• Informacje na temat:

    kołocz slaski

Artykuły na temat: kołocz slaski
  • Stare ślubne tradycje, które przetrwały do dziś

    ...i Rosjanie również praktykują tę tradycję. Prawdziwym królem wśród ciast weselnych jest kołocz śląski. To obrzędowe pieczywo wyróżnia się specyficznym kształtem, ponieważ w odróżnieniu od staropolskiego(...) blachy. Zapiski historyczne podpowiadają jednak, że tradycja wypiekania kołocza śląskiego sięga średniowiecza. Wówczas ciasto serwowano podczas szczególnych dla lokalnej społeczności wydarzeń. Jednym...

  • Wielkanocne potrawy ze Śląska

    ...pastą. Jajka udekoruj np. szczypiorkiem oraz rzeżuchą. Kołocz z kruszonką Składniki: Ciasto: 2 szkl. mąki, 3 dag drożdży, 2/3 szkl. mleka, 8 dag masła, 3 żółtka, 2 łyżki cukru, olejek waniliowy...

  • Wesele z elementami folkloru

    ..., trzeba zacząć od śląskiego "kołocza". Weselne obrządki na Śląsku zaczynają się na tydzień przed ślubem. Wtedy to przyszła Para Młoda rozdaje rodzinie, znajomym i sąsiadom, którzy nie będą obecni na weselu, "kołocz", czyli sernik, makowiec i jabłecznik na cieście drożdżowym. Ciasto jest zawsze ozdobnie zapakowane i dołączony jest do niego bilecik, na którym widnieją wierszyki typu: "Aby nasi goście...