• Informacje na temat:

    odpowiednia mąka do piernika

Przepisy na temat: odpowiednia mąka do piernika
  • Mąka na święta – jak wybrać właściwą?

    Już wkrótce zabłyśnie pierwsza gwiazdka, a my siądziemy przy wigilijnym stole i rozpoczniemy wspólne świętowanie z najbliższymi. Zanim to jednak nastąpi, przed nami czas przeznaczony na przygotowanie licznych i urozmaiconych potraw. Na szczycie listy zakupów zapewne pojawi się mąka – królowa świąt, bez której nie mogłyby powstać tradycyjne uszka i pierogi czy świąteczne ciasta. Jej odpowiedni...

  • Tradycyjne ciasta bożonarodzeniowe. Tym zajadano się pół wieku temu!

    Piernik Historia piernika sięga aż starożytności, choć ówczesny wypiek raczej nie przypominał tych, które pojawiają się na naszym wigilijnym stole, gdyż było to po prostu ciastko z pieprzem(...) właściwości piernika, przepis znalazł się nawet w kompendium medycznym. Dzięki trwałości ciasta wykorzystywano go jako suchar wojskowy. Ze względu na wysokie ceny przypraw piernik był towarem...

Artykuły na temat: odpowiednia mąka do piernika
  • Mikołajki w żłobku i przedszkolu

    Za nami pierwszy śnieg, przed nami okres mikołajkowych zabaw w żłobkach i przedszkolach. Wspólne świętowanie z Mikołajem jest dla dzieci niezapomnianym przeżyciem. Warto jednak pamiętać w tych wyjątkowych dniach o zdrowiu maluchów.

  • Smaczne święta malucha

    Dziecko, które skończyło rok, może już świętować przy rodzinnym stole, ale tradycyjne dania, które mu podamy, powinny być lekkostrawne.

  • Dom pachnący cynamonem

    ...i szczęścia. W tamtym domu było też dużo Boga i dobrotliwych świętych, do których zawsze można było się zwrócić z prośbą. Na każdy lęk była odpowiednia "modlitewka" i pamiętam, jak wtedy spełniały się(...) przyprawy do piernika, łyżeczka papryki w proszku, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu utłuczonego w moździerzu, 100 g masła, 100 ml białego wytrawnego wina 1. Sól rozpuścić w wodzie. Powstanie solanka...

  • Tradycja ma się dobrze

    Śledź w oliwie, kapusta z grochem, czerwony barszcz. Na polskie Boże Narodzenie zapraszamy do Portugalii. Tam mieszka Agnieszka Hermann, autorka jednego z najpopularniejszych blogów kulinarnych, w którym pięknie pisze o kuchniach świata. W święta wraca do tradycji. Przygotowuje dania według przepisów przekazywanych w jej rodzinie od pokoleń. Stara się ich nie zmieniać, ale... kiedy nie może kupić potrzebnego składnika, zastępuje go innym. I wtedy klasyka zyskuje nowy smak.

  • Święta przyszłej mamy

    Tradycja jest ważna. Ale maluch w twoim brzuszku - ważniejszy. Dlatego nie wahaj się zmienić utarte Bożonarodzeniowe obyczaje.

  • Z francuskiego ciasta

    ...dopasowany do wielkości blaszki. Po co wałkowanie Podstawowymi składnikami ciasta francuskiego są: mąka i masło w proporcji 1:1, ponadto jajka (lub same żółtka) oraz sok z cytryny, ocet winny lub zmielony(...) francuskiego, 3 łyżki stopionego masła, po pół łyżeczki cynamonu i przyprawy do piernika, skórka pomarańczowa, 2 łyżki cukru i masło do foremek Na sos: 160 ml śmietany 20 proc., 2 tabliczki czekolady...

  • Święta przyszłej mamy

    Tradycja jest ważna. Ale maluch w twoim brzuszku - ważniejszy. Dlatego nie wahaj się zmienić utarte Bożonarodzeniowe obyczaje.