• Informacje na temat:

    pieczone ziemniaki niemiecki

Przepisy na temat: pieczone ziemniaki niemiecki
  • Ziemniaki na cztery sposoby

    Ziemniaki gotowane to stały punkt tradycyjnych obiadów, wspaniale uzupełnienie mięs i surówek. Aby nie było nudno, warto od czasu do czas poeksperymentować ze sposobem ich podawania.

  • Oktoberfest w twojej kuchni

    W tym roku przypada 200-lecie Oktoberfest, największego na świecie święta piwa. Jednak słynne niemieckie "chmielowe dożynki" to nie tylko namioty, złocisty napój i ludowa muzyka.

  • Kuchnia brazylijska coraz bardziej popularna

    ...- afrykańskiej, europejskiej, portugalskiej, niemieckiej. Bardzo ciekawa, barwna, dobrze przyprawiona, konkretna, bo mięso jest bardzo popularne w tej kuchni. Istotne jest też to, że Brazylijczycy(...). Jednym z najważniejszych składników kuchni brazylijskiej jest maniok, przypominający polskie ziemniaki, z którego wyrabia się mąkę zwaną cassavą. Na wyróżnienie zasługuje też gujawa oraz tempero...

  • Szwajcarskie smaki

    Solidne, proste dania pozwalały ludziom z gór przetrwać w trudnych warunkach panujących tutaj przez większą część roku. Ale w kraju tak zróżnicowanym kulturowo również kuchnia ulega niemieckim(...) tyle samo, co złoto, a dodaje się ją do fondue i risotto. Ziemniaki jak pizza Rôsti, czyli placek ze smażonych, utartych ziemniaków serwowany w niemieckojęzycznej części kraju może być dodatkiem do...

  • Niedźwiedzia specjalność

    ...des ours czy hiszpański ajo de orso), "niedźwiedzia cebula" (qepë e arushë w Albanii, tsybulya vedmezha na Ukrainie, medvehagyma na Węgrzech), "niedźwiedzie zioło" lub "liście" (niemiecki Bärlauch...

Artykuły na temat: pieczone ziemniaki niemiecki
  • Właśnie teraz ziemniaki są najlepsze do pieczenia!

    ...ziemniaki z Peru karawele hiszpańskie, w XVI wieku. Nie od razu jednak zaczęto je wykorzystywać dla celów kulinarnych: nie przypadły bowiem do gustu ówczesnym smakoszom. Ba! Początkowo uważano, że(...), zaczęto je uprawiać dopiero w czasach saskich, w pierwszej połowie XVIII wieku. Od tej pory, stopniowo ziemniaki zaczęły podbijać polskie stoły i serca. Dziś, w krajowym rejestrze odmian figuruje...

  • Alina Dąbrowska: Wiem, jak wygląda piekło

    - Przyszła wiosna i okazało się, że po raz kolejny muszę z grupą innych kobiet wyjść z obozu. Zostawiamy więc wszystko za sobą i ruszamy w drogę. Właśnie rozpoczął się drugi marsz śmierci. Wyglądało to dość dramatycznie, bo dostałyśmy bardzo mały przydział jedzenia. Dosłownie paczkę margaryny na kilka osób, musiałyśmy więc ją mądrze podzielić - wspomina Alina Dąbrowska, bohaterka książki "Wiem, jak wygląda piekło. Alina Dąbrowska w rozmowie z Wiktorem Krajewskim", której fragmenty...

  • Licznik kalorii na święta

    Jedna z publicznych niemieckich kas chorych postanowiła zatroszczyć się o wszystkich, którzy przejadają się w Święta Bożego Narodzenia, a potem cierpią z powodu kilku nadprogramowych kilogramów. Zaproponowała im ... licznik kalorii.

  • W przeklętym raju

    ...zbezczeszczony. - Można je było wymienić za ziemniaki i mleko, żeby przeżyć następny dzień. Bo my nie wiedzieliśmy, czy przeżyjemy do jutra. Panował głód, drzewa pękały od mrozu. Jeśli  ktoś był chory, a nie miał temperatury powyżej 39 stopni, to musiał pracować. Nie szli do pracy, jeśli w baku zamarzała benzyna. W głąb Syberii W 1941 roku, po wybuchu wojny rosyjsko-niemieckiej, rodzinę...

  • Nie karmić raka

    ...przypieczone na ciemnobrązowo tosty. Uważajmy na cukier. Niemiecki biochemik Otto Heinrich Warburg odkrył, że metabolizm nowotworów złośliwych w dużej mierze zależy od glukozy. Badania dowodzą, że(...) rakotwórcze działanie azotynów. Związki rakotwórcze powstają w trakcie obróbki mięsa w wysokich temperaturach i opiekania nad otwartym ogniem. Niebezpieczne jest szczególnie mięso mocno przypieczone...

  • Smaczna Polska

    ...spotkamy też smaki węgierskie, czeskie, niemieckie i żydowskie. Jednym z symboli miasta jest obwarzanek, wytrawne okrągłe pieczywo (o średnicy 12-17 cm), posypane makiem, solą lub sezamem. Kilkanaście(...) i wybornym smakiem. Podstawę stanowią gotowane ziemniaki, w gwarze góralskiej zwane grulami. Trudno jednak wyobrazić sobie kuchnię góralską bez oscypka. Tradycyjny sposób wyrobu tego słonego wędzonego...

  • Kraina przyjemności

    ...cukiernika nazywającego się Linzer, który po raz pierwszy ten tort wykonał. Dzisiejszy torcik z Linz to nic innego jak aromatyczne kruche ciasto, pokryte marmoladą porzeczkową i upieczone(...) przekąskę przygotowywaną zwykle dla pracowników trudniących się pracą fizyczną. Słowo "Forelle" oznacza w języku niemieckim pstrąga, a mianem "Maurer" określamy murarza - zatem teoretycznie powinna...

  • Jedzenie - twój sprzymierzeniec

    ...pieczone w oleju. Dodatek soli i tłuszczu zmienia bowiem właściwości odżywcze pokarmu: sól pobudza apetyt, a olej wprowadza do organizmu dodatkowe kalorie.(...) Awokado, tłuszcz, który odchudza(...) o pierwszych pracach przeprowadzonych przez grupę naukowców niemieckich, które dotyczyły ostrej musztardy. Zidentyfikowali oni w tej pikantnej przyprawie substancję zwaną izotiocyjanianem allilu. Związek ten...

  • Czerwcowe zapowiedzi Naszej Księgarni

    Wydawnictwo Nasza Księgarnia przygotowało szereg interesujących nowości na czerwiec.

  • Anne Applebaum: Kwaśny smak Polski

    ...przygotowuje się zwykły gulasz - najpierw mięso trzyma się w marynacie z czerwonym winem, potem dodaje się zioła, warzywa, ziemniaki i przez dwie, trzy godziny się dusi. To chyba było to. Udało się nakarmić tłum. Do tego były pieczone dynie. Chyba z dziesięć. W tym roku też mamy urodzaj na dynie. Dziesięć dyń trudno się piecze. Mają państwo jakiś specjalny piec? - Trochę większy niż zwykły. To...