• Informacje na temat:

    masa na wierzch sernika

Przepisy na temat: masa na wierzch sernika
  • Sernik z orzechowym wierzchem

    Składniki na 10 porcji: Spód: 12 dag ciasteczek pełnoziarnistych 5 dag masła Masa: 100 dag twarogu sernikowego 5 jajek 22 dag cukru 20 dag masła 2 łyżki mąki(...) i połącz z masą.3. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i wlej masę. Piecz godzinę w temperaturze 170°C.4. Orzechy upraż na suchej patelni, lekko wystudź. Wymieszaj je z miodem i wyłóż na wierzch...

  • Serniki z kruchą bezą

    ...nim cząstki pomarańczy. Przykryj je bezą. Zmniejsz do temp. 150°C. Piecz jeszcze 15 minut. Od razu wyjmij sernik z piekarnika i wystudź. Po 1 godzinie wierzch sernika będzie pokryty złotymi kropelkami(...). cukru. Bezę rozsmaruj na owocach. Pozostałe kruche ciasto grubo zetrzyj wprost na wierzch sernika. Piecz go ok. 1 godziny w 175°C.

  • Błyskawiczne serniki

    ...1 godzinę w temp. 180°C. Śmietanę utrzyj z cukrem pudrem. Posmaruj wierzch sernika. Piecz go jeszcze 10 minut. Wystudzone ciasto oblej resztą kajmaku i posyp odłożonymi okruszkami. Udekoruj (np. marchewką(...). Tortownicę (śr. 26 cm) wyłóż pergaminem. Spód wylep ciastem. Masa serowa: rodzynki zalej 6 łyżkami wiśniówki, przemieszaj, odstaw na ok. 10 minut. W tym czasie rozbij jajka, oddziel żółtka od białek...

  • Sernik na zimno

    ...kilka minut mieszając, by równo się zrumieniły. Wystudzić. Z ciasta usunąć folię, wierzch sernika obsypać uprażonymi wiórkami kokosowymi. (...)Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno, dodając po trochu cukier puder. Gdy masa stanie się gładka i lśniąca, dodawać porcjami żółtka, przesianą mąkę i kakao. Masę wylać do tortownicy...

  • Sernik

    .... Całość dokładnie wymieszaj. Masę wyłóż na ciasto. Piecz około godziny w temperaturze 180° C. 3. Limonkę sparz, pokrój w cienkie plasterki i poukładaj na wierzchu ciasta razem z listkami mięty...

  • Sernik na zimno

    ...formy, wyrównujemy wierzch. Układamy na nim pokrojone brzoskwinie z puszki, zalewamy je galaretkami. Ciasto schłodzimy w lodówce ok. 3-4 godzin.

  • Sekrety udanego sernika

    ...pieczenie w temperaturze nie wyższej niż 180 st. Jeśli chcesz uchronić wierzch ciasta przed pękaniem, piecz sernik w kąpieli wodnej i nie otwieraj piekarnika. Masa Jeśli przygotujesz ją z mielonego tłustego twarogu, sernik będzie wilgotny i zwarty. Ciasto z homogenizowanych serków będzie miało gładką i kremową konsystencję. Studzenie Nie wyjmuj sernika od razu po upieczeniu, tylko pozostaw go...

  • Sernik z jeżynami

    Składniki na 12 porcji: Spód: 25 dag czekoladowych herbatników 10 dag masła Masa: 15 dag gorzkiej czekolady 80 dag mielonego twarogu 15 dag cukru 1 op. budyniu(...) lodówki. 2. Masa: czekoladę stop, dobrze wystudź. Twaróg utrzyj z cukrem, proszkiem budyniowym, kakao oraz jajkami. Masę serową wymieszaj z olejem oraz stopioną czekoladą. Jeżyny przebierz, trochę odłóż...

  • Sernik nowojorski z truskawkami

    Sernik pieczony w kąpieli wodnej niemal rozpływa się w ustach. Masa jest wilgotna i wyjątkowo delikatna, a dodatek truskawek to gwarancja prawdziwej uczty dla podniebienia. Ciasto to szybko stanie się numerem jeden wśród twoich wypieków.

  • Sernik wiedeński z truskawkami

    ...lub folii aluminiowej, aby wierzch sernika zbytnio się nie przyrumienił. 3. Cukier puder utrzyj z sokiem cytrynowym na gładki lukier. Truskawki umyj, osusz, usuń szypułki. Owoce pokrój na cząstki(...): 1. Masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym oraz szczyptą soli. Kiedy masa będzie puszysta i jasnokremowa, kolejno wbij jajka. Do masy maślanej porcjami dodaj twaróg, a następnie kwaśną śmietanę...

Artykuły na temat: masa na wierzch sernika
  • Sernik z lemon curd

    ...składniki kremu i podgrzewać na niedużym ogniu, nieustannie mieszając. Gdy masa zgęstnieje, zdjąć z ognia, przetrzeć przez sito, przestudzić. Kremem posmarować wierzch wystudzonego sernika. Udekorować...

  • Zachwycili się nim starożytni, w Polsce pojawił się za sprawą Jana III Sobieskiego. Z okazji Międzynarodowego Dnia Sernika przedstawiamy ciekawostki, dotyczące tego wypieku. Pokażemy również, jak go przygotować, aby cieszyć się jego pełnym smakiem. Sernik to przepyszny deser, który 30 lipca obchodzi swoje święto. Międzynarodowy Dzień Sernika to idealny pretekst do zapoznania się z dziejami tego specjału oraz ciekawostkami na jego temat. Wydawać by się mogło, że to pyszne ciasto jest dość...

  • Sernik na zimno

    ...mieszając, by równo się zrumieniły. Wystudzić. Z ciasta usunąć folię, wierzch sernika obsypać uprażonymi wiórkami kokosowymi.  Zobacz także: (...)Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno, dodając po trochu cukier puder. Gdy masa stanie się gładka i lśniąca, dodawać porcjami żółtka, przesianą mąkę i kakao. Masę wylać do tortownicy lub...

  • Sernik przygotowany według tego przepisu wychodzi aksamitnie gładki i puszysty, jak chmurka. Składniki: Masa serowa: 1 kg zmielonego twarogu 2 jajka 100 g cukru pudru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Ok. 75 g śmietanki 36% 150 g białej czekolady (połamanej na małe kawałki) Spód: 250 g kruchych ciasteczek (zmiksowanych) 2 łyżeczki przyprawy korzennej Ok. 60 g roztopionego masła Wykonanie: Przygotować tortownicę o średnicy 24 cm. Do środka wsypać zmiksowane ciasteczka, dodać masło. Wszystko...

  • Sernik z wiśniami

    ...i ziemniaczaną.  3. Jaja roztrzepać z cukrem, połączyć z masą serową, krótko miksować. Masę serową wylać na podpieczony kruchy spód. Na wierzchu poukładać odsączone wiśnie.  4. Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 150°C na 1 godzinę i 20 minut. Piec do momentu, aż środek sernika będzie ścięty i sprężysty Wystudzić w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach. Zobacz także:

  • Cała rodzina zajada się Twoim ulubionym sernikiem, a Ty musisz obejść się smakiem z powodu restrykcyjnej diety? Nic podobnego! Sprawdź nasze pomysły na sernik bez laktozy w 3 odsłonach. Sernik bez laktozy przygotujesz na wiele sposobów. Tradycyjny twaróg możesz zastąpić sojowym tofu, kaszą jaglaną lub specjalnym twarogiem o obniżonej zawartości laktozy. Do ciasta wystarczy dodać suszone owoce, migdały, orzechy, a nawet masło orzechowe, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak deseru. A jeśli...

  • Sernik pod bezową pierzynką

    ...do 180°C. Piec 20 minut.  2. Masa serowa: ziemniaki i twaróg przepuścić 3 razy przez maszynkę do mięsa. Masę utrzeć z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Dodać skórkę otartą z cytryny i 1/2 wyciśniętego z niej soku.  3. Serową masę rozsmarować na podpieczonym spodzie. Białka ubić z resztą soku cytrynowego i cukrem pudrem na bezę. Ostrożnie wyłożyć ją na wierzch sernika. Wstawić do piekarnika...

  • Trudno znaleźć osobę, która nie lubiłaby serników. To wyjątkowe ciasto bardzo często gości na naszych stołach i zawsze znika błyskawicznie. Co bardzo ważne, sernik jest również doskonałym polem do kuchennych eksperymentów. Fot. 123RF/Picsel Historia sernika jest długa i interesująca. Pierwsze wzmianki na jego temat sięgają czasów starożytnych. W Grecji przysmakiem tym częstowano zwycięzców Igrzysk Olimpijskich. W dziele pt. „De Re Rustica", którego autorem jest rzymski polityk, mówca i pisarz...

  • Sernik z borówkami

    ...z naturalną esencją waniliową, odrobiną soli i mąką ziemniaczaną. Całość dokładnie wymieszaj. Na koniec dosyp większość umytych i osuszonych borówek. Resztę odłóż do posypania wierzchu.  3. Tortownicę(...) minut na środkowej półce z funkcją termoobiegu. Sprawdź, czy masa serowa jest odpowiednio ścięta i dopiero wyłącz pieczenie. Ostudź sernik przy otwartych drzwiczkach piekarnika, a następnie wstaw go na...

  • Trudno znaleźć osobę, która nie lubiłaby serników. To wyjątkowe ciasto bardzo często gości na naszych stołach i zawsze znika błyskawicznie. Co bardzo ważne, sernik jest również doskonałym polem do kuchennych eksperymentów. Fot. 123RF/Picsel Jedne różnią się rodzajem użytego sera, inne dodatkami, obecnością spodu lub jego brakiem, a także temperaturą, w jakiej jest podawany. Miłośnicy tego ciasta z pewnością nie raz delektowali się śląskim kołaczem serowym, dekadenckim sernikiem nowojorskim...

Zdjęcia na temat: masa na wierzch sernika