• Informacje na temat:

    pieczone kacze udka z kaczki

Przepisy na temat: pieczone kacze udka z kaczki
  • Kacze udka w pomarańczowym sosie

    Składniki: 4 udka z kaczki 4 pomarańcze cytryna 10 dag suszonych moreli olej z pestek winogron lub masło klarowane 4 dag rodzynek świeży rozmaryn sól, pieprz Przygotowanie(...). Patelnię z kaczym tłuszczem zdejmij z ognia. Wlej do niej ćwierć szklanki wody, sok z pozostałych owoców, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Sosem polej kacze udka, dodaj gałązki świeżego rozmarynu...

Artykuły na temat: pieczone kacze udka z kaczki
  • ​Tartaletki z kaczką w cieście filo

    ...wymieszaj. Dodaj grzyby i wodę z moczenia, wlej wino. Pokrusz ciastka i wsyp okruszki do sosu, mieszaj aż zgęstnieje. Przełóż kacze udka na patelnię z sosem i duś aż mięso zacznie odchodzić od kości, a większość sosu odparuje. Uformuj z ciasta filo niewielkie miseczki i piecz aż będą chrupkie. Pokrój mięso jednego kaczego udka na drobne kawałki, a drugie kacze udko pokrój w plastry. Posmaruj...

  • Niebo w gębie

    ..., tymianek, cukier, sól, pieprz Przygotowanie: 1. Udka umyj, oczyść, osusz. Sok z połowy cytryny wymieszaj z łyżką majeranku, ząbkami czosnku roztartymi ze sporą szczyptą soli, tymianku i pieprzu. Natrzyj nimi udka kaczki. Odstaw pod przykryciem do lodówki na 3 godziny. Jeśli masz świeże udka, obłóż je przyprawami, owiń folią i włóż do zamrażarki na 2 dni. 2. Po tym czasie rozmrażaj kaczkę powoli...

  • Polak Nienażarty, Gosia Molska

    ...królikiem albo kaczką, a jesienią gęsią. Poznamy przepis na wielkopolskie szagówki z aromatycznym masłem, kacze udka po poznańsku i małopolską zupę kminkową i zakochamy się w tradycji polskiej kuchni(...) słynnymi zagranicznymi: oscypek, kiełbasa myśliwska, bryndza podhalańska, perekaczewnik, ser koryciński, obwarzanek krakowski, czy rogal świętomarciński - to tylko kilka pozycji z listy, którą znajdziemy...

  • Z wiśniowego sadu

    ...: 2 kacze piersi i dwa udka, 4 łyżki oleju, mielony cynamon, 1/2 łyżeczki ziela angielskiego, 1 łyżka przyprawy do drobiu, cukier, sól, 150 g boczku, 1 szalotka, 250 g wiśni, 200 ml czerwonego wina, 1 kostka rosołowa l 1 łyżka skrobi ziemniaczanej, 1 cytryna. Przygotowanie: Kacze piersi i udka umyj, osusz i natnij ostrym nożem. W misce wymieszaj 2 łyżki oleju, cynamon, ziele angielskie, przyprawę do...