• Informacje na temat:

    ogórki sloik

Przepisy na temat: ogórki sloik
  • Pikantne ogórki

    Sposób przygotowania Oczyszczone ogórki pokrój w grube plastry (2 cm) i ułóż w wyparzonych słoikach. Wodę zagotuj z cukrem i solą z dodatkiem chili i gorczycy. Na koniec dodaj ocet. Gorącą marynatą zalej ogórki, zakręć i wstaw do piekarnika. Pasteryzuj około 30 minut w temperaturze 130 st. C. Po wyjęciu odstaw do góry dnem do wystygnięcia. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu. Przepis...

  • Przepis na ogórki kiszone

    Sposób przygotowania Umyte ogórki układamy pionowo w słoikach. Do każdego litrowego słoika między ogórkami układamy 2-3 ząbki czosnku, kawałek chrzanu i gałązkę kopru. Zalewę przygotowujemy(...) glutaminianu sodu. Po zagotowaniu wlewamy do słoików tak żeby przykryć wszystkie ogórki.  Zamykamy słoje i przenosimy je w zaciemnione i chłodne miejsce. 

  • Ogórki kiszone

    ...●łyżka soli Przygotowanie: 1. Na dnie przygotowanych słoików ułóż liście porzeczki, wiśni, dębu, połamane gałązki kopru z nasionami. W słoikach ciasno ułóż pionowo ogórki. Między nie włóż kawałki chrzanu i obrane ząbki czosnku. 2. Zagotuj wodę z solą. Zalej ogórki tak, aby były przykryte. Zakręć słoiki i odstaw do ukiszenia. Będą gotowe po około tygodniu. Można je przechowywać przez rok...

  • Pięć sposobów na idealne ogórki kiszone

    Sezon kiszenia ogórków trwa w najlepsze. Wystarczy jedno popołudnie by przez resztę roku mieć smaczny i zdrowy składnik sałatek i szybki dodatek do obiadu. Warto wiedzieć, że dzięki procesowi fermentacji ogórki zyskują nie tylko nowy smak, ale także wiele nowych składników korzystnych dla zdrowia. Idealny efekt w postaci soczystych i twardych ogóreczków zapewni kilka prostych zasad.

  • Ogórki na słodko - superprzekąska

    ...: 1. Ogórki dokładnie umyj, wrzuć do wrzątku i gotuj 5 minut. Przygotuj zalewę: połącz składniki i zagotuj. Odcedzone ogórki rozłóż do wyparzonych słoików, wlej zalewę. Pasteryzuj ok. 15 minut (wieczka(...). Umyj je i pokrój na kawałki lub w plastry (oprócz fasolki). Dalej przygotuj tak jak ogórki, z tym że w słoikach możesz umieszczać warzywa kolorowymi warstwami.

  • Makrobiotyczna jednodniowa kiszonka z ogórków i marchewki

    Sposób przygotowania Warzywa włożyć do miski, dodać sól i ugniatać, aż puszczą delikatnie sok. Przełożyć je do kamionkowej miski lub garnka i przykryć...

  • Kiszone ogórki i pomidory

    Składniki: OGÓRKI: 1 kg ogórków 2 liście porzeczki 4 liście wiśni 4-6 ząbków czosnku korzeń chrzanu 2 gałązki kopru (podsuszone) 1 l wody łyżka soli POMIDORY: 1 kg małych pomidorów korzeń chrzanu czosnek po 3 liście porzeczki i laur koper sól, ziarna pieprzu Przygotowanie: OGÓRKI: Na dnie przygotowanych słoików ułóż liście porzeczki, wiśni, połamane gałązki kopru...

  • Kisimy ogórki!

    Sprawdzony przepis na ogórki kiszone.

  • Ogórki kiszone

    ...ogórki włożyć na godzinę do zimnej wody, a następnie ponownie umyć, osuszyć. Ułożyć ściśle w słoikach, przedzielając obranymi ząbkami czosnku, liśćmi szałwii, cząbru i czarnej porzeczki oraz kawałkami...

  • Lekkie sałatki z pomidorami

    ...tuńczyka, ogórkiem i pomidorkami, ułóż na fasoli.  3. Schładzaj 30 minut. Skrop pozostałym sosem (nie mieszaj!). Udekoruj listkami bazylii i cząstkami cytryny.

Artykuły na temat: ogórki sloik
  • Ogórki po przeróbce

    Delikatniejsze i bardziej chrupkie od kiszonych są ogórki małosolne. Wystarczy, że włożymy je na 48 godzin do solanki, by ze świeżych zmieniły swój smak. Wszystko dzięki procesowi fermentacji.

  • Ogórki Kozackie, czyli w zalewie musztardowo-octowej

    Ogórki są niskokaloryczne (proces fermentacji zamienia węglowodany w kwas mlekowy), mają mnóstwo drogocennych wartości odżywczych i wspierają układ odpornościowy. Ich kwaśny smak pomaga uporać się z apetytem na… słodycze. Picie zaś wody po ogórkach przed jedzeniem zapobiega zgadze, wspomaga odchudzanie oraz oczyszcza organizm z toksyn.

  • Sprawdzony sposób na kiszenie ogórków

    Ogórki możemy umieścić w słoikach wielokrotnego użytku. Mogą być tradycyjne lub typu "weck" (z gumkami). Przed użyciem należy je wyparzyć oraz dokładnie wysuszyć. Wielkość słoików zależy od własnych potrzeb. Mogą być  litrowe, dwulitrowe, a nawet większe. Jakie ogórki wybrać? Wybierz ogórki średniej wielkości lub małe. Nie należy wybierać większych, gdyż posiadają one nasiona, które po...

  • Jak odkręcić słoik

    Nie dające się odkręcić konfitury lub ogórki nie będą już problemem, jeśli zastosujesz którąś z poniższych rad.

  • Ogórki w occie

    Ogórki powinny być świeże, twarde i jędrne. Najlepiej proste, bo łatwiej ułożysz je w słoikach...

  • Zamknij lato w słoikach i... korzystaj zimą!

    ...postaw do góry dnem, na zakrętce. Ogórki na sałatkę Potrzebujesz: dwa kilogramy ogórków gruntowych i dwie cebule, a do zalewy litr wody, 1/3 szklanki octu winnego, łyżkę soli, pięć łyżek miodu(...) ogórki działają przeciwpasożytniczo i odkwaszająco. A zimą kupisz tylko ogórki z importu, zabezpieczone przed zepsuciem w transporcie konserwantami. ● Do robienia podobnych przetworów idealnie nadają...

  • Chrupiące ogórki małosolne

    ...jeśli zalejesz ogórki bardzo gorącą solanką, to już na drugi dzień mogą być dobre do jedzenia...

  • Katy Perry w ciąży zajada się ogórkami

    Katy Perry ma za sobą nerwowe chwile. W ubiegłym tygodniu wróciła z Australii, w której zatrzymała się w tym samym hotelu, co zarażony koronawirusem Tom Hanks. Teraz więc poddaje się domowej kwarantannie. Czas, jak można sądzić po zamieszczanych na Instagramie zdjęciach, upływa jej dość leniwie. Niedawno Katy opublikowała fotkę, na której widać, jak wyjada ogórki prosto ze słoika. Zdjęcie...

  • Słoik pełen witamin

    ...i przypraw, możesz kisić buraczki, kapustę, ogórki, pomidory, paprykę, a nawet jabłka! To jedna z najlepszych i najzdrowszych metod przechowywania warzyw i owoców. Pod wpływem fermentacji dochodzi do...

  • Ogórki kiszone - wzmacniają i odchudzają

    Ogórki kiszone są warzywem polecanym w dietach odchudzających. Kiszenie sprawia, że stają się lekkostrawne i pełne wartości odżywczych. Korzystnie wpływają na organizm, wzmacniając go. Wpływają na oczyszczanie z toksyn. Poprawiają trawienie i przyspieszają perystaltykę jelit, wzmagając produkcję soków żołądkowych. Kiszonki, nie tylko ogórki, mają wiele zalet. Obecność bakterii probiotycznych...

Zdjęcia na temat: ogórki sloik