• Informacje na temat:

    masa serowa z mleka i śmietany

Przepisy na temat: masa serowa z mleka i śmietany
  • Serowa uczta dla zmarzlucha

    ...czas mieszając. Gotowa masa powinna być jednolita i gładka.  3. Wiśniówkę wymieszaj z mąką ziemniaczaną. Zdejmij płynny ser z ognia, dodaj mąkę ziemniaczaną i mieszaj, aż masa zacznie gęstnieć. Jeśli będzie za gęsta, dodaj odrobinę wina. Przypraw do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Przełóż naczynie na podgrzewacz. Podawaj z pieczywem i warzywami.  Tarta serowa Sposób...

  • przy lasagne trzeba sie napracowac,ale koncowy efekt jest wyjatkowy

  • Torcik migdałowy z dwoma masami

    Sposób przygotowania 1. Utrzyj 15 dag masła z cukrem waniliowym i 15 dag cukru. Kiedy masa będzie puszysta i jasnokremowa, kolejno domieszaj do niej jajka. Obie mąki wymieszaj z proszkiem. Wsyp do(...) masło stop wraz z 7 dag cukru. Dodaj 10 dag śmietany kremówki i gotuj 2 minuty. Pod koniec wrzuć płatki migdałowe oraz pistacje. Masę rozsmaruj na cieście. Piecz je jeszcze 15 minut. Wystudź i rozetnij...

  • Wykorzystanie słodkiej śmietany do ciast i deserów jest znane.Ja proponuję dzisiaj wypróbować dla odmiany kwaśną śmietanę....

  • Bliny z kremem śmietankowo-serowym

    Składniki: pół szklanki mąki pszennej szklanka mąki gryczanej 3 dag drożdży 2 szklanki ciepłego mleka 2 jajka 8 dag roztopionego masła 2 łyżeczki cukru szczypta soli olej lub masło klarowane do smażenia 20 dag serka homogenizowanego 20 ml śmietany 18 proc. 4 łyżki cukru cukier wanilinowy Przygotowanie: 1. Drożdże wymieszaj z cukrem, kilkoma łyżkami mleka i mąki, odstaw do...

  • Szybki sposób na babkę ziemniaczaną

  • Gniazdka ziemniaczane z sosem serowym

    Składniki na 4 porcje:  1 kg ziemniaków 1 pęczek rukoli 75 g orzechów 3-4 łyżki sera Ricotta sól, pieprz 3 żółtka 1 łyżka mąki ziemniaczanej tarta gałka muszkatołowa 8 jaj 200 ml bulionu 100 ml mleka 100 g śmietany kremówki 200 g sera gorgonzola  Przygotowanie:  Ziemniaki ugotować w mundurkach. Rukolę drobno pokroić. Orzechy uprażyć na patelni bez...

  • pyszny deser nadający sie jako masa do tortów jak i do samoistego spozycia w gorące dni!!:)

  • Drezdeńskie Eierschecke z winogronami

    Składniki: 150 ml mleka 300 g mąki 20 g drożdży 200 g cukru 200 g miękkiego masła Sól Po 350 g białych i różowych winogron Opakowanie cukru wanilinowego 7 jajek 1 kg twarogu 25 g maki ziemniaczanej 350 g śmietany kremówki Opakowanie sosu waniliowego (lub pół opakowania budyniu waniliowego) 75 g płatków migdałowych Tłuszcz do formy Przygotowanie: Do...

  • Pyszne tradycyjne ciasto z masą budyniowo-śmietanową. Dodatek bitej śmietany sprawia że masa jest o niebo lżejsza i bardziej puszysta.

Artykuły na temat: masa serowa z mleka i śmietany
  • Serowe przekąski

    Oliwkowy pasztet serowy Składniki na 4 porcje: 15 g żelatyny w proszku, 100 ml mleka, 200 g żółtego sera edamskiego, 100 ml śmietany kremówki, 100 g sera topionego śmietankowego, 100 g oliwek(...) szczyptę gałki muszkatołowej, sherry i ponownie podgrzewamy. Jeżeli masa jest zbyt gęsta, można rozrzedzić ją białym winem. Oba rodzaje pieczywa pokrojone w większą kostkę podpiekamy (bez tłuszczu...

  • W ósmym odcinku programu "Bake Off Ale Ciacho" Barbara zaprezentowała jurorom przepis na sernik na kruchym spodzie. Kruche ciasto40 g orzechów włoskich40 g suszonej żurawiny100 g cukru200 g masła1 duża szczypta soli300 g mąki pszennej2 łyżeczki ekstraktu waniliowego1 jajko50 g mąki migdałowejgroch do wysypania na ciasto Masa serowa200 g białej czekoladyskórka starta z 1 pomarańczyskórka starta z 1 cytryny600 g zmielonego tłustego twarogu 150 g serka mascarpone3 łyżki mąki ziemniaczanej2 łyżki...

  • Przepis na udany sernik

    Aby sernik był wyjątkowo puszysty, dodajmy do masy serowej 3-4 łyżki ubitej śmietany kremowej i - ewentualnie - 2 łyżki winiaku. Twaróg do masy Na sernik bierzemy twaróg tłusty lub półtłusty, lekko elastyczny, niekruszący się. Mielemy go 2- lub 3-krotnie. Dla soczystości Klasyczny sernik na ciemnym spodzie i z kruszonką można urozmaicić, kładąc na masę serową odsączone z syropu cząstki...

  • W ósmym odcinku programu "Bake Off Ale Ciacho" Tomasz zaprezentował jurorom przepis na japoński sernik. Jiggly cheesecake (sernik japoński)250 g serka śmietankowego50 g masła100 ml mleka6 jajek60 g mąki pszennej20 g skrobi kukurydzianej1 łyżka soku z cytryny140 g drobnego cukru Sos pomarańczowy do sernika5-6 pomarańczy4-5 łyżek cukru100 ml likieru pomarańczowegomiód akacjowy do smaku Jiggly cheesecake (sernik japoński)W kąpieli wodnej połączyć serek, masło i mleko. Schłodzić. Oddzielić żółtka...

  • Przysmaki z sera

    ..., ogórkiem oraz posiekanym koperkiem i polany kilkoma łyżkami jogurtu lub śmietany. • Nieco starszemu brzdącowi, który lubi ostrawe smaki, możesz przygotować twarożek czosnkowy. Wystarczy, że do(...) dodatków, które decydują o ich kolorze, smaku i zapachu. Z pleśnią, ale apetyczne Sery pleśniowe produkuje się z różnego rodzaju mleka oraz szczepów pleśni bezpiecznych dla naszego zdrowia. Mogą...

  • Amarantus, nazywany także szarłatem, to jedna z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka; archeologowie odkryli dowody na jego uprawę już 4 tysiące lat przed naszą erą. Przez wieki zapomniana, teraz powraca, a nazywana bywa wręcz „zbożem XXI wieku". Fot. 123RF/Picsel Dla przodków Indian żyjących na terenie obecnego północno-zachodniego Meksyku, amarantus był rośliną świętą, składaną w ofierze bogom deszczu i wojny. Majowie i Inkowie jedli go na co dzień. Do Polski szarłat trafił w...

  • Tego o sernikach nie wiedziałaś

    ...przez gęste sito i dodaję do masy serowej 3-4 łyżki bitej śmietany oraz kieliszek winiaku, koniaku lub rumu. Dodatek alkoholu wpływa też na wykwintniejszy smak ciasta. Żeby nie opadł W połowie czasu...

  • Oto przepis, który w czwartym odcinku programu "Bake Off - Ale Ciacho!" zaprezentowała Barbara. Ciasto 200 g wody25 g świeżych drożdży2 łyżeczki cukru600 g mąki pszennej200 g jogurtu naturalnego1 łyżeczka soli2 łyżki oliwy z oliwek Farsz z jagnięciną olej rzepakowy do podsmażenia mięsa500 g mielonego mięsa jagnięcegoskórka starta z jednej limonkisok wyciśnięty z dwóch limonek1 garść świeżej mięty50 g śmietanki 30%sól do smakupieprz do smakumąka do podsypania ciasta Farsz serowy 125 g sera...

  • Sekret udanego sernika

    Dzięki temu po upieczeniu będzie jedwabisty. Bardziej delikatny Sernik będzie bardziej puszysty, jeśli do masy dodamy trochę bitej śmietany oraz kieliszek koniaku, winiaku lub rumu. Alkohol sprawia też, że smak ciasta jest bardziej wykwintny. Aby nie opadł Sernik zawsze nieco opada po upieczeniu. Żeby zminimalizować ten proces, stosuję kilka bardzo prostych sztuczek. Najłatwiej jest...

  • W siódmym odcinku "Bake Off Junior" Marysia zaprezentowała galerię smaków w formie kulek mocy. Orzechowo-serowo-gruszkowe 110 g miękkiego masła 230 g masła orzechowego (bez cukru) 420 g mąki jaglanej 2 łyżeczki stewii 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 ml mleka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 3 jajka 1 szklanka orzechów laskowych 2 gruszki konferencje 2 łyżki oleju 100 ml wina marsala 4 łyżki miodu 200 g obranych orzechów włoskich 100 g sera gorgonzola 50 g sera danablu 150 g serka...