• Informacje na temat:

    kurczak po marokańsku z kuskusem

Przepisy na temat: kurczak po marokańsku z kuskusem
  • Tadżin, czyli cytrynowy kurczak po marokańsku

    Sposób przygotowania 1. W dużej misce wymieszaj kolendrę, biały pieprz, imbir, kurkumę i oliwę. Włóż do miski kawałki kurczaka i dokładnie obtocz je w sosie. Przykryj kurczaka i wstaw mięso na noc do lodówki.2. Rozgrzej rondel i podsmaż w nim kawałki mięsa ze wszystkich stron. Cebule obierz i pokrój w cząstki. Wrzuć do rondla, smaż razem z kurczakiem 5 minut.3. Dodaj cynamon, zielone oliwki...

  • Tunezyjska uczta - smaki trzech kultur

    ..., kurczaka lub rybę oraz warzywa - marchewkę, cebulę, ziemniaki, zielone papryki, a w sezonie nawet bób czy dynię. Sekretem dobrze przyrządzonego kuskusu są przyprawy. Alternatywą jest tajine(...) nie tylko intensywna, ale przede wszystkim słodka. Podobnie rzecz ma się z potrawą o nazwie "mesfouf", czyli kuskusem w wersji deserowej, z dodatkiem winogron, pomarańczy, cząstek granatu, orzechów...

  • Kuchnia izraelska: Miks smaków świata

    ...i zapieka w piecu oraz mussachan, podawane w picie mięso kurczaka z dodatkiem cebuli i migdałów. Inne tradycyjne potrawy to na przykład podawany w szabas czulent, który składa się z wołowiny(...) tradycja. Typowe warzywne przystawki to tabouleh - surowe posiekane pomidory, czerwona papryka, ogórek z oliwą, czosnkiem i kuskusem oraz madbukha - bakłażan gotowany w śmietanie i oliwie. Bardzo...

Artykuły na temat: kurczak po marokańsku z kuskusem
  • Kuskus: gwiazda północnej Afryki

    ...dymki, 50 dag pomidorów, 40 dag filetów z kurczaka, 1/2 litra bulionu, 25 dag kuskusu, 1 łyżka masła, po 1/2 łyżeczki cynamonu oraz chili, po 1 łyżeczce mielonego kminu rzymskiego oraz kolendry, 10 dag(...) i smaż na nim plasterki kurczaka z obu stron na złoty kolor. Gdy usmażysz już całe mięso, na olej po mięsie wsyp mielone chili, kmin rzymski oraz kolendrę. Dorzuć pokrojone w kostkę pomidory oraz...

  • Kuchnia Maroka

    ...25 - 35 minut. Podawaj ze świeżym chlebem. Przepis na 4 porcje.   Kurczak z masłem z pasty harrisa Masło Harrisa: 2 łyżki prażonych ziarnek kminku, zgniecionych 1 łyżeczka(...) świeżego rozmarynu 1 łyżka sproszkowanego chilli 2 świeże papryczki chilli, posiekane 3 łyżki pasty pomidorowej ¾ szklanki soku z cytryny 1 szklanka oliwy z oliwek 300g masła  Kurczak...

  • Rozmaitości z pieca

    .... Zapiekanka marokańska Składniki na 4 porcje: 25 dag marchewki, 1 pęczek dymki, 50 dag pomidorów, 40 dag filetów z kurczaka, 1/2 litra bulionu, 25 dag kaszki kuskus, 1 łyżka masła, po 1/2 łyżeczki(...) mięsa wsypać chili, kmin rzymski i kolendrę. Dodać pomidory i dymkę, poddusić, wymieszać z kuskusem. Przełożyć do formy, na wierzchu ułożyć mięso, posypać pokruszoną fetą. Zapiekać (180ºC) 20 minut...

  • Zamieszaj i do... pieca

    Składniki na 4-6 porcji:  25 dag marchewki, 1 pęczek dymki, 4 pomidory, 40 dag filetów z kurczaka, 1/2 litra bulionu, 25 dag kuskusu, 1 łyżka masła, po 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu i chili, po(...) wsypać chili, kmin i kolendrę. Dodać pomidory i dymkę, poddusić. Wymieszać z kuskusem. Przełożyć do formy, na wierzchu ułożyć mięso, posypać fetą. Zapiekać kwadrans. Mieszane warzywa z boczkiem...