• Informacje na temat:

    kuchnia wietnamska

Przepisy na temat: kuchnia wietnamska
  • Wietnamskie kotleciki wieprzowe z makaronem ryżowym

    Autor: Poh Ling Yeow. Kuchnia: wietnamska. Liczba porcji: 4-6. Czas przygotowania: 1 godzina (+ czas gotowania). Poziom trudności: łatwy.

  • Kuchnia staropolska - mozaika smaków

    ...nie tylko kubki smakowe, ale i ciekawość. - Mam wrażenie, że niektóre rzeczy warto prezentować w sposób bardziej uładzony. Dobrym przykładem jest kuchnia orientalna np. wietnamska. Nie wyobrażam(...)- Kuchnia staropolska, to kuchnia bardzo różnorodna, wbrew temu co nam się wydaje, była ona bardzo bogata. Kiedyś niemal przy każdym dworze była jakaś szparagarnia, spożywano niemal tyle samo ryb...

  • Zupa pho - wietnamski rosół dla duszy

    ...dłużej. Jednak w Polsce kuchnia orientalna przez lata była przywiązana do "chińskich budek", gdzie serwowano jedzenie orientalne przygotowywane na "polski smak". Myślę, że teraz dorośliśmy kulinarnie...

  • Jak łączyć przyprawy i zioła w kuchni?

    Pomidory jemy z bazylią, a ziemniaki z koperkiem. Oczywiste? To dopiero początek! Przedstawiamy zasady łączenia smaków, które ułatwią pracę w kuchni i nadadzą daniom wyjątkowego aromatu.

  • Sajgonki

    Dla miłośników kuchni wietnamskiej, mamy szybki przepis na pyszne sajgonki.

  • Wołowina na sałacie

    Z kuchni wietnamskiej.

  • Kurczak na ostro z kolendrą

    Z kuchni wietnamskiej.

  • Glazurowana kaczka na kiełkach

    Z kuchni wietnamskiej.

  • Sajgonki z nadzieniem z krewetek

    Z kuchni wietnamskiej.

  • Kulinarna przygoda zza Wielkiego Muru

    Kuchnia azjatycka od kilku lat podbija polskie podniebienia. Pyszne potrawy można zamówić w wielu orientalnych restauracjach, jednak mało kto wie, że samemu można zrobić równie wykwintne dania.

Artykuły na temat: kuchnia wietnamska
  • Perfekcjonistka w kuchni

    ...imprezy byłabym uwięziona w kuchni.  Wszystkie domowe imprezy przecież i tak kończą się w kuchni. - I to właśnie jest super, że wszyscy się tam dobrze czują, że kuchnia jest centrum życia domowego(...) w Polsce pojawiać na większą skalę. Ale ta jedna gwiazdka sprawiła, że o Polsce usłyszał kulinarny świat. Kuchnia molekularna czy tradycyjna? - Tradycyjna. Kuchnia molekularna była modna kilka lat...

  • Sajgonki z mięsem

    Kuchnia wietnamska to potrawy o wyrazistym smaku.

  • "Syndrom kuchni chińskiej"

    Latem trafiamy na niego częściej, próbując podczas wakacyjnych podróży egzotycznych przysmaków: glutaminian jest podstawową przyprawą kuchni chińskiej. I może zaszkodzić!

  • ...i obserwujemy kapiącą kawę 3. Gotowy napój przelewamy do wysokiej szklanki wypełnionej kostkami lodu Więcej informacji i zdjęcia na: www.abcwietnam.pl (zajrzyjcie do zakładki Kuchnia Wietnamska)   Autorem...

  • Chiny to kraj smakoszy

    ...ogół wymienia się urozmaiconą i łagodną kuchnię kantońską, ostrą i aromatyczną syczuańską, kuchnię półwyspu Shandong i prowincji Jiangsu. Ale jest ich dużo więcej: kuchnia z prowincji Zhejiang z rybami i owocami morza, bardzo pikantna hunańska, mączno-mięsna z prowincji Shaanxi, kuchnia z Fujianu, mongolska czy muzułmańska. Nawet Pekin i Szanghaj pysznią się własnymi tradycjami kulinarnymi, choć...

  • Co Starmach przywozi z podróży?

    "Muszę jeść i podróżować" - przyznaje Anna Starmach. Jurorka programu "MasterChef", z podróży przywozi plecak pełen książek kucharskich i głowę pełną przepisów, tym razem wietnamskich.

  • Partnerstwo wschodnie

    Ponoć w kwestiach kulinarnych z natury jesteśmy konserwatystami. Ale trudno w to uwierzyć, gdy pomyśli się, jak szybko i mocno Polacy polubili kuchnię dalekowschodnią.

  • Smak świata według Ricka Rodgersa

    Czy naprawdę znasz potrawy kuchni indyjskiej, chińskiej albo wietnamskiej? Rick Rodgers, autor książki "Kuchnie świata", zabiera czytelnika w podróż po świecie smaków oraz tradycji kulinarnych różnych zakątków naszego globu.

  • Cała Polska gotuje, czyli kuchenne rewolucje

    ...zjada kurczaka w zielonej masali. Ale jej największą miłością jest kuchnia tajska. - Znajomy przywiózł mi z wycieczki przyprawy. Olśniło mnie, że tych smaków szukałam całe życie. Ale prawdziwym cudem(...) mamy ambicje wypróbowywać nawet skomplikowane przepisy w domu. Ponieważ wyjątkowo przypadła nam do gustu kuchnia japońska (miłość do niej deklaruje co czwarty Polak), a cena sushi jest bardzo wysoka...

  • W roli głównej

    Makaron w kuchniach naszych mam i babć służył głównie jako dodatek do zagęszczania zup, w naszych kuchniach awansował już do roli dania głównego.

Wideo na temat: kuchnia wietnamska
  • Sajgonki wietnamskie Natalii Ngujen

    Architekt Natalia Nguyen z córką An Nguyen przyrządziła w kuchni "Dzień Dobry TVN" wietnamskie specjały: słodki ryżowy deser xoi gac, rosół z kury z bambusem i sajgonki.

  • Jaki jest idealny przepis na sajgonki?

    Linh Nguyen to właścicielka restauracji wietnamskich. W "Dzień Dobry TVN" opowiedziała o tym, jak znalazła się w Polsce. Skąd jej pasja do gotowania? - To tradycja w Wietnamie, wszystkie dziewczynki umieją gotować - zaznaczyła Nguyen. W kuchni programu przygotowała dania takie jak: zupa pho i sajgonki. (źródło: Dzień Dobry TVN/ x-news)