• Informacje na temat:

    opieńki przepis marynowane

Przepisy na temat: opieńki przepis marynowane
  • Jak suszyć i marynować grzyby?

    Sezon grzybowy powoli dobiega końca, choć w lasach można jeszcze znaleźć podgrzybki czy opieńki miodowe i gąski, które lubią chłodniejsze temperatury. Jednak większość amatorów leśnych przysmaków ma już zbiory za sobą i teraz zastanawia się, jak bezpiecznie przechować i przetworzyć przyniesione do domu grzyby. Podpowiadamy, które metody sprawdzą się najlepiej.

  • Jeszcze jesiennie - marynowane opieńki. Takie najprostsze, nie bardzo kwaśne – polecam Ci gorąco! Bo marynowanie grzybów, w tym także opieniek, nie jest trudną sztuką. Tak naprawdę najtrudniej jest zebrać dobre, zdrowe grzyby. Ja nauczyłam się rozpoznawać opieńki dopiero przed rokiem, tylko zabrakło mi czasu na ich zebranie i przetworzenie. Ale to nic, jak powiadają – co się odwlecze, to nie uciecze. Więc i moje marynowane opieńki wcale nie uciekły.

  • Sałatka z mozzarelli i marynowanych grzybków

    Składniki: mozzarella w małych kulkach; garść rukoli; 4 łyżki grzybków marynowanych (opieńki, kurki, podgrzybki); 2 łyżki papryki marynowanej; 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku.

  • Polecam,są bardzo smaczne:)

  • Ser żółty w pierzynce z szynki parmeńskiej

    Składniki: 4 kawałki (po 5 dkg) sera żółtego o ostrym smaku; 8 plastrów szynki parmeńskiej; marynowane opieńki lub inne grzybki;

  • Bardzo smaczne np.jako dodatek do drugiego dania

  • podaję swój przepis wielokrotnie sprawdzony,

  • Jesień - pora grzybobrania, wysyp opieniek sprawił, że nie mogłam im się "oprzeć". Bardzo prosty przepis, a grzyby smaczne.

  • Grzybowy zawrót głowy, mam ich nie dużo ale choć kilka słoików cieszy oko.

  • Sezon grzybowy uważam za otwarty, dziś się w miarę czuję więc sobie grzybki ugotuję, w zalewie octowej do obiadów będą gotowe.