• Informacje na temat:

    moje smaki zycia kulinarne

Przepisy na temat: moje smaki zycia kulinarne
  • Gotowanie to moja wielka pasja

    Moda na gotowanie trwa. Wiemy coś o tym - do naszej redakcji przychodzą setki przepisów od Czytelniczek. Poprosiliśmy, by opowiedziały nam o swojej kulinarnej przygodzie.

  • Wegetariańskie dolce vita bez glutenu!

    Autorka popularnego bloga kulinarnego „Zielenina” i pięknie wydanej książki kucharskiej "Zielenina na talerzu" zaprasza w kolejną podróż po zielonej, zdrowej i sezonowej kuchni.

  • Portugalska kuchnia wspaniale opowiada historię tego kraju

    ...kulinarne przyzwyczajenia i moje potrzeby smakowe. Tak było np. z wieprzowiną po alenteżańsku, którą przyrządza się z mulami. Była właśnie tym jednym daniem, które nie do końca nam smakowało, mięso było(...) powstania granicach. Nie było też na jej terenie mocnych historycznych tarć. Mimo wszystko różnice kulinarne da się zauważyć, choć oczywiście nie tak wyraźne, jak np. w przypadku Włoch, w których...

  • Monika Mrozowska: pierwsza zasada zdrowych wypieków - zrób je sam

    ...niego. M.M.: Proszę zwrócić uwagę, że pierwsze posiłki dziecka mają słodki smak, gotowana marchewka, banany, przetarte jabłka - to są najdelikatniejsze smaki, które kojarzą nam się z dzieciństwem(...) inaczej - jest bardziej wilgotne, suche, albo za bardzo się klei. Zatem moje próby nie ograniczały się wyłącznie do zamiany składników, ale do wyważenia właściwych proporcji. Masło ma inną konsystencję...

  • Kuchnia wege dodaje mi skrzydeł!

    ...w oleju może powstać niezapomniany tatar, a z puszki fasoli i majeranku - genialny smalec. To są moje smaki. Prowadzę swoją firmę VEGLAB, która szkoli przede wszystkim szefów kuchni i osoby(...) Cornell - Colinem T. Campbellem, autorem książki w Polsce znanej jako "Nowoczesne zasady odżywiania", a na całym świecie jako "The China study". Zarówno w swojej książce, jak i podczas mojego z nim...

  • BeRAW Zdrowe przekąski na miarę Ewy Chodakowskiej

    Przedstawiam BeRAW - moje zdrowe przekąski, które zrewolucjonizują Twój jadłospis, Twój dzień i całe Twoje życie!!! To linia stworzona specjalnie dla Ciebie. Znajdziesz w niej batony i pyszne kuleczki wytwarzane w technologii RAW a także produkty  bogate w białko i superfoods. Be Raw będzie stanowić uzupełnienie zdrowej i zbilansowanej diety, dostarczy Ci energii na cały dzień a także przed i po...

Artykuły na temat: moje smaki zycia kulinarne
  • Smak życia

    ...jego pracy, które z czasem stają się dla mózgu nawykiem. - Często powtarzam Mariuszowi, że moje ćwiczenia sprawią, że będzie szybciej mówił. Bo chodzi o to, żeby on widział, że to nie są tylko gry. To...

  • Dorota Świątkowska, autorka jednego z najpopularniejszych blogów kulinarnych, mojewypieki.com, przygotowała wybór babeczek, muffinów, rozmaitych ciasteczek, mrożonych deserów, a także tart, ciast kruchych, nie zabrakło też tortów, serników i innych smakowitych wypieków. Wszystkie kulinarne propozycje zawarte w książce to wynik długoletniej pracy autorki na swoim blogu kulinarnym. Każda receptura została wielokrotnie sprawdzona, co gwarantuje kulinarny sukces następnym adeptom domowego...

  • Mapa smaków mojego życia

    Jak smakuje miłość? Czym pachnie pierwsza podróż? Mają w głowie obrazy związane z najważniejszymi dla nich momentami, ale przede wszystkim – smaki, które towarzyszyły tym chwilom. Kucharze Anna Starmach, Ewa Wachowicz i Grzegorz Łapanowski rysują kulinarną mapę swojego życia.

  • Tworzy kulinarną rewolucję, zmienia zwyczaje żywieniowe Polaków i nieustannie poszukuje boskiego pierwiastka w jedzeniu. Smaker: Gdzie znajduje się kulinarny raj? Malka Kafka: Azja, Daleki Wschód. To sprawa doskonałego klimatu, który sprzyja rozwojowi roślin - warzyw, owoców, przypraw i kultury, która przez te parę tysięcy lat zajmowała się takimi drobiazgami, jak gastronomia. A czym jest gastronomiczne piekło? MK: Wielka Brytania! Jak można mając dostęp do wszystkich dóbr ich byłych kolonii...

  • Anna Starmach: Życie pięć smaków

    .... Kawa z mlekiem łączy się dla mnie z błogością, a gdy intuicyjnie wybieram czarną, prawdopodobnie siedzi we mnie jakaś złość, irytacja, słabość. Wtedy poprawiam sobie nastrój ciastkiem. Moje ulubione to(...) morskiej. Uśmiecham się, gdy wyobrażam sobie to danie. Skąd w pani wrażliwość na smaki życia? - Pomogło to, z jakiej jestem rodziny. Wzrastałam w domu wypełnionym sztuką, tata jest marszandem...

  • Książka dla tych, którzy chcą się inspirować skandynawskim stylem życia! Jedz chleb do posiłków, dobrze doprawiaj, korzystaj z produktów lokalnych i sezonowych, a przede wszystkim nie żałuj czasu na gotowanie i jedzenie. To główne rady Clausa Meyera, gwiazdy kuchni skandynawskiej. Jego książka Wszystkie smaki Skandynawii ukaże się w Polsce 23 listopada, nakładem wydawnictwa Buchmann. Claus Meyer wychowywał się na klopsikach w puszkach, ziemniakach w proszku, barwnikach do sosów i kostce...

  • Smaki San Francisco

    O kulinarnej pasji, o tym jak została piekarzem i o San Francisco, w którym mieszka opowiada Monika Walecka, autorka bloga kulinarnego www.gotujebolubi.pl.

  • Już w maju ukaże się pierwsza w Polsce książka poświęcona kuchni ukraińskiej. Polaków dziwi, że w prawdziwym ukraińskim barszczu pływa fasolka z tartym burakiem, ziemniakami i kapustą. Ukraińcom z kolei nie mieści się w głowie, że my do tej zupy - oprócz świątecznych uszek - nie wrzucamy już nic więcej. Jeśli chodzi o „ruskie" pierogi, to najbardziej rosyjskie są tak naprawdę te z mięsem, a nadziewane ziemniakami, kapustą, serem czy wiśniami - tak bardzo popularne w Polsce - zdecydowanie...

  • Ina Rybarczyk: Moja kuchnia wciąż samą mnie zaskakuje

    Największym odkryciem, które było przełomem dla mnie i mojego bloga, było stworzenie ptasiego mleczka z chia, które funkcjonuje w książce pod nazwą "ptasia lekkość z chia". Z kilku składników stworzyłam deser, który od ponad trzech lat jest jednym z popularniejszych w sieci, kopiują go nawet restauracje - mówi Ina Rybarczyk, autorka książki "Łowca smaków".

  • Kulinarne wyprawy Jamiego to przygodowa książka kucharska, z mnóstwem przepisów na dania, których przygotowanie sprawi ci dużo frajdy i pozwoli przenieść się na chwilę do sześciu wspaniałych krajów, które niedawno odwiedziłem. Znajdziesz tu zarówno największe przeboje tamtejszych kuchni, jak i zupełnie nowe potrawy, które stworzyłem zainspirowany moimi wyprawami. Teraz łatwo odtworzysz u siebie w domu hiszpańskie paelle, marokańskie tażiny, włoskie risotta... Dziś czasem taniej jest...