• Informacje na temat:

    kotlet z fileta sos

Przepisy na temat: kotlet z fileta sos
  • Potrawy na cały tydzień

    Tarta z łososiem i brukselką Sposób przygotowania 1. Masło posiekaj z mąką, dodaj jajko, sól i cukier. Zagnieć. Dolej zimne mleko lub wodę. Wyrób ciasto ręką, uformuj kulkę, schładzaj w lodówce(...) z majonezem, mąką, startym serem, solą i pierzem. Na podpieczony spód wylej sos i na nim układaj brukselkę z cebulą, pokrojone plastry łososia, koper. Zapiekaj 30 minut w temp. 180°C.   Grillowane...

  • Hamburgery i zapiekanki w lekkiej wersji

    ...z indykiem Sposób przygotowania 1. Kotlety umyj, dobrze osusz i lekko rozbij. Natrzyj je rozkrojonym czosnkiem, solą i pieprzem ziołowym. Olej utrzyj z musztardą, sosem sojowym i papryką. Marynatą posmaruj kotlety, odłóż je na 30 minut.  2. Jogurt zmiksuj na gładko z sokiem z cytryny, cukrem i sporą szczyptą soli. Dopraw białym pieprzem do smaku, wymieszaj z posiekanym koperkiem. Jeśli sos...

  • Kudłaci kucharze: Lubimy jeść, ale chcemy schudnąć

    ...łyżeczki ekstraktu z wanilii, przygotowując polewę z wodą zamiast soku cytrynowego. Włoskie klopsiki w gęstym sosie pomidorowym Chude mięso mielone jest przyjacielem osoby na diecie, ale(...) 2 ząbki czosnku, obrane i zmiażdżone 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki drobnej soli morskiej 1 łyżeczka oleju słonecznikowego świeżo zmielony czarny pieprz Sos pomidorowy 2 łyżeczki...

  • Mięsa bez grama tłuszczu

    ...z porami i sosem z patelni, np. z ziemniakami lub chlebem. Kurze udka w miodzie Składniki: - 8 udek z kurczaka (samych pałek) - 4 łyżki wielokwiatowego, płynnego miodu - 2 łyżki musztardy(...) mango, dodaj sok z limetki, łyżkę curry, zasmaż, nie rumieniąc. Podlej bulionem i mleczkiem kokosowym. Gotuj 2 minuty. Dodaj kolendrę. Dopraw. Sosem polej mięso. Danie podawaj z ryżem. Medaliony...

Artykuły na temat: kotlet z fileta sos
  • Zimowe sałatki

    Masz już dość kotletów? Przygotuj więc kolorowy półmisek pełen smaków!

  • Keczup wymyślili Chińczycy, do Europy sprowadzili go Anglicy, a Amerykanie uznali go za warzywo. Sos, który podbił cały świat, robi się z pomidorów lub... bananów! Fot. 123RF/Picsel Dodajemy go do kanapek, frytek, pizzy czy potraw mięsnych. Ten zimny sos pomidorowy może być łagodny lub ostry, klasyczny - ciemnoczerwony lub zielony, zawsze jednak poprawia smak potraw. Zazwyczaj kupujemy gotowy keczup w sklepie, ale niektórzy przyrządzają go sami w domu, używając do tego przecieru pomidorowego,...

  • Co stosować zamiast mąki pszennej?

    ...zdominuje wypieków. Nie jest słodka i zawiera mało węglowodanów, dlatego polecana jest dla diabetyków. Mąka z ciecierzycy Jest znakomitym zagęstnikiem zup i sosów. Przełamie mało wyrazisty smak(...) mocno zmiksowane siemię lniane. Można je dodać do  zagęszczenia sosów lub zup. Nada im ciekawy, lekko orzechowy smak. A ponadto pomoże w problemach żołądkowych i w niedoborze estrogenu, np. po menopauzie...

  • Na polskich stołach od lat królują zasmażane pierogi i kotlet schabowy w chrupiącej panierce. Można wiele mówić o niezdrowych przyzwyczajeniach Polaków, ale prawda jest taka, że nasza dieta szybko się nie zmieni, ponieważ uwielbiamy smażone potrawy. Zamiast więc walczyć z gustami kulinarnymi, zacznijmy od „odchudzenia” naszego tradycyjnego menu. Dietetyczna jajecznica Jajka zawierają świetnie przyswajalne białko (które zaspokaja apetyt i zwiększa uczucie sytości), przyspieszają przemianę...

  • Dieta, która łagodzi alergie wziewne

    .... Herbata ziołowa Drugie śniadanie: Jogurt naturalny z siekanymi migdałami i suszonymi śliwkami. Obiad: Porcja białej kaszy gryczanej z klopsikami drobiowymi w sosie koperkowym. Surówka z marchwi(...) drobiowej. Obiad: Kotlet z piersi kurczaka, porcja ziemniaków z wody, gotowana marchewka z groszkiem. Podwieczorek: Pasta rybna z makreli ze szczypiorkiem. Wafel ryżowy. Kolacja: Naleśniki...

  • Swoją karierę w świecie smaków i zapachów rozpoczął w rodzimej Ameryce. Obecnie jest produktem eksportowym - Sos TABASCO® - najostrzejsza z przypraw, cieszy się niesłabnącą popularnością również w kuchni polskiej. Znany na całym świecie sos TABASCO® original produkowany jest już od 1868 roku. Jego twórcą jest Edmund McIllhenny, który według legendy, otrzymał od meksykańskiego podróżnika garść papryczek. Zasiał je, a z ich dojrzałych strączków wyprodukował sos TABASCO®. Obecnie sos sprzedawany...

  • Opanuj sztukę gotowania: Majonez i masło

    ...czekolada wyróżniają się mocno kremową konsystencją, to najprawdopodobniej emulgacja stanowiła jeden z etapów ich produkcji. Za przykład niech posłuży nam składający się z oliwy i octu sos winegret(...) najczęściej używamy do celów kulinarnych, i postaraj się nie dopuścić do ich destabilizacji. Powszechnie stosowane emulsje: - majonez i sos holenderski - sosy winegret (niektóre emulsje nie są trwałe...

  • Ten pomysł na burgery zachwyci nie tylko amatorów warzyw, ale i prawdziwych mięsożerców. Burgery marchewkowe z dodatkiem aromatycznych przypraw, nasion i orzechów to znakomita przekąska lub kolacja. Składniki:- 2-3 łyżki masła klarowanego- 2 plastry korzenia imbiru- 3 plastry świeżej kurkumy- 8 młodych marchewek- 3 łyżki ugotowanej kaszy orkiszowej- bułka tarta orkiszowa do obtoczenia - słodszy olej- mieszanka pestek słonecznika/dyni/ pokrojonych orzechów lub migdałów- pęczek zielonej...

  • Pieczeń na piątkę!

    ...powstają przy zbyt wysokiej temperaturze. 2. Pieczony w prodiżu drób jest smaczniejszy od przyrządzonego metodą tradycyjną - w piekarniku. 3. Drób duszony podaje się zawsze w sosach (naturalny, śmietankowy, grzybowy). 4. Wykonując kotlet de volaille z drobiu należy zwrócić uwagę na staranne rozbicie filetu i panierowanie kotleta, które ma na celu zabezpieczenie masła w czasie smażenia. W czasie...

  • Sosy barbecue, nazywane w skrócie "sosami BBQ", służą zarówno do marynowania mięs przeznaczonych na grilla, jak i do doprawiania ich w czasie i po grillowaniu. W Ameryce te sosy to prawdziwy hit. Czy przyjmą się w Polsce? Jak stosować prawdziwy sos BBQ?     Fot. 123RF.COM/PICSEL Rodzaje amerykańskich sosów BBQ Sosy grillowe w stylu amerykańskim to zwykle mieszanki wody, sosu pomidorowego, miodu oraz przypraw. Najwcześniejsze sosy do grilla pochodziły z jednego ze stanów USA - Karoliny...