• Informacje na temat:

    kurki duszone

Przepisy na temat: kurki duszone
  • Kurki duszone w śmietanie

    Kurki bardzo dokładnie oczyścić i opłukać zmieniając często wodę. Większe grzyby pokroić, mniejsze zostawić w całości. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. W rondlu rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulkę (nie rumienić!). Dodać kurki, podsmażyć ok. 5 minut na wolnym ogniu, posolić i przykryć. Po ok. 15 minutach duszenia powinny puścić sok. Dodać wtedy śmietanę i dusić dalej pod przykryciem na...

  • Pyszne gulasze z kurkami

    Te drobne żółte grzyby duszone w pysznych sosach nie mają sobie równych. Zatem dopóki sezon na kurki trwa w najlepsze, zabierajmy się do gotowania.

  • Kurki na talerzu

    Od czerwca do października możemy cieszyć się ich wyjątkowym smakiem. Kurki goszczą na naszych stołach każdego roku.

  • Winne kąski z kurkami

    Sposób przygotowania 1. Kurki oczyść, opłucz. Czosnek obierz. Wołowinę umyj, osusz, pokrój w kostkę o boku 3 cm. Mięso wrzuć na gorący olej, obsmaż. Dodaj kurki. Smaż 5 minut. Zmniejsz ogień, wlej wino, wrzuć czosnek, majeranek, paprykę, tymianek, chili i szczyptę pieprzu. Ew. dolej wody, przykryj, duś na wolnym ogniu.  2. Ziemniaki i fasolkę obierz, umyj. Ziemniaki potnij na ósemki, strączki...

  • Pappardelle z camembertem i kurkami

    Sposób przygotowania Kurki płuczemy kilkukrotnie w garnku z zimną wodą i odsączamy na sitku. Cebulę obieramy i kroimy w talarki, a następnie podsmażamy na patelni z dodatkiem masła do momentu, aż będzie szklista. Dodajemy kurki i smażymy jeszcze 10 minut, a następnie całość dusimy pod przykryciem na małym ogniu, dodając stopniowo wodę lub bulion. Kiedy kurki są już miękkie (po około 20-25

  • Kurki z makaronem

    Kurki można przyrządzić na wiele sposobów. Można je dusić, marynować albo smażyć. Jedno jest pewne - ich niepowtarzalny smak sprawia, że chętnie po nie sięgamy.

  • Kuleczki gryczane w sosie z kurek

    Składniki: 30 dkg świeżych kurek cebula słodka śmietanka 1 jajko opakowanie kaszy gryczanej 1 szklanka wody 1 szklanka mleka 1 łyżeczka maki ziemniaczanej koperek sól pieprz olej Sposób przygotowania: Kaszę ugotować w mleku i wodzie z dodatkiem soli. Opłukać kurki, pokroić, cebulę obrać, pokroić i razem z kurkami udusić. Gdy będą miękkie dodać rozpuszczona w 1/3 szklanki...

  • Dieta bezglutenowa: Klops mięsny w sosie z kurek

    ..., zmiksować, doprawić do smaku. Kurki obrać, opłukać, pokroić. Cebulę obrać, pokroić, usmażyć na maśle, dodać szklankę wody, kurki i dusić całość do miękkości. Gdy będą gotowe, dodać słodką śmietankę...

  • Kuleczki gryczane w sosie z kurek

    Składniki: 30 dkg świeżych kurek cebula słodka śmietanka 1 jajko opakowanie kaszy gryczanej 1 szklanka wody 1 szklanka mleka 1 łyżeczka maki ziemniaczanej cebula koperek sól pieprz olej Sposób przygotowania: Kaszę ugotować w mleku i wodzie z dodatkiem soli. Opłukać kurki, pokroić, cebulę obrać, pokroić i razem z kurkami udusić. Gdy będą miękkie, dodać rozpuszczoną w 1/3 szklanki wody...

  • Uszka z mięsem w sosie ze świeżej cukinii i kurek

    ...wielkości około 0,5 na 4 cm i sparzyć je w gorącej wodzie. Kurki oczyścić i podsmażyć na masełku i cebulce, wcześniej pokrojonej w półplasterki. Do podsmażonych grzybów i cebuli dodać sparzoną cukinię...

Artykuły na temat: kurki duszone
  • Kurki duszone w śmietanie

    Składniki na 4 porcje: 50 dag kurek, 1 cebula, 3 łyżki masła, 1 kubeczek śmietany 22%, sól, pieprz, 1 łyżka siekanej natki pietruszki, 1 gałązka rozmarynu. Kurki bardzo dokładnie oczyścić i opłukać zmieniając często wodę. Większe grzyby pokroić, mniejsze zostawić w całości. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. W rondlu rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulkę (nie rumienić!). Dodać kurki...

  • Kremowa zupa z kurek

    Sposób przygotowania: 1. Kurki oczyszczamy, dokładnie myjemy i odcedzamy na durszlaku. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy na nim cebulę, cały czas mieszając. Dodajemy kurki, zwiększamy płomień i dusimy, od czasu do czasu mieszając, aż odparuje cała woda. Dodajemy masło, mieszamy i jeszcze chwilę dusimy.  2. Bulion doprowadzamy do wrzenia, dodajemy ziemniaki...

  • Spaghetti z kurkami w sosie śmietanowym

    Sposób przygotowania: 1. Kurki oczyścić, dobrze wypłukać, osuszyć na ręczniku papierowym.  2. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Masło rozgrzać na patelni, wrzucić cebulę, zeszklić. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, dodać do cebuli razem z kurkami. Smażyć do momentu odparowania wody z grzybów.  3. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić...

  • Kurki mają wiele zastosowań

    Suche kurki oczyszczam z gałązek, resztek liści, piachu i szybko płuczę, aby zbytnio nie nasiąkły wodą, gdyż wówczas będą się dłużej gotować. Lubią masło Choć i tak kurki dusi się dłużej niż inne(...) szklanki wody, pół szklanki octu 10 proc., pół szklanki cukru i łyżka soli. Wszystkie składniki gotuję, aż sól i cukier się rozpuszczą. Zalewam kurki w słoikach, które pasteryzuję 10-15 minut. Porady...

  • Krem z kurek ze śmietaną

    Przygotowanie: Kurki czyścimy z zanieczyszczeń, dokładnie płuczemy w wodzie, by pozbyć się piachu i przekładamy na durszlak, by dobrze obciekły z nadmiaru...

  • Pięć powodów, dla których warto jeść kurki

    Lubimy je ze względu na aromat i dlatego, że unikają ich robaki, więc podczas obierania nie trzeba wiele odrzucać. Kurki mają jeszcze inne zalety! Zawierają witaminy z grupy B oraz D, kwas foliowy(...) błon wyścielających jamy serca). Zapobiegają wielu chorobom cywilizacyjnym dzięki witaminie D. Niewiele jest naturalnych źródeł tej witaminy, a kurki do nich należą. Jej niedobór często dotyka osób...

  • Niedzielne mięso duszone

    Miękkie, soczyste, z aromatycznym sosem - jednym słowem: mięso duszone! Nasze trzy oryginalne receptury na drób, mięso królicze i wieprzowe obiecują rozkosze podniebienia.

  • Omlet na piwie

    Sposób przygotowania: 1. Kurki oczyszczamy i dokładnie myjemy, a następnie osuszamy. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim kurki, aż puszczą sok. Następnie doprawiamy solą, pieprzem oraz(...) powierzchni omletu rozkładamy kurki, smażymy jeszcze chwilę i delikatnie zsuwamy omlet z patelni na talerz. Oprószamy ziołami.   Zobacz także:

  • Gnocchi w sosie kurkowym

    Zaczyna się sezon na kurki! Polecamy domowe gnocchi z sosem na bazie tych leśnych skarbów.

  • Kurczak w śmietanie

    Przygotowanie: 1. Kurki czyścimy z paproszków, resztek, gałązek, piachu i płuczemy w misce z zimną wodą po czym odcedzamy i osuszamy. Umytą i osuszoną...