• Informacje na temat:

    na zupę grzybową z suszonych grzybów z makaronem

Przepisy na temat: na zupę grzybową z suszonych grzybów z makaronem
  • Wigilijna zupa grzybowa. Bardzo aromatyczna!

    Składniki: 100 g suszonych grzybów, 1 cebula, 2 marchewki, korzeń pietruszki, łyżka masła, szklanka śmietanki kremówki, łyżeczka mąki, łyżka soku z cytryny, sól, pieprz, łyżka rozmarynu(...) z sokiem z cytryny. Dodajemy mąkę, mieszamy i dodajemy do zupy. Energicznie mieszamy, żeby uniknąć zważenia. Możemy podawać z ulubionym, makaronem: na przykład z łazankami.  Malwina Zaborowska...

  • Pieczarki na 10 sposobów

    Zupy, pyszne i eleganckie przekąski, aromatyczne zapiekanki, kanapki, sałatki... A wszystko to możesz wyczarować z dodatkiem tych grzybów!

  • Karol Okrasa poleca grzyby... kiszone

    Inny sposób na długotrwałe przechowywanie grzybów to - według Okrasy - pasteryzowanie. Grzyby obgotowujemy, dusimy i pasteryzujemy w słoiku. Nadają się do tego rydze. Potem są świetne np. do makaronów. Ale w sezonie grzybowym, oprócz suszenia i marynowania, wykorzystywać trzeba grzyby do przyrządzania zup - zachęca Okrasa. Mistrz kuchni poleca zupę grzybową na bulionie, z kawałkami sera...

  • Karol Okrasa poleca grzyby... kiszone

    Inny sposób na długotrwałe przechowywanie grzybów to - według Okrasy - pasteryzowanie. Grzyby obgotowujemy, dusimy i pasteryzujemy w słoiku. Nadają się do tego rydze. Potem są świetne np. do makaronów. Ale w sezonie grzybowym, oprócz suszenia i marynowania, wykorzystywać trzeba grzyby do przyrządzania zup - zachęca Okrasa. Mistrz kuchni poleca zupę grzybową na bulionie, z kawałkami...

  • Kiszonki – z czym smakują najlepiej?

    ...), zrekompensuje nam się z nawiązką pod postacią nie tylko samego bigosu. Warto pokusić się przykładowo o upieczenie wytrawnej tarty z nadzieniem kapuściano-grzybowym z dodatkiem suszonych śliwek...

  • Wigilia dla brzdąca

    ...powinien jej próbować. Wszystko z powodu grzybów, które są tak ciężkostrawne, że mogłyby wywołać u szkraba poważne dolegliwości żołądkowe. Domowe pierogi TAK! Wprawdzie te z kapustą i grzybami(...). Jeśli chcesz, by 2-, 3-latek mógł skosztować kapusty, koniecznie dodaj do niej kilka suszonych śliwek i kminek. Dzięki temu maluchowi łatwiej będzie ją strawić. Kisiel żurawinowy TAK! Dzięki...

  • Szybki i tani obiad

    ...na 4 porcje: - 500 g grzybów, - mała cebula, - łyżka oleju, - 400 g spaghetti, - sól, - 4 łodyżki pietruszki, - łyżeczka mąki, - 200 g śmietany, - 100 ml bulionu warzywnego (instant), - 75 g salami(...), przykryć i gotować 20 minut. Parówki pokroić w plastry i obsmażyć na maśle. Zupę jeszcze raz doprawić i podawać z parówkami. Czas przygotowania: 30 minut Jedna porcja zawiera: 2430 kJ/580 kcal Tu...

Artykuły na temat: na zupę grzybową z suszonych grzybów z makaronem
  • Jesienne spacery po lesie cieszą nasze oczy nie tylko gamą ciepłych kolorów na drzewach, ale i bogactwem leśnych grzybów. Koszyk pełen borowików, kurek i podgrzybków to prawdziwe trofeum po długich wędrówkach. Szukając kulinarnych pomysłów na wykorzystanie grzybowych smaków w kuchni warto skorzystać z produktów oraz przepisów marki WINIARY, dzięki którym przygotujemy prawdziwą, grzybową ucztę dla...

  • Tak przygotowana zupa grzybowa doskonale sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole. Składniki: 150 g suszonych grzybów (borowiki, podgrzybki) 2 marchewki pokrojone w kostkę 1 korzeń pietruszki pokrojony w kostkę 1 duża, posiekana cebula Świeży tymianek Ok. 150 ml śmietanki 30% Masło klarowane do smażenia 1 drobno posiekany pęczek natki pietruszki Ok. 2 litry wody lub wywaru warzywnego Sól, pieprz Do podania: ugotowany makaron łazanki Wykonanie: Grzyby zalać zimną wodą i odstawić na noc...

  • Grzybowe specjały

    Dania z dodatkiem leśnych grzybów to prawdziwy hit polskiej kuchni. Wykorzystaj nasze podpowiedzi i zaskocz rodzinę nowymi wariantami znanych smakołyków z grzybowym aromatem.

  • Gdy ze ściółki między drzewami wychylają swe kapelusze pierwsze grzyby, oznacza to, że rozpoczyna się najlepszy czas dla grzybiarzy. Jednak nie wszyscy wiedzą, gdzie można znaleźć borowika, maślaka czy podgrzybka. Czy te ulubione przez nas grzyby rosną w lasach liściastych czy iglastych? Jak nazywają się smaczne grzyby jadalne, które znaleźć można na łące? Jakie grzyby można zbierać? A jakie są trujące? Korzystając z atlasu, bez trudu rozróżnisz gatunki grzybów jadalnych, poznasz typowe...

  • Sekrety udanych zup

    ...wyrazisty smak, który tłumi delikatny aromat grzybów. Smak barszczu czerwonego lub ukraińskiego podkreśli gałka muszkatołowa lub odrobina soku z cytryny. Zbyt ostrą zupę złagodzi większa ilość(...) aromat i kolor. Żeby zupa miała ładny kolor, można dodać do gotowania kilka suszonych grzybów lub odrobinę kurkumy. Tradycyjny makaron można zastąpić sojowym - rosołowi nada nieco orientalnego smaku...

  • Nie ma jesieni bez grzybobrania. A co później? Oczywiście wielkie gotowanie. Jeśli macie ochotę na wypróbowanie nowych przepisów lub odświeżenie tych klasycznych, skorzystajcie ze sprawdzonych propozycji naszych użytkowników. Fot. 123RF/Picsel W Polsce zwyczaj zbierania grzybów, jako wielowiekowa tradycja, przekazywany jest zazwyczaj z pokolenia na pokolenie. Dawniej był to ważny element szlacheckiego życia i kultury. Szczegółowy opis grzybobrania znajdziemy m.in. w "Panu Tadeuszu"....

  • Wigilijna zupa grzybowa

    ...oczkach. Cebulę siekamy, szklimy na maśle i wraz z warzywami dodajemy do gotujących się grzybów. Wrzucamy kostkę bulionową i liść laurowy. Gotujemy aż warzywa zmiękną. Pod koniec gotowania mąkę rozprowadzamy ze śmietaną i odrobiną wywaru i zagęszczamy zupę. Podawać z łazankami lub makaronem.

  • Suszenie to jedna z najstarszych metod konserwowania żywności. Wystawiane na działanie słońca, wiatru i ognia mięso czy ryby można było zabrać w daleką podróż lub zrobić zapasy na zimę, mając gwarancję trwałości pożywienia. Fot. 123RF/Picsel Suszenie polega na pozbyciu się z produktu wody w np. naturalnym procesie jej odparowania. W środowisku bez wody nie mogą rozwijać się szkodliwe mikroorganizmy takie jak grzyby, pleśń czy bakterie, nie pracują również enzymy - to dlatego suszenie jest tak...

  • Na szlaku smaku z marką WINIARY – odkrywaj zupy razem z nami!

    ...stworzymy z marką WINIARY swoją własną Rodzinną Zupę! Ciekawym pomysłem jest ugotowanie Grochówki Rodzinna Zupa WINIARY z dodatkiem kurczaka, curry i świeżej natki pietruszki. To propozycja dla tych...

  • Zapiekany lub gotowany. Tradycyjny, z razowej mąki, sojowej lub ryżowy. Dania z makaronem nie są drogie, za to szybkie i łatwe w przygotowaniu. Fot. 123RF/Picsel Zastanawiałeś się kiedyś dlaczego Włosi są zawsze pełni energii, optymizmu i dobrego humoru? Jeśli pomyślałeś o ich strefie klimatycznej, pięknych krajobrazach czy znakomicie rozwiniętym transporcie drogowym, to zapewne się nie mylisz. Jest jednak prostsza i bardziej prozaiczna przyczyna - otóż na znakomite samopoczucie Włochów...