• Informacje na temat:

    pasta hummus z ciecierzycy i oliwa

Przepisy na temat: pasta hummus z ciecierzycy i oliwa
  • Hummus – nie tylko dla wegetarian

    ...rodzaje hummusu. Pasta ta spożywana jest najczęściej z pieczywem. Ciekawym rozwiązaniem obiadowym może być hummus z kaszą lub ryżem i warzywami. Oprócz ciecierzycy - zasadniczego składnika - do przygotowania hummusu niezbędne są: pasta sezamowa (tahini), czosnek, cytryna, oliwa z oliwek, woda, sok z cytryny, sól. Własnoręcznie przygotowany hummus zawsze będzie smakował lepiej, niż ten kupiony...

  • Hummus wykonany na bazie ciecierzycy jest potrawą bardzo popularną na Bliskim Wschodzie a także w kuchni wegetariańskiej. Jest bardzo zdrowy - bogaty w witaminy i składniki mineralne. Pasta hummus stanowi uniwersalny dodatek do wielu dań i doskonale smakuje z różnymi składnikami: chlebem, pitą a nawet plackami ziemniaczanymi.

  • Hummus

    Hummus, czyli pasta z cieciorki z dodatkiem tahiny, to pyszna przystawka kuchni arabskiej, oryginalnie pochodząca z Libanu. Doskonale smakuje jako dip do pieczywa, na przykład typu pita oraz surowych warzyw. Warto wypróbować ją także z odrobiną soku z cytryny i oliwy, a także z czosnkiem lub pietruszką.

  • Hummus to w ostatnim czasie bardzo popularny dodatek. Jednak te gotowce ze sklepu, szczerze powiedziawszy to nie mają za bardzo smaku;/ a przygotowanie tej pasy nie jest wcale wielką filozofią

  • Przepis na hummus i kotlety z ciecierzycy

    ...na bogaty skład aminokwasowy jest świetnym zamiennikiem mięsa. Jest dobrym źródłem białka i węglowodanów. Jedną z najczęściej spożywanych potraw jest pasta zwana hummus podawana z pieczywem. Ponadto ciecierzyca jest wspaniałym dodatkiem do zup, sałatek, dań mięsnych. Hummus  Składniki: 1 szk. ugotowanej ciecierzycy, 4 ząbki czosnku, 4 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki oleju sezamowego...

  • Przepis wart wypróbowania: "Hummus, czyli pasta z ciecierzycy"

  • Hummus z jagnięciną

    Hummus to prawdopodobnie najbardziej rozpoznawalna na świecie potrawa kuchni bliskowschodniej. Ta pasta to niezbędny element meze, czyli zestawu małych dań rozpoczynających ucztę, ale także składnik wielu potraw . Hummus to pyszna kombinacja ciecierzycy, tahini, soku z cytryny, oliwy oraz innych dodatków, na które akurat mamy ochotę. W Polsce najczęściej podawana jest jako przystawka z warzywami...

  • popularna w kuchni arabskiej, a szczególnie libańskiej, potrawa z ciecierzycy

  • Arabski hummus

    Składniki: 1 puszka ciecierzycy 1 mały ząbek czosnku 2 łyżki oliwy sok wyciśnięty z 1/2 cytryny 5 łyżek uprażonych ziarenek sezamu Przygotowanie: 1. Ciecierzycę osącz na sitku. Uprażony sezam zmiksuj na gładko z oliwą. 2. Do pasty sezamowej dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę oraz ciecierzycę. Przypraw sokiem z cytryny. Całość zmiksuj na gęstą pastę. Posmaruj nią np. razowe...

  • Smaczny , zdrowy, latwy dodatek do wielu dan badz przekasek.

Artykuły na temat: pasta hummus z ciecierzycy i oliwa
  • Hummus  bogactwem białka

    ...​Hummus to pasta z ciecierzycy bardzo popularna w kuchni arabskiej. Jak przygotować ja w domu?

  • Do czego można dodać hummus i dlaczego warto go jeść? Popularna w kuchni arabskiej pasta coraz częściej gości na polskich stołach. Czasem zdarza się jednak, że rezygnujemy z hummusu, nie wiedząc z czym będzie się dobrze komponował. Oto kilka propozycji! Fot. Hummus to najzdrowsza pasta/Picsel Choć do niedawna nasza kuchnia była raczej ograniczona, dziś to się zmienia. Częściej eksperymentujemy i nie boimy się nowych, orientalnych smaków. Nic więc dziwnego, że uwielbiany przez mieszkańców...

  • Hummus z oliwą z oliwek i papryką

    Doskonała pasta do pieczywa.

  • Rośliny strączkowe są smaczne, łatwe do przygotowania i niedrogie. Zaleca się je wegetarianom, bo zawierają dużo łatwo przyswajalnego białka. Ale jak zamienić je w pyszne danie? Fot. 123RF/Picsel Dosyć powszechnie wiadomo, że wszelkiego rodzaju rośliny strączkowe takie jak fasola, groszek czy też ciecierzyca, zawierają bardzo dużo błonnika, który kojarzony jest przede wszystkim jako substancja ułatwiająca trawienie. Ale czy wiedzieliście, że pomaga on także obniżyć poziom cholesterolu we...

  • Hummus z oliwkami

    Składniki: 5 łyżek ziaren sezamu, sok z połówki cytryny, 25 dag ciecierzycy, 2 łyżki oliwy z oliwek, pół szklanki czarnych oliwek, czosnek, olej sezamowy, sól l kumin. Ciecierzycę namocz przez noc w zimnej wodzie. Ugotuj do miękkości z dodatkiem szczypty soli. Ziarna sezamu upraż na suchej patelni. Co jakiś czas mieszaj, aby się nie przypaliły. Gdy ziarenka lekko zbrązowieją, zalej je oliwą...

  • Trudno jest wybrać wśród wielu rodzajów oliwy, dostępnych na polskim rynku. Jednak z minimalną wiedzą dotyczącą oliwy, zakupy będą łatwiejsze i bez problemu kupimy odpowiadający nam gatunek. Fot. 123RF/Picsel Jej jakość zależy od wielu czynników - gatunku oliwek, pory ich zebrania, szybkiego rozpoczęcia produkcji, i odpowiedniego przeprowadzenia procesu wyciskania. Naturalnie znaczy najlepiej Oliwa Virgen (naturalna) to najlepszy i najmniej przetworzony gatunek. Otrzymywana jest z pierwszego...

  • Hummus z oliwkami

    Składniki 5 łyżek ziaren sezamu, sok z połówki cytryny, 25 dag ciecierzycy, 2 łyżki oliwy z oliwek, pół szklanki czarnych oliwek, czosnek, olej sezamowy, sól, kumin Przygotowanie Ciecierzycę namocz przez noc w zimnej wodzie. Ugotuj do miękkości z dodatkiem szczypty soli. Ziarna sezamu upraż na suchej patelni. Co jakiś czas mieszaj, aby się nie przypaliły. Gdy ziarenka lekko zbrązowieją, zalej...

  • Czy mieliście kiedyś okazję jeść hummus? Albo inną warzywną pastę? Czy myślicie, że hummus to po prostu ciecierzyca, czosnek, sezam i oliwa? Chcemy Was przekonać, że nie tylko… Hummus może mieć słodko-ostry smak pieczonej dyni, może rozgrzewać podniebienie intensywnym aromatem grillowanej papryki lub rozpieszczać słodyczą syropu klonowego i rodzynek. Kto nie chciałby schrupać kanapki z pastą z mięsistego bobu z aromatyczną miętą albo zjeść pachnącego chlebka pita z intensywnie czekoladową...

  • Marchewkowy hummus

    ...(dla 4 osób) Paluszki sezamowe: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko 1 łyżka czarnego sezamu 1 łyżka sezamu Hummus: 200 g ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki) 4 marchewki 1 łyżka pasty(...) wyłożonej papierem do pieczenia. Paluszki posmaruj rozbełtanym jajkiem i wstaw do gorącego piekarnika na 15-20 minut. Hummus: Marchewki obierz, pokrój w plasterki, przesmaż na oliwie z oliwek, dodaj 50

  • Już starożytni używali oliwy jako leku na oparzenia słoneczne, bóle głowy i brzucha, a liśćmi drzewa oliwnego oczyszczali rany. Arabowie i Izraelici smarowali stopy oliwą z oliwek, aby uchronić się przed ranami spowodowanymi długim marszem, a także przed ukąszeniami jadowitych węży i owadów. Badania dowiodły, że oliwa ma szereg właściwości leczniczych i pomaga nam chronić się przed wieloma chorobami, między innymi zapobiega nowotworom. Fot. 123RF/Picsel Oczyszczanie ran liśćmi oliwnymi to...