, więc lepiej serwować go dzieciom dopiero po 2. urodzinach. Kurczak i indyk na co dzień...

  • Czy warto jeść mięso?

    ..., duszone lub pieczone bez dodatku tłuszczu, z warzywami.Mogą je jeść nawet osoby cierpiące na dnę moczanową (podagrę, artretyzm). Puryny w czasie gotowania przechodzą do wywaru, dlatego gotowane i duszone mięso ma ich mniej. Unikaj mięsa smażonego w panierce (popularny schabowy). Takie mięso sprzyja nadwadze i cukrzycy, szkodzi sercu, nasila dolegliwości w dnie moczanowej.  Niezdrowe jest także...

  • Mięsna dieta dla twojego zdrowia

    ...sercowego. Wpływa ono także m.in. na kondycję kości i zębów oraz włosów i paznokci (są prawie w całości zbudowane z białka). Pod względem ilości białka prym wiodą: mięso z piersi kurcząt i indyków(...) trawimy mięso gotowane, duszone, pieczone bez tłuszczu. Gotowane w dużej ilości wody, traci puryny, szkodliwe przy dnie moczanowej. Gotując na parze, tracimy najmniej składników odżywczych. Ten sposób...

  • Kiedy i jak rozszerzyć dietę

    ...wyłącznie mlekiem z piersi. Pokarm ten w sposób wystarczający zaspokaja zapotrzebowanie niemowlęcia na wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Jeżeli z jakichś przyczyn nie jest to możliwe zaleca(...) podawać?  Nie ma konkretnych wytycznych co do kolejności wprowadzanych produktów, obserwujemy co nasze dziecko interesuje, co mu smakuje podając: - warzywa i owoce (surowe, duszone, gotowane...

  • W obronie słodyczy

    ...z nowoczesnej kuchni, więc mamy dobrą okazję, by go sobie przypomnieć - a jest upojnie pyszny. Składniki: Kaczka: 2 piersi z kaczki, 2 szt. trawy żubrowej, 30 ml oleju z pestek dyni, 100(...) ml octu. 15 ml ciemnego sosu sojowego ¼ łyżeczki cukru, liść laurowy, 2 listki ziela angielskiego, ząbek czosnku, 40 ml wódki żubrówki. 1. Piersi z kaczki czyścimy z błon, nadmiaru skóry...