• Informacje na temat:

    mięso z szynki z dzika

Przepisy na temat: mięso z szynki z dzika
  • Dziczyzna

    ...zwycięstwo, jaką była zdrowa, bo pozbawiona nadmiernej ilości tłuszczu dziczyzna. Kruszenie wielkiej zwierzyny Najbardziej ceniono mięso żubra, łosia, niedźwiedzia, dzika, sarny, jelenia oraz zajęcy(...) odpowiedniej obróbce zyskuje na jakości. Nadaje się do wyrobu kiełbasy i szynki; przyrządza się z jego mięsa pieczenie, steki, kotlety i zrazy. Wysoko ceni się polędwicę z dzika, golonkę i wątróbkę. Zając...

  • Nogi dzika

  • Przepis wart wypróbowania: "Udziec z dzika"

  • Smaczny pomysł na "Potrawka z dzika"

  • Kotlety mielone z dzika, podane z ziemniakami , marynowanym ogórkiem i ostrą papryczką czereśniową. Polecam!!!

  • Mielonka z dziczyzny prasowana i parzona metodą sous vide, czyli jeszcze smaczniejsza niż lubisz

  • Napój bezalkoholowy idealny na urodziny dziecka.

  • Przepis wart wypróbowania: "Swojski gulasz z dzika"

  • Gulasz z udzca dzika z brazowymi pieczarkami i brukselka w sosie smietanowym oraz smazonym ananasem. Niezbyt klasyczne polaczenie, ale sprawdzilo sie juz wielokrotnie.

  • Przepis wart wypróbowania: "Dzika rolada w sosie własnym"

Artykuły na temat: mięso z szynki z dzika
  • Chrzan jak naturalny antybiotyk

    ..., jeśli na wylot maszynki założymy woreczek z folii. Gotowany chrzan ma niewielką wartość odżywczą, a trawiennej i leczniczej prawie żadnej. Dlatego należy podawać go na surowo do mięs, wędlin, ryb, jaj...

  • Kiedy przygotowania do świątecznego obiadu trwają w najlepsze, każda chwila jest na wagę złota. Niestety, przy małej ilości czasu, możemy łatwo zaliczyć kulinarną wtopę. Jak zachwycić gości, nie marnując przy tym całego dnia w kuchni? Fot. 123RF/PicselPo wigilijnej kolacji, mało która z nas ma ochotę na kilkugodzinne gotowanie. Na głowie mamy mnóstwo innych spraw, jednak zależy nam na tym, by pokazać się rodzinie z jak najlepszej strony. Rozwiązaniem może być zaserwowanie gościom gotowej do...

  • W zbójeckim obozie

    ..., słuchając śpiewu ptaków. — Cieszę się, że spotkałem tak zacnych kawalerów — powiedział Starszy Zbójca, gdy na półmisku nie było już ani jednego plasterka szynki. — Mam miłą nadzieję, że nie odmówicie...

  • Dziką różę możemy spotkać w babcinym ogródku lub w czasie spaceru po parku czy też lesie. Oprócz tego, że pięknie kwitnie, jest doskonałym źródłem witamin i w niezwykły sposób wpływa na nasze zdrowie. Dlatego warto zaopatrzyć się w jej kwiaty lub owoce. Fot.123RF/Picsel W Polsce możemy spotkać około 20 odmian dzikiej róży. Każda z nich nieco różni się od pozostałych wyglądem i zawartością dobroczynnych składników, jednak wszystkie są doceniane przez zielarzy i wykorzystywane zarówno w...

  • Odchudzające nowalijki

    ...możesz jeść podczas diety Chude mięso i ryby: cielęcina, drób bez skóry, dorsz, pstrąg. Są bogatym źródłem białka. Nabiał: chudy twaróg, mleko, fermentowane przetwory mleczne. Dostarczają głównie(...) odtłuszczony z rzodkiewkami, szczypiorem, dowolnymi kiełkami oraz ziołami. II śniadanie: Sałatka z mieszanych warzyw z 1 plastrem szynki drobiowej, skropiona oliwą z oliwek. Obiad: Zupa z młodych...

  • Indyk uznawany jest za jeden z najzdrowszych rodzajów mięsa. Jest smaczny, chudy i lekkostrawny. Ale w jaki sposób zamienić go w ciekawe danie? Fot. 123RF/Picsel Indyk to bogate źródło białka - podstawowego budulca wszystkich narządów wewnętrznych i aktywatora wielu procesów zachodzących w naszym ciele. Po drób powinny sięgnąć osoby, które walczą ze zbyt wysokim cholesterolem, nadciśnieniem tętniczym i problemami sercowymi. Zawarte w jego mięsie cenne minerały - między innymi cynk, fosfor czy...

  • ...pieką na ruszcie, podpalając pod nim gałęzie winorośli, które z początku buchają jasnym płomieniem, by po chwili ustatkować się i żarzyć stabilnie. Zapach dymu przenika mięso, rymuje się z bukietem(...) znajdzie. Ale po kolei - zaczniemy od borowików z patelni z dodatkiem szynki i czerwonego wina. Najtrudniejszą sprawą przy tym daniu jest wybór szynki. Nie chodzi o suszoną, jak prosciutto, ani wędzoną...

  • Masz zaplanowany ważny obiad z mięsem w roli głównej i nie wiesz, jak się do tego zabrać? Zacznij od przygotowania się do zakupów. Dzięki temu zdobędziesz najlepszy kawałek i ugotujesz z niego danie, które goście będą długo wspominać. Poszukaj dobrego dostawcy mięsa i nawiąż z nim dobry kontakt. Zaglądaj często, zamawiaj nietypowe rzeczy, a na pewno cię zapamięta. Nie bój się zadawać pytań, bądź dociekliwy. Jeśli chcesz wiedzieć skąd pochodzi mięso albo jakimi rodzajami sklep dysponuje, po...

  • Walory zdrowotne mięsa od bardzo dawna są przedmiotem dyskusji i wielu kontrowersyjnych poglądów. Dla jednych to cenne i podstawowe źródło niezbędnych składników odżywczych, inni przypisują mięsu odpowiedzialność za występowanie chorób cywilizacyjnych, a są i tacy, którzy dostrzegają w nim produkt uzyskany z bestialskiego zabijania zwierząt. Fot. 123RF/Picsel Tak czy siak, o mięsie wiemy niestety dość mało - spożywamy tylko niewielką część jego gatunków, a warto pamiętać, że gawron też może...

  • Mamy złą wiadomość dla wszystkich zdeklarowanych mięsożerców. Światowa Organizacja Zdrowia bije na alarm – spożywanie czerwonego mięsa, a zwłaszcza tego, które zostało przetworzone, może być przyczyną wielu poważnych chorób. Fot. 123RF Kiełbasa, szynka czy też boczek, wydają się być zupełnie niegroźnym składnikiem naszej diety. Do tej pory wywoływały jedynie wątpliwości wśród wegetarian i osób skrupulatnie liczących kalorie, jednak nikt nie obwiniał ich o wywoływanie poważniejszych niż...