• Informacje na temat:

    na tuszkę z kaczki

Przepisy na temat: na tuszkę z kaczki
  • Kaczka doskonale upieczona

    ...●Mięso kaczki świetnie nadaje się do pieczenia, smażenia, duszenia, a ponadto jest lekkostrawne, bogate w białko, potas i witaminy, zwłaszcza z grupy B. ● Piekąc kaczkę należy pamiętać, by nie(...) kaczki, tak samo jak przyprawy oraz dodatki, decyduje temperatura i czas pieczenia. Ten ostatni powinien być na tyle długi, by kaczka była miękka i soczysta, ale nie przepieczona. Najlepiej piec ją...

  • ...: - szklanka cukru, - łyżeczka wody, - łyżeczka octu Przygotowanie: Tuszkę oczyścić, natrzeć pieprzem. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, posypać majerankiem. Kaczkę wypełnić jabłkiem. Tuszkę zaszyć nicią, ułożyć w brytfannie, skropić olejem, podlać wodą i przykryć. Piec ok. 60 minut w temp. 200 st. C. Po godzinie pieczenia dołożyć resztę jabłek posypać pokruszoną...

  • Kaczka w pikantnym sosie

    Składniki na 8 porcji: - młoda, sprawiona kaczka, - po 3 łyżki sosu sojowego i wódki, - 2 ząbki czosnku, - łyżeczka cukru, - 1/2 szklanki czerwonego wina, - 3 łyżki śmietany, - łyżeczka mąki, - łyżeczka soli, - pół łyżeczki cynamonu Przygotowanie: Kaczkę opłukać, osuszyć. Cynamon, sól, cukier, roztarty czosnek wymieszać z sosem sojowym, wódką i 2 łyżkami wody. Natrzeć tuszkę...

  • Pyszności na obiad

    ...wyłożonej pergaminem. Piecz 30 min w temp. 180 st. Podawaj np. z zimnymi dipami. Filety z kaczki zapieczone z grzybami Sposób przygotowania 1. Grzyby rozmroź, opłucz i osusz. Mniejsze kawałki(...). Skórkę możesz ponacinać w kratkę, ale tak, by nie uszkodzić mięsa. Oprósz i natrzyj solą oraz pieprzem.     3. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Przyprawione filety z kaczki ułóż na zimnej...

  • Uroczysty obiad

    Cytrusowa rumiana gęś Sposób przygotowania 1. Gęś umyj, osusz. W miseczce wymieszaj: sok i skórkę z mandarynki, przyprawę korzenną oraz po szczypcie soli i pieprzu. Natrzyj tym tuszkę w środku(...) sznureczkiem. 2. Tuszkę posmaruj stopionym masłem. Ułóż na boku (skrzydłem do góry) w brytfance. Piecz 40 minut w 190 st. Przewróć gęś na drugi bok. Piecz 40 minut. Wylej z naczynia tłuszcz. Gęś ułóż do góry...

  • Nie jedz indyka w święta!

    ...kcal Pierś z kaczki w sosie miodowo-octowym z grzybami Składniki na 4 porcje: - 4 piersi z kaczki, - sól, pieprz, - 1-2 łyżeczki oleju, - 15 szalotek, - 125 g pieczarek, - 125 g grzybów(...), - tymianek do dekoracji Przygotowanie: Piersi z kaczki przyprawić solą i pieprzem. Obsmażyć na oleju z obu stron po 10 - 12 minut. Szalotki i grzyby smażyć na maśle ok. 5 minut. Doprawić solą...

Artykuły na temat: na tuszkę z kaczki
  • Pomysł na kaczkę

    Przygotowanie Jabłko obierz, pokrój w kosteczkę. Obierz i posiekaj 1 cebulę, wymieszaj ją z kosteczkami jabłka. Przypraw solą, pieprzem i suszonym majerankiem. Odetnij szyję kaczki, wyjmij podroby i usuń tłuszcz. Odłóż na bok. Tuszkę dokładnie umyj. Poprósz w środku solą i pieprzem. Napełnij przygotowanym nadzieniem. Otwory zepnij wykałaczkami, nóżki zwiąż mocną nicią. Tuszkę ułóż w brytfance...

  • Kaczka z sosem morelowym

    ...w piórka, seler pokroić w kostkę, obraną marchew - w talarki. Doprawić ziołami. Tuszkę kaczki umyć, oprószyć solą, pieprzem, natrzeć ziołami, wypełnić pokrojonymi warzywami, spiąć wykałaczkami. Morele...

  • Kaczka na kilka sposobów

    ..., 1/2 łyżeczki cynamonu. Kaczkę opłukać, osuszyć. Cynamon, cukier, i roztarty z solą czosnek wymieszać z sosem sojowym, wódką oraz 2 łyżkami wody. Natrzeć tuszkę kaczki na zewnątrz i od wewnątrz. Trzymać(...) kurczaka Proste potrawy z mięsa mielonego 12 największych błędów, jakie możesz popełnić podczas pieczenia ciasta Kaczka orzechowa Składniki na 4 porcje: 4 piersi kaczki, 250 ml...

  • Kaczka pieczona w pikantnym sosie

    Składniki na 8 porcje:  1 młoda, sprawiona kaczka, po 3 łyżki sosu sojowego i wódki, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka cukru, 1/2 szklanki czerwonego wina, 3 łyżki śmietany, 1 łyżka mąki, sól, pieprz, cynamon. Kaczkę umyć, opłukać, osuszyć. Cynamon, sól, pieprz, cukier i roztarty czosnek wymieszać z sosem sojowym i wódką. Dolać 2 łyżki przegotowanej wody. Marynatą natrzeć tuszkę zewnątrz i od wewnątrz...

  • Kaczka na trzy sposoby

    ...czerwonym winem. Możesz obok kaczki ustawić w piekarniku foremkę z wodą - mięso wtedy nie wyschnie. Aby skórka ładnie się przyrumieniła, tuszkę można posmarować miodem. Surówka z kapusty Świetnym(...)Nadziewanie i pieczenie - dobre rady Z owocowym farszem Kaczkę dokładnie umyj wewnątrz i z zewnątrz, oprósz przyprawami, odstaw na godzinę w chłodne miejsce, by skruszała. Tuszkę spłaszcz...

  • ...... tak mowil moj Ojciec, ktory, nie powiem lubil dobrze zjesc. A dlaczego glupi ? Bo dla jednej osoby za duzo, a dla dwoch za malo . Faktycznie, cos w tym jest. Mysle, ze Stefane sie nie obrazi, ze ja tez dzis o kaczce ... nota bene pod Jej wplywem ( Stef, nie kaczki ) i podam wam moj przepis na to staropolskie danie. To bedzie polska KACZKA Z JABLKAMI . Umyta cala tuszke kaczki...

  • Niebo w gębie

    .... Natrzyj nimi udka kaczki. Odstaw pod przykryciem do lodówki na 3 godziny. Jeśli masz świeże udka, obłóż je przyprawami, owiń folią i włóż do zamrażarki na 2 dni. 2. Po tym czasie rozmrażaj kaczkę powoli(...) godziny. Z kaczki będzie wytapiał się tłuszcz, więc raczej nie trzeba dolewać do niej wody. 4. Żaroodporną formę wysmaruj łyżką masła. Przełóż do niej mięso, przelej tłuszcz. Obłóż cząstkami jabłek. Podlej...

  • O, pieczone kurczę!

    ...razy w tygodniu. Inaczej jest w przypadku gęsi i kaczki. To drób tłusty i dość ciężkostrawny, więc lepiej serwować go dzieciom dopiero po 2. urodzinach. Kurczak i indyk na co dzień...

  • O, pieczone kurczę!

    ...razy w tygodniu. Inaczej jest w przypadku gęsi i kaczki. To drób tłusty i dość ciężkostrawny, więc lepiej serwować go dzieciom dopiero po 2. urodzinach. Kurczak i indyk na co dzień...

  • Nie jedz indyka w święta!

    ...kcal Pierś z kaczki w sosie miodowo-octowym z grzybami Składniki na 4 porcje: - 4 piersi z kaczki, - sól, pieprz, - 1-2 łyżeczki oleju, - 15 szalotek, - 125 g pieczarek, - 125 g grzybów(...), - tymianek do dekoracji Przygotowanie: Piersi z kaczki przyprawić solą i pieprzem. Obsmażyć na oleju z obu stron po 10 - 12 minut. Szalotki i grzyby smażyć na maśle ok. 5 minut. Doprawić solą...