• Informacje na temat:

    marchewki karmelizowane

Przepisy na temat: marchewki karmelizowane
  • Polędwiczki jagnięce z pistacjowym kuskusem i karmelizowanymi marchewkami

    ...g kuskusu 25 g siekanych pistacji Kolendra do dekoracji Przygotowanie: Marchewki obrać, blanszować w osolonym wrzątku 2 minuty. Masło i cukier zrumienić na patelni. Dodać ocet i 200 ml wody. Włożyć marchewki i gotować 5 minut. Doprawić solą i pieprzem. Mięso posolić, obsmażać na rozgrzanym oleju przez 2 minuty, a następnie przełożyć do rozgrzanego piekarnika (175 st. C) na 5 minut. Cebule...

  • Filet z kurczaka w sosie estragonowo-śmietanowym z karmelizowanymi marchewkami

    Składniki: 250 g młodej marchewki 2 filety z kurczaka (po ok. 175 g) 4 łyżki oleju sól, pieprz 50 g cukru 75 ml octu 1 mała cebula 100 g śmietany kremówki 275 ml bulionu warzywnego 1 łyżeczka bazy do sosów (lub zasmażki) pęczek estragonu  Przygotowanie:  Marchewki dobrze wymyć i obrać zostawiając przy tym kawałek naci. Mięso wymyć i osuszyć. Na patelni rozgrzać...

  • Maślano-cynamonowe marchewki

    Składniki na 4 porcje: 800 g marchewki kawałek cynamonu (ok. 7 cm) 30 g masła 10 g cukru opakowanie cukru waniliowego sól, pieprz mielony cynamon    Przygotowanie: Marchewki obrać i pokroić. Cynamon przełamać na pół. W rondelku roztopić masło, dodąć marchewki cynamon, cukier, cukier waniliowy i smażyć ok. 4 minuty, aż cukier zacznie się karmelizować. Doprawić...

  • Filet z kurczaka w sosie estragonowo-śmietanowym z karmelizowanym marchewkami

    ...oleju i obsmażać marchewki (w całości) przez ok 2 minuty. Posypać cukrem, pozwolić, aby się skarmelizował a następnie wlać 75 ml wody i ocet. Zagotować i gotować 6-8 minut na średnim ogniu. Cebulę(...) 1 minutę. 3. Z estragonu oberwać listki, pokroić i dodać do sosu. Mięso z sosem i marchewki nakładać na talerze, dekorować estragonem.

  • Kreatywna w kuchni zimą? To możliwe!

    W miesiącach zimowych trudno o pyszne, pachnące, zdrowe i tanie warzywa i owoce. Na sklepowych półkach rządzą marchewki, cebule, jabłka i buraki. Jak przetrwać nadchodzący czas w zdrowiu, jednocześnie jedząc urozmaicone posiłki i nie wydając fortuny na zdrowe odżywianie? Oto kilka pomysłów.

  • Obiady dla całej rodziny w 30 minut

    Po powrocie z pracy zazwyczaj brakuje ci czasu i pomysłu, by przygotować sycące danie dla całej rodziny? Oto garść kulinarnych inspiracji dla zabieganych.

  • Rosół w nowym wydaniu

    ...nalać porcję zupy. Podawać z makaronem, kawałkami mięsa, marchewki i karmelizowanymi rzodkiewkami. Rosół staropolski z borowikami Sposób przygotowania Umyte mięso zalać zimną wodą. Po...

  • Ciasta warzywne

    ...ciasto przekrój. Składniki do kremu włóż do miski, zmiksuj. Składniki na lukier wymieszaj. Marchewki obierz, pokrój w długie plastry. Karmelizuj z dodatkiem miodu i masła. Nałóż krem, dekoruj lukrem...

  • Klasyczny zestaw francuski

    ..., posypujemy karmelizowanymi orzechami. 3. Podajemy natychmiast z chrupiącą bagietką. Cielęcina w białym sosie (Blanquette de veau) Składniki: 1,2 kg cielęciny na gulasz 2 marchewki 1 seler...

Artykuły na temat: marchewki karmelizowane
  • Karmelizowane marchewki

    Składniki: 8 szt. marchewek 10 g masła Sól Pieprz 5 łyżek oliwy Tymianek Pokrój marchewki w duże słupki, obgotuj w osolonej wodzie przez 8-10 minut.  Smaż na patelni ok 6 minut. Dopraw.

  • „Piernik”z jabłkami i marchewką

    Ciasto w wersji luksusowej ciasto można posypać orzechami karmelizowanymi. 10 dag cukru podgrzej w rondlu z 2 łyżkami wody. Gdy się rozpuści, dodaj 10 dag łuskanych orzechów i podsmaż

  • Czerwona polenta z ragu z koźlęciny

    ...aż mięso nabierze złocistego koloru i zacznie się karmelizować. Wyjmij mięso z garnka i odłóż na bok. Do tego samego garnka przełóż cebulę, seler naciowy i marchewki. Smaż aż cebula stanie się szklista...

  • "Kulinarne opowieści" Dominiki Wójciak

    ...i kurczaka w pomidorowym curry. Odkryj tajemnicę przyrządzania karmelizowanej marchewki i słodkiej pieczonej papryki. Moja kuchnia to kuchnia otwarta. Na każdą porę roku, na cztery strony świata, na...

  • Jesień, chce się jeść!

    ...2 godziny. Marchewki pokrój w plasterki, paprykę w paski, cebulę w łódeczki. Zblanszuj warzywa we wrzątku łącznie z groszkiem. Hartuj kilkanaście sekund w wodzie z lodem. Odsącz. Przekrój plastry...

  • Domowe pasztety

    .... Na wierzchu ułóż karmelizowaną cebulę. Pasztet drobiowy w boczku Składniki na ok. 20 porcji: 1 kg ugotowanych udek z kurczaka, 2 ugotowane marchewki, 1 ugotowana pietruszka, 1 mały kawałek...

  • Weź się za wołowinę!

    ...wołowych surowych 50 g korzenia pietruszki 50g selera 80g marchewki 50g cebuli liść laurowy ziele angielskie 400ml sosu demi glace 100ml czerwonego wina 200g pieczarek 200g cebulek...

  • Historia pewnej bułki

    ...czosnku Rozpuść masło w garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, ziarna kolendry, paprykę i smaż 5-10 minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie dodaj marchewki i zamieszaj. Dopraw solą, pieprzem, ziołami, zalej bulionem, doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz ogień i gotuj ok. 20-30 minut, aż marchewki zmiękną. Zmiksuj zupę na gładki krem i dopraw. Wymieszaj pokrojoną bagietkę z 80 ml oliwy...

  • Wołowina po burgundzku i nie tylko

    ...: 80 dag udźca wołowego, 20 dag wędzonego boczku, 25 małych cebulek, 2 marchewki, sól, pieprz, 500 ml czerwonego wina, 2 łyżki mąki pszennej, 2 gałązki rozmarynu, 2 gałązki tymianku, 40 dag ziemniaków(...) plastry marchewki. Dodaj wołowinę i zrumień ją ze wszystkich stron. Dopraw solą i pieprzem, oprósz mąką i podsmażaj jeszcze chwilę. Wlej wino, jeśli nie zakrywa mięsa, dolej wody, tak aby mięso było...

Wideo na temat: marchewki karmelizowane