• Informacje na temat:

    łatwe ciasta z niczego

Przepisy na temat: łatwe ciasta z niczego
  • Trzy mąki, jeden chleb

    ...obaw możemy podjąć próbę zrobienia pierwszego, własnego, domowego chleba. Do przyrządzenia ciasta będziemy potrzebować wysokiej jakości mąk: 0,5 kg mąki pszennej chlebowej, 0,25 kg mąki żytniej typ(...) też ziarna uprażyć, co zmieni smak pieczywa, oczywiście na jego korzyść. Przed wyrabianiem ciasta, zakwas należy wyjąć z lodówki na około godzinę, aby się ogrzał, następnie rozmieszać podaną ilość w 900

  • Polenta - znakomite danie na jesień i zimę

    Polenta - łatwe do przygotowania danie z mąki kukurydzianej to jedna z najbardziej znanych potraw tradycyjnej włoskiej kuchni. Ze względu na swą prostotę stanowi nieodłączną pozycję rodzinnego, domowego jadłospisu. Nie króluje zaś na salonach.

  • Jeśli unikniesz tych powszechnych błędów, twoje dania będą smaczniejsze

    ...ich konsystencja będzie lepsza. Ciasta nie będą się rozpadać na tysiąc kawałków. 3. Nie odcedzasz makaronu natychmiast po ugotowaniu. Po zakończeniu gotowania makaronu najlepiej jest go natychmiast(...) zachowują nie tylko smak, ale też więcej cennych witamin. 7. Otwierasz piekarnik podczas pieczenia. W przypadku ciasta, szczególnie np. ptysiowego lub drożdżowego, bardzo ważne jest, aby nie otwierać...

  • Fakty i mity o zmywarce, płycie indukcyjnej i piekarniku parowym

    ...z konwencjonalnego elementu grzewczego, jak i z dystrybutora pary. Dzięki temu możemy w nim przygotowywać m.in. domowe ciasta i wypieki, mięsa, ryby czy zapiekanki, które będą się charakteryzowały chrupiącą(...) otwierają przed nami zupełnie nowe możliwości - są bowiem w stanie wypiekać chleby o chrupkiej skórce i delikatnym, aromatycznym wnętrzu oraz puszyste, drożdżowe ciasta z owocami. Takie rozwiązanie pozwala...

  • TEST – Takie gotowanie to ja rozumiem!

    Express Łatwe gotowanie" dołączona do zestawu. W środku znalazłam mnóstwo unikalnych przepisów opatrzonych pięknymi fotografami i od razu postanowiłam przetestować jeden z nich: Koktajl bananowo(...) "Hoffen Chef Express Łatwe Gotowanie" znalazłam przepis na krem z marchwi i szybko zabrałam się za jego przygotowanie. Taki krem to spora dawka beta karotenu (marchew), białka roślinnego (soczewica...

  • Portugalska kuchnia wspaniale opowiada historię tego kraju

    Nie byłem przygotowany na to, że znajdę w Portugalii tyle wspaniałych rzeczy: tak wiele ładnych miast, pięknych kościołów. Miałem gigantyczną przyjemność z odkrywania Portugalii prowincjonalnej, nieoczywistej, nie zadeptanej przez turystów - mówi Bartek Kieżun - dziennikarz kulinarny i autor książek "Italia do zjedzenia" i "Portugalia do zjedzenia".

  • ​Makaron pomidorowo-kokosowy ze świeżym imbirem, z czosnkiem i prażonym słonecznikiem

    .... Gwarantują, że dzięki ich przepisom bezglutenowe gotowanie i pieczenie stanie się nie tylko zdrowe, ale łatwe i przyjemne. W książce znalazły się przepisy na domowe posiłki od rana do wieczora: chleby(...). Oczywiście nie mogło zabraknąć słodkości! Lekkie desery oraz wspaniałe torty, szybkie ciasta i  muffinki , ciasteczka i batoniki, z owocami, płatkami, orzechami, czekoladą... I mniej typowe...

  • Chleb na liście UNESCO?

    ...,  należącej do rodziny, która zajmuje się tym biznesem od 136 lat Tuż za nim pracownik wyrabia dwa kawałki ciasta, które wypadły z maszyny tnącej, na dwa równej wielkości bochenki - każdy jedną ręką(...), podkreśla jego "indywidualność".  Jej zachowanie nie jest  łatwe w czasach, kiedy w sprzedaży chleba konkuruje się z supermarketami i ze stacjami benzynowymi, a tradycja spożywania na kolację chleba...

  • Dieta bez glutenu - moda czy konieczność?

    ...- nadwrażliwość na gluten. Dieta? Uważaj na pułapki! Przejście na dietę bezglutenową nie jest łatwe, wymaga dużej wiedzy i sprawności przy układaniu codziennego menu. Wydawałoby się, że wystarczy(...) owies (czysty nie zawiera glutenu, ale nasz polski jest zanieczyszczony innymi zbożami), mąki z tych zbóż, płatki, makarony, kasze (mazurska, pęczak, kuskus, manna), pieczywo i ciasta z tych mąk...

  • Blog kulinarny: Internetowa książka kucharska

    ...przygotowujemy są lekkie, łatwe i szybkie. Dlatego też często szukamy pomysłów na nasze potrawy w Internecie, a gdy coś nam się uda, to chętnie dzielimy się w nim swoimi pomysłami. Stąd blogosfera(...) opisuje każdy przepis a także odpowiada na pytania zadawane przez gości odwiedzających jej stronę. Dlatego ciasta, które opisuje, nie mogą się nie udać. Na blogu oprócz przepisów na ciekawe wypieki nie...

Artykuły na temat: łatwe ciasta z niczego
  • Żeby po świętach nic się nie zmarnowało

    .... Mrozimy np. w pojemnikach po jogurcie. Najlepiej mrozić w porcjach po 2-3 jajka, bo zwykle tyle potrzebujemy do ciasta lub na jajecznicę. Jak długo przechowujemy w zamrażalniku? surowe jajka - miesiąc ryby wędzone - 2 miesiące zupy, sosy z pieczeni, pierogi, bigos, pasztet, podroby, ciasta - 3 miesiące ryby smażone obrane z panierki - 4 miesiące ugotowane warzywa - 8 miesięcy...

  • Znacie to uczucie, kiedy macie ogromną ochotę na coś słodkiego, ale w zasięgu ręki nie ma żadnych słodkości? Albo kiedy przyjaciółka dzwoni z wiadomością „będę za pół godziny”, a wy nie macie nic, czym moglibyście ją poczęstować? Oto przepisy, które pomogą wam w takich „kryzysowych” sytuacjach. Fot. 123RF/Picsel Większość z nas jest łasuchami i uwielbia słodkie przysmaki. Jednak nie każdy lubi spędzać długie godziny na ucieraniu kremów i przygotowywaniu warstwowych tortów. Czasami nie...

  • Książki, ciasta i boks

    ...- Lubię, kiedy po tym, jak przeczytam książkę, coś mnie "szarpie", nie pozostawia obojętnym. Mam nadzieję, że po lekturze "Dygotu" niektóre osoby tak się właśnie poczują - mówi Jakub Małecki, pisarz i tłumacz książek. Po godzinach, jeśli nie czyta, trenuje boks i... piecze ciasta. Czekoladowe.

  • Torty czynią wykonawcę mistrzem sztuki kulinarnej. Autorka przedstawia 80 przepisów na efektowne, ale proste w wykonaniu torty i zapewnia,że zawsze się udają. Tłuste i kaloryczne kremy maślane można zastąpić konfiturą lub musem. Smak tortów przez epoki ciągle się doskonalił. Książka prezentuje słodkości na miarę XXI wieku! Wśród nowoczesnych propozycji znajdziesz między innymi przepis na zgrabny torcik z nutellą, tort z Kresów i tylko dla dorosłych. Bogactwo dodatków powoduje, że chce się od...

  •   Dominika H. (Leonessa) - "Ona weszła w nasze życie nagle, ostro, z brudnymi butami. Zabrała dzieciom ojca, mnie męża. Zaskoczenie, ogromny ból, obce...

  • W maju ukaże się książka Zdrowe Lody Christine Chitnis, zawierająca aż 75 przepisów na orzeźwiające, smaczne, zdrowe i naturalne zimne desery na bazie owoców, warzyw, ziół, bez chemii i konserwantów. To idealne przepisy dla każdego typu diety: wegańskiej, bezmlecznej, bezglutenowej, bezjajecznej. Lody to pasjonujący i niewyczerpany temat: to deser, który zawsze będzie obecny na naszych stołach (albo w zamrażarce), a wyrastające jak grzyby po deszczu lokalne lodziarnie wskazują na wciąż...

  • Idealne ciasto na pizzę

    ...2 szklanki przesianej mąki, wyrobić kleiste ciasto. Wyłóż je na stolnicę, wygniataj, aż będzie gładkie, elastyczne i nie będzie kleić się do rąk. Z ciasta uformuj kulę, włóż do miski, przykryj folią...

  • Przygotowując się do świąt robimy zwykle spore zapasy jedzenia, które – niestety – w trakcie bożonarodzeniowych spotkań z bliskimi nie zawsze udaje się zjeść do ostatka. Nie oznacza to jednak, że artykuły spożywcze, które kupiliśmy przed Wigilią, będziemy musieli wyrzucić do kosza. Przeciwnie! Przecież można je jeszcze z powodzeniem wykorzystać w kuchni, przygotowując smaczne, sycące i aromatyczne dania. Pomidorowo-paprykowe leczo z dodatkiem kiełbasy to znakomity sposób na wykorzystanie...

  • Włoska focaccia

    Sprawdza się idealnie jako aromatyczna przystawka. Myślisz, że to trudne? Nic bardziej mylnego! Wypróbuj nasz przepis, a przekonasz się jak łatwa w przygotowaniu i pyszna jest domowa focaccia.

  • Każdy z nas ma swoje ulubione ciasto bożonarodzeniowe. Najważniejszym jest jednak, by były przygotowane dokładnie według receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Dla takich pyszności warto zapomnieć o diecie i w Boże Narodzenie pozwolić sobie na kulinarne grzeszki. Fot. 123RF/Picsel Boże Narodzenie to wyjątkowy czas w roku. Na te kilka niezwykłych dni znów stajemy się dziećmi. Tak samo jak one z radością wyglądamy pierwszej gwiazdki, z niecierpliwością rozpakowujemy prezenty i z tym...