• Informacje na temat:

    mlode buraki

Przepisy na temat: mlode buraki
  • Tarta z burakiem i awokado, czyli istna eksplozja smaków i kolorów

    ...jedną z jego propozycji, jaką można znaleźć w jego najnowszej książce "Jaglany detoks. Przepisy" jest tarta jaglana z burakiem i awokado.  - Ta niezwykle efektowna tarta jaglana to istna eksplozja smaków i kolorów. Koniecznie przygotuj ją na detoks party, daję gwarancję, że nikt nie będzie grymasił. Zamiast jaglanki możesz użyć ugotowanej kaszy orkiszowej, a buraki możesz zastąpić pomidorkami...

  • Krem z buraków

    Składniki: 3-4 średniej wielkości buraki ząbek czosnku (nieobrany) łyżka oliwy ziemniak cebula marchewka 2 i 1/2 szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki) 1/4 szklanki gęstej śmietany kilka młodych listków bazylii do dekoracji Przygotowanie: 1. Umyj buraki. Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. Ułóż buraki na kawałkach folii aluminiowej. Oprósz je solą i zawiń folią. Piecz 40-50

  • Sałatka ze śliwkami i burakami

    W ulubionym kolorze.

  • Botwinkowa z sokiem z cytryny

    Botwinę i buraki umyj i obierz. Buraki pokrój w kostkę, botwinę razem z łodyżkami pokrój na małe cząstki.

  • Chrupiąca sałatka z botwinką i kiełkami

    Nie ma wiosny bez tradycyjnej zupy z młodych buraków. Ale to nie jedyny sposób na botwinkę. Wypróbuj ją także jako bazę zdrowej sałatki.

  • Modne kiszonki

    Buraki na barszcz Sposób przygotowania: 1. Buraki umyj, a następnie obierz bardzo cienko ze skórki (rób to w rękawiczkach). Jeśli są nieduże, możesz pozostawić skórkę, a jedynie odciąć twarde końcówki. 2. Przygotowane buraki zetrzyj na tarce jarzynowej lub pokrój na nieduże kawałki. Rozłóż do wyparzonych słoiczków (lub jednego większego słoja). 3. Do każdego słoja włóż po jednym listku...

  • Smaczne posiłki na każdy dzień

    ...zieleninę. Gotuj ok. 20 min. Gdy warzywa zmiękną, dodaj groszek i gotuj jeszcze 10 min. Zmiksuj i zapraw jogurtem.    Sałatka z młodych buraczków Sposób przygotowania 1. Buraki umyj, każdy...

  • Krem z buraczków prosto z Podlasia

    ...z cytryny sól i pieprz do smaku opcjonalnie: śmietana oraz grzanki do podania, ew. do dekoracji listki botwiny Sposób przygotowania: 1. Cebule obierz, pokrój w piórka. Podsmaż na oleju. Buraki, marchewkę oraz pietruszkę obierz, pokrój w kostkę. Cebulę, buraki, marchew, pietruszki, przekrojone na ćwiartki jabłko włóż do garnka, dodaj przecier, wodę. Dołóż listki laurowe. Gotuj pod przykryciem...

  • Chłodnik z botwinką i ogórkami

    ...twardo sok z cytryny sól, pieprz, cukier ew. sok z buraków dla dodania koloru Sposób przygotowania: 1. Umyj botwinkę, pokrój z łodygami. Zetrzyj grubo buraki (możesz je też krótko zblendować). Następnie włóż botwinkę i buraki do garnka, skrop sokiem z cytryny i zalej małą ilością wrzątku (powinno być ok. 2 cm wody w garnku), dodaj łyżkę cukru. Gotuj nie dłużej niż 5 minut. Ostudź...

  • Owocowo-warzywna sałatka z kawą

    W czasie letnich, upalnych dni bardzo dobrze sprawdzają się zdrowe i lekkie sałatki. Doskonale smakują same oraz jako dodatek do dań głównych. Ich niewątpliwą zaletą jest to, że możemy je podawać w połączeniu z różnymi składnikami: na słodko, słono czy pikantnie. Szef Kuchni Zamku Topacz, Rafał Borys, przygotował propozycję dla wszystkich wielbicieli kawy. Ta sałatka z pewnością zasmakuje jednak także i tym, którzy lubią łączyć warzywa z owocami.

Artykuły na temat: mlode buraki
  • Zupa krem z buraka

    Młode listki i korzenie buraka ćwikłowego, zawierają mnóstwo witamin, żelaza oraz wapnia. Wypróbuj przepis na pyszny krem z buraka.

  • Buraki są niedocenianym warzywem. Ponieważ w przeciwieństwie do modnych superfoods, są tanie i bardzo powszechne, wiele osób nawet nie podejrzewa, jak wiele korzyści dla naszego zdrowia może przynieść wprowadzenie ich do diety. Fot. 123RF/Picsel Buraki są uprawiane niemal we wszystkich zakątkach świata. Nie potrzebują szczególnych warunków glebowych ani atmosferycznych, dlatego potrawy z ich wykorzystaniem znajdziemy w wielu kuchniach. W Polsce warzywo to od wieków jest istotnym elementem...

  • Tarta z kozim serem i burakami

    Młode listki i korzenie buraka ćwikłowego, zawierają mnóstwo witamin, żelaza oraz wapnia. Dodawaj je do zup, sałatek, burgerów.

  • Buraki są niedocenianym warzywem. Ponieważ w przeciwieństwie do modnych superfoods, są tanie i bardzo powszechne, wiele osób nawet nie podejrzewa, jak wiele korzyści dla naszego zdrowia może przynieść wprowadzenie ich do diety. Fot. 123RF Buraki są uprawiane niemal we wszystkich zakątkach świata. To warzywo nie potrzebuje szczególnych warunków glebowych ani atmosferycznych, dlatego potrawy z ich wykorzystaniem znajdziemy w wielu kuchniach. W Polsce warzywo to od wieków jest istotnym elementem...

  • Botwinka na młodej włoszczyźnie

    Umyj i obierz marchew, pietruszki i seler. Oczyść bardzo dokładnie pora. Przełóż do garnka i zalej zimną wodą. Wrzuć ziele angielskie i liście laurowe. Zagotuj i zmniejsz ogień. Duś do miękkości.  Umyj botwinkę i ją posiekaj. Buraki obierz. Pokrój w drobną kostkę i podsmaż na maśle.  Wyjmij z garnka marchew, pietruszkę, por i seler. Odciśnij z płynu i odłóż na bok.  Do wywaru przełóż buraczki...

  • Czy zwykły, swojski burak jest nas w stanie czymkolwiek zaskoczyć? Ćwikła, jarzyna, barszczyk - na wielu stołach te propozycje wyczerpują buraczane menu. Burak - smaczny i zdrowy - powinien na stałe zagościć w naszych kuchniach. Pojawia się zatem odwieczne pytanie - co z tym zrobić? Fot. 123RF/Picsel Zobacz, co pisaliśmy o porze >> Buraki to nie tylko źródło kulinarnych inspiracji na światowym poziomie. To smak - słodki i winny - oraz zdrowie. Przede wszystkim są źródłem świetnie...

  • Młode warzywa

    Młoda kapusta, buraczki, cukinie, bób, marchewka... Zrobisz z nich wyśmienite zupy, placuszki albo tartę. Warto się skusić.

  • Pyszne, tanie i dostępne na rynku cały rok. Takie właśnie są buraki. Poznaj wyjątkowe dania z tego zdrowego warzywa. Zainspiruj się pomysłami użytkowników Smakera. Fot. 123RF/Picsel Burak jest warzywem niedocenianym. Na naszych stołach często pojawia się jedynie jako dodatek do drugiego dania. Tymczasem to źródło witamin C i B1 oraz składników mineralnych, m. in.: żelaza, wapnia, magnezu, potasu, chloru i cynku, które przeciwdziałają wielu chorobom. Pij dziennie jedną szklankę soku z...

  • Burgery z łososiem

    Młode listki i korzenie buraka ćwikłowego, zawierają mnóstwo witamin, żelaza oraz wapnia. Dodawaj je do zup, sałatek, burgerów.

  • Przetwory z buraków cieszą się w naszym kraju ogromną popularnością. Nic dziwnego. W końcu są smaczne i bardzo zdrowe. Fot. 123RF/Picsel Buraki to doskonały środek wzmacniający nasz układ krwionośny. Już nasze babcie wiedziały o tym, że warzywo to pomoże osobom cierpiącym na anemię i niedokrwistość. Ze względu na zawarte w nich substancje, w tym silne przeciwutleniacze, buraki stanowią doskonały środek krwiotwórczy. Bardzo ciekawą informacją jest również fakt, iż buraki mogą obniżyć poziom...