• Informacje na temat:

    najlepsza gęsta polewa

Przepisy na temat: najlepsza gęsta polewa
  • Pieczemy i gotujemy bez wpadek

    .... Lukier: Jak go rozsmarować? Aby łatwo poszło, trzeba robić to na jeszcze ciepłych babach. Szybka polewa: Słodką dekorację błyskawicznie zrobisz, ucierając szklankę cukru pudru z 3 łyżkami soku z cytryny(...) albo suszone. Najlepsza jest pascha z domowego twarogu. Zrób go ze świeżego, niepasteryzowanego mleka. Napisy na ciastach zrobisz, wyciskając lukier z torebki foliowej z wyciętym rogiem. Sernik...

  • Wielkanoc

    ...z formy. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i pędzlem posmaruj ciasto. Na koniec polej je czekoladą od góry. Mazurek orzechowy Polewa: 300 g orzechów laskowych (łuskanych), 300 g cukru, 300 ml(...) brązowieć, wsyp orzechy. Po minucie mieszania, powoli wlej śmietanę (cały czas mieszając). Gotuj do uzyskania konsystencji gęstej na tyle, by polewa dobrze rozsmarowała się na cieście. Wyjmij...

Artykuły na temat: najlepsza gęsta polewa
  • Opanuj sztukę gotowania: Majonez i masło

    ...nie przestawaj poruszać patelnią. Spróbuj, czy sos jest wystarczająco słony. W razie potrzeby dodaj kilka kropli soku z cytryny lub niewielką ilość wina. Gotowy sos nabieraj łyżką i polewaj nim(...) kulinarną. Zbyt szybko i mocno podgrzana polewa czekoladowa na pewno się zwarzy, zamieniając się w gęstą grudkowatą papkę z pływającą na jej powierzchni warstwą tłuszczu, która będzie tak mało apetyczna, że...

  • Kardamon to jedna z najdroższych przypraw świata, cenowo wyprzedza ją tylko szafran. Roślina, z której jest pozyskiwany kardamon, rośnie w Indiach, Pakistanie, Birmie i na Sri Lance. Ma niemal cudowne właściwości zdrowotne i - nie bez naukowych podstaw - jest uznawana za silny afrodyzjak. Jakie właściwości ma kardamon?      fot. 123RF.COM   Kardamon jest od wieków zarówno przyprawą, dodatkiem do perfum, afrodyzjakiem, jak i lekiem, między innymi w medycynie ajurwedyjskiej. Najnowsze badania...

  • Ciasta z jabłkami

    Słodkie wypieki potrzebują odrobiny wilgotności. Zapewni im ją dodatek jabłek.

  • Szarlotka to jedno z ulubionych ciast Polaków. Zobacz, jak przygotowała ją Beata Śniechowska.     Ciasto 250 g mąki pszennej Ok. 130 g zimnego masła 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany 60 g cukru pudru Nadzienie Ok. 1,5 kg jabłek szara reneta Sok z 1 cytryny 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki cukru trzcinowego Kruszonka: 50 g zimnego masła 50 g cukru 50 g mąki pszennej 50 g wiórków kokosowych   Przygotowanie Składniki na...

  • Serniki z owocami

    Serniki zazwyczaj obfitują w bakalie. Dziś wzbogacamy je owocami.

  • Dziś, parę minut po 10 rano szef Wojciech Modest Amaro odebrał telefon z gratulacjami od przedstawicieli Miechelin - najważniejszego i najbardziej prestiżowego kulinarnego przewodnika świata. Jego restauracja "Atelier Amaro" już trzeci rok z rzędu została odznaczona gwiazdką Michelin. - Bardzo się cieszę, że przewodnik Michelin po raz kolejny docenił starania moje i mojego zespołu i przyznał nam gwiazdką. Oczekiwanie na premierę nowego przewodnika było niemalże tak samo emocjonujące jak...

  • Chińskie przysłowie - „Śniadanie zjedz jak król, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi” – bez względu na porę roku i klimat zawsze będzie aktualne. Fot. 123RF/Picsel Ile kultur, tradycji, babcinych sekretnych przepisów tyle pomysłów na to, od czego rozpocząć dzień. Większość z teorii związanych ze zdrowym żywieniem jest zgodnych co do tego, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Ponoć najlepiej zasiąść do niego między godziną 7:00 a 9:00. Dzięki...

  • W siódmym odcinku programu "Bake Off Ale Ciacho" Jagoda zaprezentowała jurorom przepis na tort. Biszkopt8 jaj8 łyżek cukru4 łyżki mąki4 łyżki kakao Krem1 szklanka mleka1½ szklanki cukru700 g masła4 szklanki mleka w proszku Polewa czekoladowa200 g masła6 łyżek wody6 łyżek cukru pudu6 łyżek kakaokilka łyżek śmietany 30 % (w zależności od konsystencji polewy) Do nasączenia1 szklanka mocnej kawy2 kieliszki białej wódki Do dekoracji 1 tabliczka białej czekoladysrebrne, cukrowe perełki3 czerwone...

  • Do niedawna na dziale produktów do smażenia niepodzielnie królował olej rzepakowy. Jednak sytuacja uległa zmianie wraz z coraz większą świadomością żywieniową społeczeństwa. Na półkach sklepowych pojawiły się różnego rodzaju oliwy z oliwek i szybko zyskały popularność. Oliwy z oliwek można używać zarówno do gotowania, jak i do potraw przygotowanych na zimno/123rf/PICSEL Wyboru można dokonywać spośród wielu rodzajów, między innymi: extra virgin, pure, sansa, aromatyzowanych... Jak wybrać...

  • Jeśli przygotowanie sernika kojarzy ci się z długimi godzinami spędzonymi przy rozgrzanym piekarniku, przedstawiamy garść przepisów, które skutecznie rozprawią się z tym mitem. Fot. 123RF/Pcisel Najprawdopodobniej obecność serników na polskich stołach zawdzięczamy królowi Janowi III Sobieskiemu, który sprowadził go wracając z odsieczy wiedeńskiej. Tak oto zawitał do kraju nad Wisłą, gdzie ochrzczono go mianem „sernika wiedeńskiego". Rozsmakowali się w nim krakowiacy i przystroili...