• Informacje na temat:

    pierogi mąka ziemniaczana

Przepisy na temat: pierogi mąka ziemniaczana
  • Knedle i pierogi z owocami

    ...i zlep, formując ozdobne brzegi. W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem 1 łyżki oleju. Przygotowane pierogi wkładaj partiami do wrzątku, zamieszaj, przykryj. Gdy wypłyną, gotuj jeszcze 2 minuty (razem 10

  • Sekret udanych klusek i pierogów

    Pierogi niekiedy „lubią” się rozpadać, kluski sklejać, a będące ich podstawą ciasto często przywiera do wałka. Co robić, aby uniknąć takich wpadek podczas przygotowywania specjałów kuchni polskiej?

  • Proponuję dziś przepis na moje idealne ciasto na pierogi składające się z trzech składników i nie wymagające zbytniej pracy, wszystko dzieje się praktycznie samo - a potem tylko wałkowanie bez wysiłku. Tajemnicą sukcesu jest mąka poznańska i gorąca woda, w zasadzie wrzątek, ale woda miękka, jeśli macie twardą wodę, to do tego przepisu użyjcie ugotowanej mineralnej, albo filtrowanej.

  • Pierogi z ziemniaków

    Smaczne i chrupiące!

  • Czasem gdy zostaje mi ziemniaków od obiadu robię leniwe pierogi na kolacje,lub na drugi dzień na obiad,a zdarza się tak często jak mąż skrobie ziemniaki ;-)

  • Pierogi z wiśniami

    Co prawda wymagają sporego nakładu pracy i sprawnych rąk, ale naprawdę warto je robić. To danie jest zawsze gwarancją sukcesu u wszystkich.

  • Pyszne słodkie pierogi z makiem.

  • Wpadki w kuchni

    Rozpadające się pierogi Jeśli podczas gotowania farsz wydostaje się z pierogów, najprawdopodobniej za słabo skleiliśmy ich brzegi. Pierwsze, nieudane egzemplarze niestety nie będą nadawały się do ponownego klejenia, ale możemy uratować wszystkie pozostałe. Do wody, w której będą się gotować wlewamy łyżkę tłuszczu, a brzegi doklejamy smarując je białkiem jajka lub wodą.  Czasami pierogi pękają...

  • Spośród różnych rodzajów pierogów najbardziej lubię pierogi ruskie. Jedni lubią te bardziej serowe, drudzy bardziej ziemniaczane. Ja jestem zwolenniczką tych "pół na pół" i na ostro.

Artykuły na temat: pierogi mąka ziemniaczana
  • Pierogi leniwe

    ...1. Ziemniaki mielimy z twarogiem. Żółtka oddzielamy od białek, ucieramy z masłem i dodajemy do masy serowo-ziemniaczanej razem z przesianymi mąkami, solą...

  • Pyzy, pierogi, kulebiaki

    Wystarczy zagnieść ciasto, wypełnić ulubionym farszem i zlepić.

  • Pieróg obfitości

    .... Ciasto rozwałkuj, szklanką wykrawaj krążki, nakładaj farsz i zlepiaj. Pierogi wrzucaj na osolony wrzątek. Gdy ostygną, odsmaż na oleju. Możesz też smażyć je w głębokim tłuszczu. Wtedy osącz każdy(...) tymiankiem, solą i pieprzem, dodaj siekaną kolendrę. Wlej śmietanę, wymieszaj. Sos podawaj osobno. Pierogi z gryką i grzybami Składniki na 5 porcji (20-25) sztuk: 35 dag mąki, 2 jajka, 5 dag...

  • Dobrze nadziane

    Pierogi pieczone, z wody i smażone. Z przepysznymi nadzieniami – i dla miłośników mięsa, i dla wegetarian.

  • Czym zastąpić mąkę pszenną

    ...​Gluten to białko roślinne, które przez niektóre osoby jest nietolerowane. Znajduje się głównie w mące pszennej, ale także jęczmiennej i żytniej. Zawiera go także, choć w mniejszych ilościach, mąka owsiana. Powoduje bóle brzucha, chudnięcie i w konsekwencji uszkodzenie jelit. Aby uniknąć tych dolegliwości, sięgaj po mąki pozbawioną glutenu.

  • Słodkie knedle z owocami

    Wzbogaćmy przepisy na knedle. Tradycyjne, ze śliwkami, posypmy makiem, nadziewane morelami podajmy z bitą śmietaną, a jabłkowe polejmy sosem malinowym

  • W krainie szpinaku

    ...z poprzedniego dnia, 40 dag mielonej wieprzowiny, jajko, 3 ząbki czosnku, pieprz, mąka ziemniaczana Przygotowanie: Szpinak sparz w posolonej wodzie, przelej zimną i odsącz na sitku. Chleb pokrój na...

  • Tradycyjne polskie dania z ziemniaków

    Farszynki, moskole, rwaki, szagówki i soczewiaki - choć te nazwy mogą ci niewiele mówić, to tradycyjne polskie dania z ziemniaków. Sprawdź przepisy!

  • Bezglutenowa wigilia i Boże Narodzenie

    Bezglutenowe uszka i pierogi? To możliwe! Nie sposób wyobrazić sobie tradycyjnej wigilii bez uszek z grzybami w barszczu oraz pysznych pierogów z kapustą i grzybami. Tradycyjne  przepisy na Boże(...) dodatkowo pokombinować z kaszą jaglaną i mąką ziemniaczaną. Uszka i pierogi to jednak nie wszystkie potrawy z glutenem na wigilijnym stole.  Dużą ostrożność należy zachować, przyrządzając kluski...

  • Jak wykorzystać ziemniaki z obiadu?

    Choć starasz się nie gotować ich za dużo, często... i tak zostają. Zamiast je wyrzucać, przygotuj z nich pyszne danie na następny dzień! Wystarczy dodać kilka niedrogich składników, by wyczarować coś wyjątkowego!