• Informacje na temat:

    najlepszy na sztuke miesa w sosie

Przepisy na temat: najlepszy na sztuke miesa w sosie
  • 7 najlepszych potraw z marchewki

    Gofry marchewkowe z wędzonym łososiem i ziołowym twarożkiem Składniki: 125 g masła 4 jajka 250 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Sól, pieprz 200 g marchewki Pęczek szczypiorku(...) przekładać wędzonym łososiem i ziołowym twarożkiem. Curry marchewkowo-drobiowe Składniki: 250 g brokułów Sól 500 g marchewki 200 g filetu z kurczaka 1 papryczka chili Kawałek imbiru...

  • Carbonara – fakty i mity

    Makaron w kremowym sosie, z kawałkami chrupiącego boczku podbija serca smakoszy na całym świecie. Jednocześnie sposób przygotowania carbonary od lat wywołuje ożywione dyskusje. Kucharze-amatorzy modyfikują oryginalny przepis i dostosowują do swoich potrzeb, włoscy szefowie kuchni stoją zaś na straży receptury i robią wszystko, co w ich mocy, by w swoich trattoriach serwować wyłącznie carbonarę...

  • Co warto wiedzieć, by nie "zgubić się" przy stole

    Trudne nazwy, obco brzmiące słowa, skomplikowane terminy zrozumiałe tylko dla wtajemniczonych znawców sztuki kulinarnej... Jak się wśród nich odnaleźć i nie skompromitować się przed współbiesiadnikami oraz obsługą restauracji?

  • Kuchnia na plebanii: Tak jadają księża

    ...się powtórzyć, co dzień musiał być inny. A jak biskup wizytował, to był jakiś uroczysty obiad? - Zupa z węgorza. Węgorz w koperkowym sosie. Szczupak faszerowany, gotowany albo smażony, krojony(...) posypać koperkiem. Węgorz w sosie koperkowym Z włoszczyzny w bardzo niewielkiej ilości wody wygotować smak (ugotować bulion). Węgorza umyć i oczyścić, pokroić w dzwonka, gotować do miękkości...

  • Portugalska kuchnia wspaniale opowiada historię tego kraju

    ...udziwnień. Tymczasem w Polsce wciąż króluje garnisz, fikuśna dekoracja, wszystko tonie w sosie. - A takie pierogi leniwe podawane z cukrem? Bardzo prosta historia. Wierzę, że dałoby się znaleźć...

  • Jak gotuje Murakami?

    ...zdecydowaliśmy się na tradycyjny zestaw machuno uchi, składający się z pieczonej ryby, tempury, kurczaka w sosie teriyaki, ryżu i pikli. Mimo pory obiadowej w restauracji nie było zbyt tłoczno." Natomiast...

  • Gotowanie to moja wielka pasja

    ...mazurek, ale polukrowany na fioletowo i ozdobiony... świeżymi fiołkami! Lubię nowinki, ale cenię także tradycję. Moja gęś faszerowana w sosie z jarzębiny zajęła pierwsze miejsce w konkursie...

  • Co zrobić, by smyk polubił warzywa?

    ...surowe, jak i gotowane. Przykład rodziców i rodzeństwa to najlepszy sposób na zachęcenie malca do spróbowania warzyw. Małe dzieci są bowiem świetnymi obserwatorami i z przyjemnością naśladują starszych(...) mianuj dziecko swoim asystentem i powierzaj mu ważne zadania. Niech maluch we wszystkim ci pomaga. Może się okazać, że to najlepszy sposób na "zaprzyjaźnienie" go z warzywami. Dziecko, które weźmie...

  • Kuchnia pachnąca słońcem, morzem i oliwą

    ...kontynentu - z jarzyn i mięsa. Mezedes mogą być na zimno i proste jak np.: oliwki marynowane domowym sposobem (najlepszy gatunek to kalamata). Pokrojony w kawałki owczy ser feta, polany oliwą z oliwek(...) na zimno. Podobnie jak smażone kulki z mięsa z dodatkiem posiekanej mięty (kefkedes) oraz gigantes - dużą białą fasolę duszoną w sosie pomidorowym. Powodzeniem jedynie u Greków cieszą się marynowane...

Artykuły na temat: najlepszy na sztuke miesa w sosie
  • Opanuj sztukę gotowania: Majonez i masło

    Emulsje są efektywnym narzędziem służącym do wzbogacania prostych smaków, co możemy uczynić na przykład poprzez dodanie dwóch łyżek masła do smażonego na patelni makaronu, łyżki majonezu do suchej i kruszącej się sałatki z jajek lub kremowego winegretu do pokrojonych w plasterki ogórków i pomidorów w celu uzyskania prostej i smacznej letniej sałatki - pisze Samin Nosrat w swojej książce "Salt Fat Acid Heat. Cztery składniki".

  • Odkryj najlepsze smaki kuchni Majów i Azteków

    ...charakterystyczne, znane niemal w każdym kraju przysmaki kuchni meksykańskiej. Rybne tacos warto brać z miejscową rybą, np. lucjanem, tacos z grillowaną wieprzowiną jest najczęściej marynowane w sosie chili...

  • Mięso na winie

    ..., wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec 75-90 minut. Zobacz także: Wino najlepszym lekiem na...

  • Obowiązkowe dodatki do wielkanocnego żurku

    Żurek to niewątpliwie jedna z najlepiej znanych polskich zup. Jeśli przygotować go zgodnie ze sztuką, będzie pachniał i smakował tak, jak żadna inna wielkanocna potrawa. W przypadku żurku – podobnie zresztą, jak w przypadku innych dań tradycyjnej polskiej kuchni – diabeł tkwi jednak w szczegółach. Kluczowa kwestia to dobór składników użytych do jego przygotowania. Postanowiliśmy wobec tego sprawdzić, co powinno się obowiązkowo znaleźć w wielkanocnym żurku.

  • ​Egzotyczna, piękna, przepyszna. Jeśli nie byłeś jeszcze w Gruzji, jedź tam jak najszybciej!

    ...papryki, bakłażanów, oliwek i pieczarek. Moim prywatnym odkryciem okazał się panierowany kalafior w sosie z orzechów włoskich. Zresztą te orzechy, nazywane przez Gruzinów orzechami greckimi rosną tu...

  • Dieta liściasta

    Choć większość zieleniny bez trudu kupimy przez cały rok – to teraz jest najlepszy czas, aby jadać ją codziennie. Listki prosto z pola lub działki mają najwięcej witamin.

  • Co na obiad? Indyk!

    Można go przyrządzić na wiele sposobów: podać jako potrawkę, roladki czy pulchne pulpeciki. Warto go jest, bo ma zdrowe i chude mięso.

  • My się zimy nie boimy! Ferie z marką  WINIARY

    ...domownicy, a zwłaszcza nasze pociechy. WINIARY POMYSŁ NA… spaghetti Carbonarra – najlepszy sposób na pyszną makaronową ucztę, do której z pewnością chętnie przyłączy się każde dziecko. Dzięki idealnie...

  • Maja Włoszczowska o diecie, ruchu i rowerach

    Przez cały czas nieodłącznie towarzyszy jej rower. Wie, jak ważna jest dieta w życiu sportowca, ale nie odmawia sobie przyjemności w postaci ciastka do kawy. Wyjaśnia też, dlaczego nogi stają się zgrabniejsze i bardziej smukłe dzięki treningom na dwóch kółkach. O dietetycznych trikach, lekkich treningach i wyborze odpowiedniego roweru opowiada Maja Włoszczowska, wicemistrzyni olimpijska i najlepsza polska kolarka.

  • Truskawki do obiadu

    Najlepsze są prosto z krzaka. Takie też są najzdrowsze. Są bogate w witaminy, szczególnie C i antyoksydanty. Ale poza walorami zdrowotnymi, mają także inne – smakowe.